محبوبترینها
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1852895509
مرحله اول غنی‌سازی آرد با ویتامین D امسال اجرا می‌شود
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: دوشنبه ۲۴ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۶:۳۵
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت محور اقدامات این دفتر در سال 93 را پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با تغذیه دانست و گفت: در کنار پیشگیری از این نوع بیماری‌ها، روند افزایشی اضافه وزن، دیابت، بیماری‌های قلبی و عروقی، سرطان‌ها، فشار خون و پوکی استخوان در کشور مورد توجه جدی قرار داشت. به گزارش سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، دکتر زهرا عبدالهی با بیان این که یکی از عوامل مهم خطر در بیماری‌ها، تغذیه و الگوی مصرف غذایی است، افزود: از اولویتهای اساسی سال گذشته دفتر بهبود تغذیه، کاهش مصرف قند، نمک و چربی بود که در این ارتباط برنامه‌های بسیج‌گونه آموزشی شامل فرهنگ‌سازی و اطلاع رسانی اجرا شد. وی اجرای بسیج ملی کاهش مصرف نمک را مورد اشاره قرار داد و گفت: این برنامه به مدت 45 روز در کشور اجرا شد و در همین زمینه با همکاری سازمان ملی استاندارد، سازمان غذا و دارو و انجمن صنایع غذایی در میزان نمک موجود در برخی صنایع غذایی پرمصرف مانند پنیر، رب گوجه فرنگی و برخی کنسروها بازنگری و استاندارد لازم اجرا شد. کاهش نمک موجود در نان از 2.3 به 1.8 درصد بنابر اعلام وب‌دا، عبدالهی در ادامه افزود: در میزان نمک موجود در نان به کمک سازمان استاندارد و سازمان غذا و دارو بازنگری صورت گرفت و استاندارد نمک از 2.3 به 1.8 درصد در نان کاهش پیدا کرد و واحدهای نانوایی موظف به کاهش میزان نمک در نان شدند. وی در توضیح این برنامه گفت: به این دلیل که نان قوت غالب و غذای اصلی مردم است بر روی آن متمرکز شدیم و اگر این روند اصلاح نمی‌شد، مقدار قابل توجهی نمک در بدن مردم وجود داشت که برای سلامتی زیان‌آور است. وی همچنین از اصلاح الگوی مصرف روغن‌ها و چربی‌ها خبر داد و گفت: استاندارد روغن به لحاظ میزان اسید چرب ترانس و اسید چرب اشباع بازنگری شد. عبدالهی افزود: از طریق کارگروه تخصصی تغذیه و امنیت غذایی که زیر مجموعه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی است، توانستیم مصوبه شورای عالی سلامت برای کاهش اسید چرب ترانس به کمتر از 2 درصد و کاهش اسید چرب اشباع را بگیریم. کاهش واردات روغن پالم به کشور مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد: طی چند سال گذشته میزان واردات روغن پالم به دلیل ارزان بودن قیمت آن افزایش پیدا کرده بود و سهم این روغن در روغن‌های خوراکی زیاد بود. از طرفی به دلیل اینکه وجود اسیدهای چرب اشباع بالا، سلامت مردم را به خطر می‌انداخت در همین راستا از طریق شورای عالی سلامت و امنیت غذایی واردات روغن پالم کاهش یافت و میزان واردات آن در سال 93 از 70 به 30 درصد کاهش یافت و قرار بر این است که در سال جاری واردات آن به 15 و در سال آینده به کمتر از 10 درصد برسد. وی اظهار کرد: بر اساس نتایج بررسی‌های ملی انجام شده، پیشگیری و کنترل کمبود ریزمغدی‌ها به ویژه کمبود ویتامین D مورد توجه قرار گرفت. در همین زمینه مکمل‌یاری گروه‌های سنی با ویتامین D را آغاز کردیم و دختران دبیرستانی تحت پوشش برنامه مکمل یاری ویتامین D قرار گرفتند که این طرح در 30 دانشگاه علوم پزشکی کشور انجام شد و در سال جاری نیز این برنامه برای کلیه دانشگاه‌های علوم پزشکی و برای دانش آموزان دختر و پسر در نظر گرفته شده است. غنی سازی آرد با همکاری انستیتو تغذیه عبدالهی گفت: علاوه بر مکمل‌یاری ویتامین D، توانستیم غنی‌سازی آرد با این ویتامین را به صورت آزمایشی با کمک انستیتو تحقیقات تغذیه انجام دهیم چون یکی از مهم‌ترین اقدامات در جهت برطرف کردن کمبود این ویتامین، اضافه کردن آن به آرد است. وی ادامه داد: مطالعات پایلوت در این خصوص انجام و نان غنی شده با این ویتامین تولید شد که با توجه به انجام مطالعات اثربخشی آن، فاز اول این برنامه در سال 94 اجرا می‌شود. وی گفت: پروژه مکمل‌یاری "روی" را برای کوکان زیر 2 سال به صورت آزمایشی در یک دانشگاه آغاز کردیم و امیدواریم با توجه به نتایج آن، در سال 94، پروتکل مکمل یاری "روی" برای این کودکان داشته باشیم. عبدالهی با بیان اینکه این طرح در هیچ یک از کشورهای مدیترانه شرقی انجام نشده است، گفت: در صورت موفقیت در اجرای این طرح، دستورالعمل این برنامه را برای سازمان بهداشت جهانی می‌فرستیم تا در این زمینه الگوی دیگر کشورها قرار گیرد. عبدالهی تصریح کرد: در سال 93 با همکاری وزارت آموزش و پرورش لیست اقلام مجاز و غیرمجاز برای بوفه مدارس با نگاه بر NCD و تاکید بر کاهش مصرف قند، نمک و چربی بازنگری شد و در قالب تفاهم نامه مشترک بین وزارت بهداشت و وزارت آموزش و پرورش به مدارس ابلاغ شد. چاپ کتاب تغذیه در سنین کودکی وی تهیه و چاپ کتاب تغذیه در سنین مدرسه را از دیگر برنامه‌های مشترک با وزارت آموزش و پرورش دانست و بیان کرد: پس از تهیه و تدوین این کتاب، توانستیم کارگاه‌های کشوری برای کارشناسان و مراقبان بهداشت مدارس بگذاریم تا آموزش‌ها شروع شود و هدف آن، آموزش معلمان و دانش آموزان با تغذیه صحیح بود. دبیر کمیته امنیت غذا و تغذیه در تدوین نقشه نظام سلامت در افق 1404 خاطر نشان کرد: با توجه به مطالعات انجام شده به این نتیجه رسیدیم که میزان ید ادرار در زنان باردار کمتر از مقدار مناسب است و کمیته کشوری پیشگیری از کمبود ید و رسیدگی به مشکلات نمک‌های خوراکی و نمک‌های یددار تشکیل شد که یکی از دستاوردهای این کمیته، دستورالعمل و بخشنامه برنامه مکمل‌یاری ید برای زنان باردار بود که طی آن زنان باردار بین 100 تا 150 میکروگرم ید دریافت می‌کنند و قرار شد مولتی ویتامینرال که زنان باردار دریافت می‌کنند، حتما حاوی ید باشد. عبدالهی در ادامه سخنان خود افزود: با هماهنگی سازمان غذا و دارو مقرر شد که تولید مکمل اسیدفولیک همراه با 150 میکروگرم ید در کشور انجام شود تا مشکل کمبود ید در مادران و همچنین هایپو تیروئیدی مادرزادی را در نوزادان که بخشی از آن به کمبود ید بازمی‌گردد را کنترل کنیم. همچنین طبق درخواست دفتر بهبود تغذیه قرار است که همه مولتی ویتامینرال‌هایی در کشور تولید می‌شود حاوی 150 میکروگرم ید باشند. وی تأکید کرد: در بحث تغذیه نوزادان بخشنامه مصرف قطره ویتامین A و D که پیش‌تر نیز موجود بود و این قطره از 15 روزه‌گی به نوزاد داده می‌شد، بازنگری و قرار بر این شد که این قطره از روز سوم تا پنجم تولد به کودک داده شود و بخشنامه آن تهیه و به کل کشور ابلاغ شد. مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تدوین راهنمای کشوری پیشگیری و مدیریت اضافه وزن و چاقی در کودکان کمتر از 5 سال را نیز یکی از اقدامات دیگر در بحث تغذیه کودکان عنوان کرد و اظهار داشت: این طرح به صورت آزمایشی در 8 دانشگاه علوم پزشکی کشور آغاز شده است. وی در پایان یاد آور شد: راهنمای پیشگیری و مدیریت اضافه وززن و چاقی در کودکان سنین مدرسه با کمک انستیتو تحقیقات تغذیه به صورت آزمایشی در یک دانشگاه انجام شد. هدف از اجرای این طرح این است که در سال 94 در سیستم بهداشتی، برنامه پیشگیری و مدیریت اضافه وزن و چاقی را اجرا کنیم.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 37]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها