تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837965524
شاورماي مرغ و سيب زميني
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
شاورماي مرغ و سيب زميني مواد لازم براي 4 تا 6 نفرسينه يا فيله مرغ 200 گرمروغن زيتون 1 قاشق چايخوريپياز 1 عدد خلاليفلفل سبز كبابي 2 عدد، خرد شدهزنجبيل نصف قاشق سوپخوري، پورهنمك و فلفل به ميزان لازمارده 2 قاشق سوپخوريمواد رويهسيب زميني يك و نيم كيلو، پخته و رنده شدهجعفري سه چهارم پيمانه، ساطوريپودر پنير 200 گرمپودر سير 1قاشق چايخوريشير 1 پيمانهنمك و فلفل پاپريكا به ميزان لازمآرد سيب زميني 2-3 قاشق سوپخوريآرد سوخاري 3 قاشق سوپخوريكره 700 گرممواد سس پنيرشير 1 ليوانآرد 3 قاشق سوپخوريکره 30گرمپنير موتزارلا(پنير پيتزا)1پپيمانه،رنده شده نمک و فلفل به ميزان لازم
طرز تهيهفيله يا سينه مرغ را به صورت خلالي بلند بريده و با يك قاشق روغن زيتون آن را 2 دقيقه تفت دهيد. پياز، فلفل سبز و پودر زنجبيل را اضافه كرده به مدت 5 دقيقه با حرارت ملايم سرخ كنيد. نمك، فلفل و ارده را اضافه كرده و وقتي مواد به خورد مرغ رفت، از روي حرارت برداشته و درظرف مناسب بريزيد، سيب زميني را با جعفري ، پودر پنير، پودر سير، شير، كمي نمك وفلفل مخلوط و خوب با دست ماساژ دهيد. مايه را به صورت بيضي درآورده و تمام سطح مرغ را با گلوله هاي سيب زميني بپوشانيد. يك قاشق آرد سيب زميني روي آن پاشيده،سپس سس سفيد پنيري را روي آن بريزيد. با تركيب آرد سيب زميني و پودر سوخاري روي آن را پوشش داده و كمي پاپريكا و كره روي آن ريخته و در فر روي حرارت 150 درجه سانتي گراد به مدت 35 دقيقه بپزيد تا روي آن طلايي شود.طرز تهيه سس سفيد پنيريشير، آرد و كره را باهم در ظرف مناسبي ريخته و روي حرارت بگذاريد. آن را مرتب هم بزنيد تا آرد گلوله نشود و سس به غلظت مناسب برسد (مانند فرني بشود)، سپس از روي حرارت برداشته و پنير موتزارلا، نمك و فلفل را اضافه كرده و به طور مدوام هم بزنيد تا پنير كاملا در آن حل شود.منبع:هنر آشپزي،شماره 55/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 837]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها