تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1821801495
رولت پنیر و کالباس : همبرگر ، سوسیس و کالباس
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: مواد لازم رولت :
شير / 300 ميلي ليتر
آرد / نصف پيمانه
بيکينگ پودر /
نصف قاشق چايخوري
کره / 50 گرم
پودرپ نير پارمزان / نصف پيمانه
تخم مرغ
/ 4 عدد
نمک و فلفل / به يمزان لازم
سس خردل ( در صورت تمايل ) / 1 قاشق
چايخوري
مواد ميان رولت :
کالباس / 4 برش
خامه / 3 قاشق سوپخوري
پنير خامه اي / 200 گرم
ريحان خرد شده / 3 قاشق سوپخوري
پنير گودا و
پارمزان رنده شده / 1 پيمانه
طرز تهيه :
شير ، آرد و کره را در ظرف مناسبي
ريخته و روي حرارت بگذاريد و مرتبا هم بزنيد تا به جوش آيد و غليظ شود ( مانند فرني
) ، سپس ظرف را از روي حرارت برداشته پودر پنير ، فلفل و خردل را افزوده و مايه را
با همزن يکدست کنيد . زرده هاي تخم مرغ را هم اضافه کرده و مجدداً مايه را بزنيد تا
صاف و يک دست شود . سفيده هاي تخم مرغ را جداگانه با همزن بزنيد تا سفيد و سفت شود
و آن را به مايه اضافه کنيد . خيلي آرام با ليسک يا کفگير کوچک مايه را صاف کنيد و
آن را در سيني اي ( ابعاد 26 × 40 سانتي متر ) که کاغذ انداخته و چرب کرده ايد
ريخته و سطح آن را صاف کنيد و به مدت 25 دقيقه در فر داغ 150 سامنتيگراد قرار داده
تا بپزد . 5 دقيقه پس از خارج کردن از فر آن از سينيبيرون آورده ، روي پارچه تميزي
که کمي آرد پاشي کرده ايد ، بگذاريد تا خنک شود . پنير گوداي رنده شده و کالباس
نگيني و پهنير پارمزان و پنير خامه ايي و خامه و ريحان خرد شده را با نمک و فلفل
خوب با هم مخلوط کنيد و آن را روي رولت خنک بماليد . رولت را لوله کرده در همان
پارچه تميز بپيچيد و حداق يکي دو ساعت در يخچال قرار دهيد ، سپس برش داده و استافده
نماييد .
اين رولت را مي توان با انواع سس سرو کرد .
پيوست ها:
1784821.jpg [ 18.41 KiB | بازديد 342 بار ]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 510]
-
گوناگون
پربازدیدترینها