تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837343013
رولت پنير و کالباس
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
رولت پنير و کالباس مواد لازم رولت : شير / 300 ميلي ليتر آرد / نصف پيمانه بيکينگ پودر / نصف قاشق چايخوري کره / 50 گرم پودرپ نير پارمزان / نصف پيمانه تخم مرغ / 4 عدد نمک و فلفل / به يمزان لازم سس خردل ( در صورت تمايل ) / 1 قاشق چايخوري مواد ميان رولت : کالباس / 4 برش خامه / 3 قاشق سوپخوري پنير خامه اي / 200 گرم ريحان خرد شده / 3 قاشق سوپخوري پنير گودا و پارمزان رنده شده / 1 پيمانه
طرز تهيه : شير ، آرد و کره را در ظرف مناسبي ريخته و روي حرارت بگذاريد و مرتبا هم بزنيد تا به جوش آيد و غليظ شود ( مانند فرني ) ، سپس ظرف را از روي حرارت برداشته پودر پنير ، فلفل و خردل را افزوده و مايه را با همزن يکدست کنيد . زرده هاي تخم مرغ را هم اضافه کرده و مجدداً مايه را بزنيد تا صاف و يک دست شود . سفيده هاي تخم مرغ را جداگانه با همزن بزنيد تا سفيد و سفت شود و آن را به مايه اضافه کنيد . خيلي آرام با ليسک يا کفگير کوچک مايه را صاف کنيد و آن را در سيني اي ( ابعاد 26 × 40 سانتي متر ) که کاغذ انداخته و چرب کرده ايد ريخته و سطح آن را صاف کنيد و به مدت 25 دقيقه در فر داغ 150 سامنتيگراد قرار داده تا بپزد . 5 دقيقه پس از خارج کردن از فر آن از سينيبيرون آورده ، روي پارچه تميزي که کمي آرد پاشي کرده ايد ، بگذاريد تا خنک شود . پنير گوداي رنده شده و کالباس نگيني و پهنير پارمزان و پنير خامه ايي و خامه و ريحان خرد شده را با نمک و فلفل خوب با هم مخلوط کنيد و آن را روي رولت خنک بماليد . رولت را لوله کرده در همان پارچه تميز بپيچيد و حداق يکي دو ساعت در يخچال قرار دهيد ، سپس برش داده و استافده نماييد . اين رولت را مي توان با انواع سس سرو کرد . منبع:هنر آشپزي شماره 46
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3273]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها