محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1855683457
«سغدو»، غذای سنتی خرم‌آباد
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: شنبه ۲۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۴۸
«سغدو» یا همان دلمه‌ی سیرابی از غذاهای خوشمزه و قدیمی سنتی خرم‌آباد است. به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه‌ی لرستان، سغدو یا همان دلمه‌ی سیرابی از غذاهای خوشمزه و قدیمی سنتی خرم‌آباد است. برای پخت این غذا از سیرابی گوسفند، برنج، آلو خشک(یا بخارا)، روغن، آب و ادویه استفاده میشود. طرز پخت این غذا به این صورت است که برنج به اندازه‌ی لازم را با آب و روغن می‌خیسانیم و با مواد دیگری چون آلو خشک یا بخارا خیس خورده مخلوط کرده و داخل سیرابی تمیز شده(شکمبه گوسفند یا گاو) ریخته و با نخ و سوزن آن را می‌دوزیم. بعد این مجموعه را که سغدو نامیده میشود داخل پاتیل(دیگ) که قبلاً با آب و روغن آماده شده است قرار داده و روی آتش می‌گذاریم تا خوب پخته شود و مانند پلو دم بکشد. پس از آماده شدن و پختن، سغدو را برای مصرف داخل یک مجمه(سینی بزرگ) گذاشته و سر سفره می‌آوریم تا هر کس به اندازه لازم از آن با چاقو ببرد. پیش از بار گذاشتن برای پخت میتوانید دلمه را درسته با مقداری زعفران و ادویهجات سرخ کنید. رنگ غذا و مواد مصرفی دیگر به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 30]
-
گوناگون
پربازدیدترینها