واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: به گزارش ايرنا ، بهراد زنديه روز سه شنبه در جمع خبرنگاران با بيان اينكه رويكرد اصلي دامپزشكي صنعتي كردن كشتارگاه ها در استان است، افزود : در 10 ماه گذشته، پنج كشتارگاه سنتي در استان پلمپ و كشتارگاه هاي سنتي باقي مانده نيز پلمپ خواهند شد. وي ادامه داد : طبق مصوبه ستاد ساماندهي كشتارگاه هاي استان ، هفت كشتارگاه صنعتي در شهرستان هاي تبريز،بناب، مراغه، مرند، اهر،كلبير و ميانه ايجاد مي شود كه دو كشتارگاه صنعتي تبريز و بناب هم اكنون فعال بوده و به تنهايي توانايي تامين گوشت مورد نياز استان را دارد. وي خاطرنشان كرد: كشتارگاههاي سنتي از نظر بهداشتي در سطح بسيار پاييني به سر برده و بار ميكروبي بالايي دارند ولي در كشتارگاه هاي صنعتي ذبح دام در شرايط كاملا بهداشتي و با دستگاه هاي پيشرفته و با نظارت دامپزشكان انجام مي شود. زنديه به رضايت دست اندركاران فرآورده هاي خام دامي از صنعتي شدن كشتارگاه ها اشاره كرده و تاكيد كرد: هم اكنون گوشت مورد نياز شهرستان هايي كه كشتارگاه هاي آن ها تعطيل شده اند از تبريز و بناب به صورت صنعتي تامين شده و توسط كشتارگاه ها در محل قصابي هاي مربوطه تحويل داده مي شود و هزينه اياب و ذهاب نيز بر عهده كشتارگاه است. وي اضافه كرد: با نظارت هاي دقيق دامپزشكي در شش ماهه امسال 151تن انواع فراورده هاي خام دامي از چرخه مصرف انساني خارج شده و در پي بازديد از 55 هزار و 824 باب مغازه عرضه اين فراورده ها در استان ، به هزار و 187مورد تخلف تذكر داده شده، 112 مورد به مقامات قضايي معرفي و 13 مغازه نيز پلمپ شده كه شش مورد آن در تبريز مي باشد. وي خاطر نشان كرد : رويكرد اداره كل دامپزشكي استان متمركز كردن واحدهاي توليد و عرضه فراورده هاي خام دامي براي كنترل و نظارت بهداشتي بيشتر است. مديركل دامپزشكي استان با بيان اينكه اين اداره كل در كنترل و پيشگيري از بيماري هاي مشترك و واگير به ويژه تب برفكي بسيار موفق عمل كرده، گفت: در جريان شيوع بيماري تب برفكي استان ما كمترين خسارت ممكن را ديد و هم اكنون نيز واكسيناسيون رايگان دام ها در استان در جريان بوده و هيچ بيماري نگران كننده اي در سطح استان وجود ندارد. وي اضافه كرد: در شش ماهه سالجاري، شش ميليون راس دام عليه بيماري هايي مانند شاربن و غيره واكسينه شده و بيش از 360هزار راس گاو وگوساله و 210هزار راس گوسفند و بز عليه بيماري تب برفكي به صورت رايگان در سطح استان واكسينه شده اند. وي به شايعه موجود در خصوص ورود بيماري تب برفكي از طريق گوشت هاي برزيلي اشاره كرده و گفت: اين بيماري از طريق دام هاي زنده از مرزهاي شرقي وارد كشور شده و گوشت هاي برزيلي نه تنها به اين بيماري آلوده نشده اند بلكه ازكيفيت و مرغوبيت بسيار خوبي برخوردارند و تحت نظارت هاي شديد بهداشتي كارشناسان ما در برزيل و ايران وارد كشور شده اند. زنديه افزود: توليد مرغ بدون آنتي بيوتيك نيز در دستور كار اداره كل دامپزشكي استان قرار داشته و در اين راستا چهار واحد فعاليت خود را آغاز كرده اند. مديركل دامپزشكي استان به برنامه هاي اداره كل در هفته دامپزشكي امسال از دهم تا پانزدهم مهرماه اشاره كرده و گفت: سمينار يك روزه نقش دامپزشكي در توسعه پايدار روز پانزدهم مهرماه جاري در خانه معلم تبريز برگزار مي شود. 8120/245
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 294]