محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1832469111
مسئول حوزه پژوهشی اداره کل میراث فرهنگی خراسان‌جنوبی مطرح کرد آداب و رسوم مردم خراسان جنوبی قبل از نوروز
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مسئول حوزه پژوهشی اداره کل میراث فرهنگی خراسان‌جنوبی مطرح کرد
آداب و رسوم مردم خراسان جنوبی قبل از نوروز
مسئول حوزه پژوهشی اداره کل میراث فرهنگی خراسان جنوبی با اشاره عید نوروز آداب و رسوم مردم خراسان‌جنوبی را که قبل از نوروز برگزار می‌کنند را بازگو کرد.
به گزارش خبرگزاری فارس از بیرجند، به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان جنوبی، سید احمد برآبادی اظهار کرد: نوروز بزرگترین و شکوهمندترین جشن ایرانی است که از هزاران سال پیش در نخستین روز سال نو در روز یکم فروردین که روز اول فصل بهار است با آیین‌های ویژه و باشکوه بسیار در پهنه و گستره ایران زمین برگزار می‌شده و می‌شود. وی ادامه داد: اگر چه با گذشت زمان در طول تاریخ در برخی از مراسم نوروز دگرگونی‌های بسیاری روی داده است و بعضی از رسوم کهن و قدیمی متروک و منسوخ شده و مراسم جدید جای آن را گرفته است اما هیچگاه از رونق و شکوه این جشن کاسته نشده است. مسئول حوزه پژوهشی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان جنوبی افزود: مراسم جشن نوروز در بیرجند و همچنین استان خراسان جنوبی کما بیش همان آیین‌هایی بوده که امروز نیز مرسوم است، بدین‌سان که مردم از اوایل و اواسط اسفند ماه به فکر برگزاری هرچه با شکوه‌تر نوروز و تهیه و تدارک نیازمندی‌های آن می‌افتادند. برآبادی ادامه داد: نخست تهیه و آماده کردن پوشاک، کفش، کلاه و جامه عید بود و سعی می‌کردند تا پیش از فرا رسیدن نوروز برای خود و خانواده به ویژه کودکان و نوجوانان پوشاک و پای‌افزار نو فراهم کنند و چنانچه توان مالی برای تهیه پوشاک نو نداشتن بهترین جامه‌ها و کفش‌های خود را شسته، تمیز و مرتب نموده و برای عید آماده می‌کردند. وی تصریح کرد: علاوه بر لباس به فکر برنامه‌های نوروز بودند و مایحتاج زندگی خود را مانند آرد، برنج، روغن، قند و شکر، چای و انواع حبوبات و غیره را تهیه و ذخیره می‌نمودند تا اینکه هنگام تحویل سال خانه آنها خالی نباشد. مسئول حوزه پژوهشی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان جنوبی گفت: کار دیگر خانه تکانی بود بدین‌گونه که خانه و محل سکونت خود را از هر حیث تمیز و مرتب می‌کردند و آنجه قابل شستن بود می‌شستند و آنچه نیاز به تعمیر داشت مرمت می‌کردند. تا در موقع تحویل سال خانه آنها شسته و رفته باشد. (این رسم بسیار پسندیده‌ای بود که خوشبختانه هنوز هم معمول است و امیدواریم که هرگز فراموش نشود.) برآبادی افزود: تهیه سبزه یکی دیگر از کارهایی بود که صورت می‌گرفت، سبزه نوروزی که در همه جا معمول است و در بیرجند «سر سبزی یا سر سوزی » می‌نامند، سر سوزی را با سبز کردن دانه‌هایی مانند گندم، جو، عدس، ماش و غیره در بشقاب و دوری آماده می‌کردند و عده‌ای علاوه بر این سبزه‌ها، پارچه‌ای نازک به دور کوزه‌ها و قلیان‌های سفالی می‌پیچیدند و داخل آنها را آب می‌کردند و روی پارچه را مقداری خاکشیر یا منداب می‌چسباندند که به تدریج سبز می‌شد و آن را روی سفره هفت سین می‌گذاشتند. وی اضافه کرد: تهیه انواع آجیل، شیرینی و تنقلات یکی دیگر از کارهای عید است، در قدیم مردم خودشان این نیازمندی‌ها را در خانه تهیه می‌کردند، معروفترین شیرینی خانگی بیرجندی «زنجفیلی و روورکرده» بود. این مسئول گفت: آخرین کاری که برای عید انجام می‌دادند حمام رفتن و استحمام بود که معمولا در روز یا شب قبل از عید صورت می‌گرفت که وقت سال تحویل همه شسته و تمیز بودند، اجرای مراسم نوروز چند روز ادامه داشت که در این میان بعضی از ایام برجستگی خاصی داشتند و برنامه‌هایی در آن اجرا می‌شد که هنوز هم با اندکی تفاوت اجرا می‌شود. انتهای پیام/69033/خ
93/12/24 - 09:01
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 164]
-
گوناگون
پربازدیدترینها