محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1828844612
کاناپه با خمير اسفنجي شور
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کاناپه با خمير اسفنجي شور نويسنده:ژانت طوروسيان مواد لازم براي 12عدد کاناپه: تخم مرغ 3عددنمک يک سوم قاشق چايخوريآبجوش 1 قاشق چايخوريآرد سفيد گندم 60گرمکره ذوب شده 20گرموانيل نوک قاشق چايخوريبيکينگ پودر نوک قاشق چايخوريمواد لازم براي تهيه مايه روي کاناپه: پنير خامه اي 200گرمارده 2 قاشق سوپخوريتخم گشنيز 2 قاشق سوپخوري،ساييده شدهسير 2 حبهنمک، فلفل به ميزان لازمآبليمو 2 قاشق سوپخوريگردوي درسته ،برگ جعفري ، ليموترش براي تزيينطرز تهيه:فر را روي حرارت 300درجه سانتيگراد روشن کنيد.آرد و بيکينگ پودر را با هم الک کنيد. قالب ها را با اسپري روغن چرب کنيد. زرده و سفيده تخم مرغ را جدا کرده و سفيده ها را کاملا بزنيد تا پفکي شوند.زرده ها را به همراه وانيل، نمک و آب جوش بزنيد تا گرم و کش دار شود.سفيده هاي زده شده را به کاسه ي زرده انتقال داده به کمک ليسک به خورد هم بدهيد. مخلوط آرد را کم کم اضافه کرده و آن را نيز به خورد خمير بدهيد.در انتها کره ذوب شده را اضافه کرده خمير را داخل قيف پارچه اي با ماسوره بزرگ ساده ريخته و قالب ها را تا دو سوم از خمير پر کنيد.کيک هاي شور را به مدت حداکثر 15 دقيقه بپزيد تا روي آنها طلايي شود. پس از اتمام پخت، آنها را از فر خارج کرده و روي تور سيمي برگردانيد تا خنک شوند،سپس آن ها را بپوشانيد تا خشک شوند.طرز تهيه مايه روي کاناپه: همه مواد را با هم مخلوط کرده و به کمک قيف و ماسوره ساده روي نان ها بگذاريد.کاناپه ها را به صورت دلخواه تزيين کنيد.نکته: 1-انرژيِ کل اين غذا 1483کيلوکالري مي باشدکه 12درصد از کربوهيدرات،11درصد آن پروتئين و 77درصد آن از چربي تامين ميگردد.2-در تزئين کاناپه ها اين است که بايد تا حد امکان از موادي براي تزيين استفاده کنيد که در مايه دروني کاناپه از آن استفاده شده است .منبع:نشريه ي هنر آشپزي شماره ي 57/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 848]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها