تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836174303
پلوی بحرینی
واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: پلوی بحرینی
مواد لازم:برنج 3 لیوانران و سینه مرغ 6 عددپیاز متوسط 4 عددگردو و خلال بادام 1 لیوانکشمش پلویی نصف لیوانپودر لیمو عمانی 1 قاشق غذاخوریلیمو عمانی درسته 2 عددادویه ی پلویی به میزان لازمدارچین و زردچوبه به میزان لازمنمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه:ابتدا برنج را شسته و کمی نمک می زنیم و مدت دو ساعت قبل از پخت خیس می کنیم. سپس مرغ ها را با مقداری آب ، پیاز و دو عدد لیمو عمانی درسته و مقداری زردچوبه و نمک و فلفل می گذاریم بپزند. آب مرغ باید زیاد باشد، زیرا برای دم کردن برنج از آب مرغ استفاده می شود. پیازها را پوست کنده و خلال و سرخ می کنیم تا کاملا طلایی شوند. سپس پیازهای سرخ شده را به دو قسمت تقسیم می کنیم، نیمی از آنها را برای پلو ونیمی دیگر را برای تزیین پلو استفاده می کنیم. نصف پیازها را در قابلمه ی موراد نظر برای دم کردن پلو می ریزیم. بعد از پخت مرغ ها، آب آن را جدا کرده و در قابلمه ی پبازها مریزیم تا بجوشد. نمک برنج را شسته و در قابلمه ی آب مرغ می ریزیم و می گذاریم با حرارت نسبتا متوسط بجوشد تا آب آن تمام شود. سپس قبل از این که برنج را دم کنیم، مقداری ادویه ی پلویی و دارچین روی آن می پاشیم و پلو را دم می کنیم. کشمش، گردو و خلال بادام را با نیمی از پیازهای سرخ شده تفت می دهیم و پودر لیمو عمانی روی آن می پاشیم. بعد از دم کشیدن پلو، با کفگیر پلو را مخلوط می کنیم تا ادویه و دارچین با پلو مخلوط شوند. سپس کمی به برنج روغن زده و در دیس می کشیم. بهتر است پلو را در وسط و مرغ ها را دور تا دور دیس و مواد مخلوط شده (کشمش و گردو و ...) را بین مرغ ها قرار دهید. بخش تغذیه و سلامت تبیانمنبع:آشپزآنلاین - مریم چهکندی اگر می خواهید با فوت و فن آشپزی آشنا شوید، اینجا را کلیک کنید. مطالب مرتبط:دستور پخت انواع پلودستور پخت انواع غذاهای ملل دیگر
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تبیان]
[مشاهده در: www.tebyan.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 416]
-
گوناگون
پربازدیدترینها