تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهمترین آثار تاریخی ایران شناخته میشود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1819522414
محصولات غذایی ایرانی بی کیفیت است؟/ فروزان فرد: خیلی از تولیدکنندگان فقط محصولات مشابه دارند
واضح آرشیو وب فارسی:خبر آنلاین:
محصولات غذایی ایرانی بی کیفیت است؟/ فروزان فرد: خیلی از تولیدکنندگان فقط محصولات مشابه دارند اقتصاد > اقتصاد کلان - من قبول دارم که در حوزه ضنایع غذایی نیازمند افزایش دانش فنی و افزایش توان مدیریتی بنگاه ها هستیم
ریحانه یاسینی: از نشستن پای حرف های فعالان اقتصادی این طور برمی آید که عموماً سال خوبی را نگذرانده اند و دولت روحانی هم نتوانسته برای رونق کسب و کار آن ها تدابیر مناسبی اتخاد کند. بسیاری از تولید کنندگان از فشارهای دولت برای پایین نگه داشتن قیمت محصولات گله مندند و از طرف دیگر، مصرف کنندگان هم از گرانی و افت کیفیت شکایت دارند. حسن فروزان فرد، عضو انجمن مدیریت کیفیت ایران، علت این نابسمانی را ناهماهنگی بین بخش های مختلف دولت می داند. عضو هیات نمایندگان اتاق ایران در این گفت و گوی به بررسی بحران پیش روی صنعت غذا پرداخته است. بخش کشاورزی و صنایع تبدیلی، در سال 93 چه وضعیتی را پشت سر گذاشته اند؟ و تعامل بخش خصوصی با دولت در این حوزه ها چگونه بوده است؟ صنایع تبدیلی و کشاورزی صنایع کوچک و متوسط و غالباً به شکل یک بازار رقابتی ناقص هستند. یعنی تعداد زیاد عرضه کننده در اندازه های کوچک با محصولاتی تقریباً همگن و شبیه به هم. به چنین بازاری در اقتصاد خرد بازار رقابت ناقص می گوییم. در این بازار معمولاً هیچ کدام از تک فعالان و تک تولید کنندگان صاحب قدرت قیمت گذاری، و تعیین کنندگی کیفیت و نحوه عرضه نیستند، بلکه از بازار پیروی می کنند. فعالیت هایی که طی 5 سال گذشته توسط دولت قبل آغاز شد و هنوز هم برطرف نشده، آسیب فراوانی را در این حوزه بخش خصوصی وارد کرد. برای اینکه دولت وارد بازار شد و روش های مختلفی از قیمت گذاری را پیشنهاد کرد. متناسب با وضعیت قیمت گذاری حتماً آثاری بر روی مرغوبیت و شکل عرضه مناسب هم به وجود خواهد آمد. نمی شود که ما تمرکز ویژه ای بر حوزه قیمت گذاری بدون توجه به همه واقعیت های بازار داشته باشیم و بخواهیم آثاری هم بر روی مرغوبیت به وجود نیاید. آن هم در بازار رقابتی که از حداقل سود برخوردار است. بنابراین توصیه ما به مجموعه دولت این است که در حوزه صنایع غذایی و تبدیلی نگاه کیفی را جایگزین نگاه کمی کنند. در این نگاه باید تناسبی بین قیمت و مرغوبیت وجود داشته باشد. اگرسازمانی مثل سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولید کنندگان روی حوزه قیمت متمرکز باشد و سازمان هایی مثل استاندارد، غذا و دارو هم مستقلاً متمرکز روی مرغوبیت کالا باشد، هر کدام جدا از هم و با هم در تعامل مستقیم نباشند برنده کسی است که فشار بیشتری می آورد و بازنده هم تولیدکنندگانند. هماهنگی بین سطح قیمت و سطح مرغوبیت باید توسط تولید کنندگان و در بازار، و توسط تشکل ها اتفاق بیفتد. این ناهماهنگی دولتی نتیجه اش می شود مشکلاتی که درمرغوبیت و کیفیت مواد غذایی شاهد بودیم، مانند کم فروشی، که ناشی از دخالت غیرحرفه ای دولت برای پایین نگه داشتن سطح عمومی قیمت ها بوده است. به این ترتیب پیشنهاد ما در این زمینه مشخصاً قرار گرفتن هرکسی در جایگاه خودش است. یادمان باشد که صنایع غذایی مثل صنایع خودروسازی یک صنعت انحصاری نیست. صنایع غذایی صنعتی است که رقابت ناقص دارد و شرایط کنترلی آن هم از منظر علم اقتصاد شرایط ویژه ای است و دلیلی ندارد مثل یک بازار انحصاری آن را کنترل کنیم. در بازار انحصاری قیمت معمولاً توسط تولید کننده ها تعیین می شود و متقاصیان سهم زیادی ندارند، بنابراین ممکن است دولت وارد بازی شود و برای اینکه انحصار باعث کاهش توان خرید یا نارضایتی عمومی شود قیمت گذاری را انجام دهد. اما در صنعت ما اینگونه نیازی به حضور دولت وجود ندارد و می توان راه های حرفه ای تری را پیش گرفت. یعنی شما مشکلات فراوان کیفی را که در صنایع غذایی وجود دارد، تماماً مربوط به سیاست گذاری های دولت می دانید؟ نقش خود تولید کننده ها کجاست؟ تماماً نه. من می گویم مشکل در ناهماهنگی بین سیاست گذاری ها است. من قبول دارم که در حوزه ضنایع غذایی نیازمند افزایش دانش فنی و افزایش توان مدیریتی بنگاه ها هستیم. اما ما کیفیت را به عنوان یک سه گانه مرغوبیت، زمان و قیمت می دانیم که باید با هم مدیریت شوند. این سه گانه اگر در حوزه تشکل ها، در اتاق بازرگانی و جاهایی که نقش بخش خصوصی در آن بیشتر هست مدیریت شود، احتمال موفقیتش بیشتر است، تا موقعی که این سه گانه را به صورت پراکنده در قسمت های مختلفی از دولت مدیریت کنیم. الان هماهنگی بین درخواست های استاندارد، سازمان غذا و دارو، و وضعیت قیمت گذاری وجود ندارد. انتظار دارید که در واقع صنایع غذایی و فعالین صنایع غذایی در این بازار چه میزان فشار قیمت گذاری را بپذیرند و آسیبی هم در حوزه مدیریت کالا به وجود نیاید؟ مقایسه کنید با صنایع دیگر و ببینید آیا این حجم از فشاری که این ها تحمل می کنند، دیگران تحمل کرده اند؟ تا چه زمان نامحدودی حاضر باشند که با درآمدهای خیلی پایین ادامه مسیر دهند و به حد زیان برسند؟ بنابر این، این تعامل جدی برقرار نیست. تصمیم گذاری در حوزه قیمت گذاری جای دیگری اتفاق می افتد و تصمیمات در حوزه مرغوبیت جای دیگر دولت. این دو فشارشان که از حدی بیشتر می رود، باید منتظر باشیم که خطاها بیشتر شود. ما بستر خوبی را برای اینکه سلامتی معیار اصلی برای تولید باشد، فراهم نکرده ایم. امیدوارم با دیگر افرادی که امسال موفق شدیم وارد اتاق شویم، بتوانیم فضا را برای ورود تشکل های حرفه ای این بخش باز کنیم تا در این زمینه تأثیرگذار حرفه ای باشیم. در دوره های گذشته بزرگترین موفقیت اتاق این بود که سعی کرد به کشاورزی اهمیت دهد و برای آن جایگاهی در نظر بگیرد. کاری بیشتر ومهم تر از این نتوانسته انجام دهد. باید دید در این دوره چه می شود. 3535
کلید واژه ها: رکود اقتصادی -
دوشنبه 3 فروردین 1394 - 08:20:00
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر آنلاین]
[مشاهده در: www.khabaronline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 116]
صفحات پیشنهادی
اسامی محصولات غذایی غیرمجاز
مهندس محمد هاشمی اسامی محصولات غذایی غیرمجاز سخنگوی سازمان غذا و دارو اسامی تعدادی از محصولات غیر مجاز به دلیل جعل اسناد بهداشتی را اعلام نمود به گزارش سرویس اقتصادی جام نیوز مهندس محمد هاشمی با عنوان این مطلب که تعدادی از واحدهای تولید مواد غذایی به علت جعل اسناد بهداشتی غاسامی محصولات غذایی غیرمجاز اعلام شد
اسامی محصولات غذایی غیرمجاز اعلام شدتاریخ انتشار دوشنبه ۱۸ اسفند ۱۳۹۳ ساعت ۱۷ ۳۵ سخنگوی سازمان غذا و دارو اسامی تعدادی از محصولات غیر مجاز به دلیل جعل اسناد بهداشتی را اعلام نمود به گزارش مهر سخنگوی سازمان غذا و دارو اسامی تعدادی از محصولات غیر مجاز به دلیل جعل اسناد بهداشتیپسته ایرانی معیار سنجش استاندارد و محصولات جهانی است
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس پسته ایرانی معیار سنجش استاندارد و محصولات جهانی است عضو کمیسیون کشاورزی مجلس با بیان اینکه پسته ایرانی معیار سنجش استاندارد کشورهای جهان است گفت پسته ایرانی از نظر کیفیت قابل قیاس با دیگر کشروهای اروپایی نیست بهرام بیرانوند عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شتخفیف۲۵ درصدی محصولات شیلاتی در آستانه نوروز
۵ محموله شیلاتی به روسیه رفت تخفیف۲۵ درصدی محصولات شیلاتی در آستانه نوروز شناسهٔ خبر 2514473 دوشنبه ۱۸ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۱ ۴۵ اقتصاد > کشاورزی و دامداری یک مقام مسئول در سازمان شیلات کشور گفت در حال حاضر عرضه محصولات شیلاتی در فروشگاههای زنجیرهای و نمایشگاههای بهاره به طور مشناسنامهدار شدن محصولات مستلزم قطببندی مناسب کشور است
کارشناس کشاورزی شناسنامهدار شدن محصولات مستلزم قطببندی مناسب کشور است یک کارشناس کشاورزی گفت لازم است اراضی کشور قطببندی شود زیرا با این امر میتوان شرایط کاشت محصولات را بهبود بخشید کیانوش شیرمحمدی در گفتگو با خبرنگار اقتصادی باشگاه خبرنگاران اظهار داشت لازم است قبل از افرآوری محصولات، امری مهم در حوزه کشاورزی
عضو کمیسیون کشاورزی مطرح کرد فرآوری محصولات امری مهم در حوزه کشاورزی عضو کمیسیون کشاورزی گفت فرآوری محصولات امری مهم در حوزه کشاورزی است که میتواند علاوه بر بهبود وضعیت تولید شرایط را برای عرضه بهتر در بازار جهانی فراهم کند محمدرضا امیری کهنوج در گفتگو با خبرنگار اقتصادی باششفاف سازی قیمتها محصولات با عرضه بورس کالا
عضو کمیسیون صنایع و معادن مطرح کرد شفاف سازی قیمتها محصولات با عرضه بورس کالا حسینی گفت عرضه ی محصولات در بورس کالا قطعا میتواند مانعی برای افزایش قیمتها باشد و فضای رقابتی را ایجاد نماید و از طریق این فضا به کشف قیمت برای کالاها اقدام شود هادی حسینی عضو کمیسیون صنایع و معادفروشنوروزی محصولات مدیران خودرو +لیست
مدیران خودرو فروشنوروزی محصولات مدیران خودرو لیست مدیران خودرو از ادامه طرح فروش ویژه نوروز محصولات این شرکت خبر داد شرایط طرح نوروز مدیران خودرو به شرح زیر می باشد برای دیدن بهتر اینجا کلیک کنید عصرخودرو 110 ۲۶ ۱۲ ۱۳۹۳ - ۰۷ ۵۰پیشتازی قونیه در تولید محصولات کشاورزی اما با شرایط مشابه با آذربایجانغربی
سهشنبه ۲۶ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۳ ۲۷ استاندار آذربایجانغربی با اشاره به تولیدات مناسب کشاورزی استان گفت اما در مقایسه با استان قونیه در ترکیه با مساحت و میزان بارندگی و وسعت خاکی مشابه آذربایجانغربی بسیار کمتر است محصولات تولیدی کشاورزی قونیه 2 برابر تولیدات استانماست علتش هم اعضو هیأت مدیره انجمن قطعهسازان خبرداد ۶۰ درصد قطعات یدکی موجود بازار بیکیفیت هستند/خودروی چینی ۳۴ درصد پایین
عضو هیأت مدیره انجمن قطعهسازان خبرداد۶۰ درصد قطعات یدکی موجود بازار بیکیفیت هستند خودروی چینی ۳۴ درصد پایینتر از محصول ایرانیعضو هیأت مدیره انجمن قطعهسازان با بیان اینکه ۶۰ درصد قطعات یدکی موجود در بازار بیکیفیت و عمدتاً چینی هستند گفت هزینه تولید خودرو در چین ۳۴ درصد پاییافزایش 3 برابری ظرفیت تولید محصولات پتروشیمی
تا 10 سال آینده محقق می شود افزایش 3 برابری ظرفیت تولید محصولات پتروشیمی خبرگزاری پانا معاون مدیرعامل شرکت ملی صنایع پتروشیمی ایران گفت ظرفیت تولید محصولات پتروشیمی در صورت تامین منابع مالی تا 10 سال آینده به سالانه 180 میلیون تن می رسد از این رو با تحقق این امر جایگاه نخست منسوءاستفاده ابزاری از عنوان محصولات ارگانیک/ تقلب درفروش موادغذایی
هشدار پژوهشکده علوم و صنایع غذایی سوءاستفاده ابزاری از عنوان محصولات ارگانیک تقلب درفروش موادغذایی شناسهٔ خبر 2514456 دوشنبه ۱۸ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۳ ۵۸ دانش و فناوری > فناوری های نوین عضو هیئت علمی گروه زیست فناوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت برای تشخیص محصولاترشد نرخ محصولات یک هفته مانده به عید!
رشد نرخ محصولات یک هفته مانده به عید در روزهای پایانی سال ۹۳ اکثر محصولات کشاورزی با افزایش قیمت به پیشواز سال جدید رفتند به گزارش فرهنگ نیوز حدود یک هفته به شب عید باقی مانده و همه جا رنگ و بوی نوروز به خود گرفته از جمله بازار محصولات کشاورزی که این روزها حال و هوای خاصی داردرشوه کوکاکولا برای محصولاتش
خبرگزاری راشاتودی رشوه کوکاکولا برای محصولاتش کوکاکولا به محققان رشوه میداده تا نوشابههایش را سالم معرفی کند به گزارش سرویس اقتصادی جام نیوز به نقل از خبرگزاری راشاتودی به تازگی فاش شده که کوکاکولا به برخی از متخصصان تغذیه و همچنین کارشناسان تناسب اندام رشوه میداده تاکیفیت الگوی غذایی جامعه ایرانی نگران کننده است
کیفیت الگوی غذایی جامعه ایرانی نگران کننده است متاسفانه از هر 10 نفر تنها دو نفر دارای وضعیت تغذیهای متعادل هستند زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران اظهار داشت راهنماهای غذایی به عنوان یک ابزار مناسب و قابل فهمنظارت بر فروش محصولات غذایی در نوروز افزایش می یابد
رئیس اداره بازرسی صنعت معدن وتجارت استان فارس نظارت بر فروش محصولات غذایی در نوروز افزایش می یابد خبرگزاری پانا رئیس اداره بازرسی صنعت معدن و تجارت استان فارس گفت در ایام نوروز نظارت بر فروش کالا و اجناس شتاب بیشتری می گیرد ۱۳۹۳ سه شنبه ۲۶ اسفند ساعت 08 28 محمد ابرهیم صداقت دانواع محصولات ایران خودرو + لیست
ایران خودرو انواع محصولات ایران خودرو لیست ۱۶ ۱۲ ۱۳۹۳ - ۲۲ ۴۰-
اقتصادی
پربازدیدترینها