واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس اتحادیه صنف قنادان و شیرینیفروشان یزد:
تشکیل پرونده برای قنادان متقلب در یزد / شیرینیهای سنتی یزد گران نمیشود
رئیس اتحادیه صنف قنادان و شیرینیفروشان یزد با بیان اینکه شیرینیهای سنتی یزد گران نمیشود، گفت: برای شیرینیپزیهایی که کیفیت نداشته باشند، هم پرونده تقلب و هم پرونده تخلف صادر میشود.
![خبرگزاری فارس: تشکیل پرونده برای قنادان متقلب در یزد / شیرینیهای سنتی یزد گران نمیشود خبرگزاری فارس: تشکیل پرونده برای قنادان متقلب در یزد / شیرینیهای سنتی یزد گران نمیشود](http://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1393/12/16/13931216000943_PhotoA.jpg)
به گزارش خبرگزاری فارس از یزد، محمدعلی جلائی بعد از ظهر امروز در نشستی خبری اظهار داشت: در سال جاری با افزایش 20 درصدی مواد اولیه شیرینیپزی مواجه بودیم اما به خاطر فرا رسیدن عید نوروز، اتحادیه صنف قنادان و شیرینیفروشان، هیچ مجوزی برای افزایش قیمت صادر نکرده است. وی با بیان اینکه بازار فروش شیرینی چندان مطلوب نیست، عنوان کرد: سازمان صنعت، معدن و تجارت، اقدام به تهیه بروشوری کرده که در آن نرخ انواع کالاها از جمله شیرینیهای یزدی ثبت شده است. جلائی بیان کرد: چنانچه مردم یزد و مسافران نوروزی با افزایش نرخ شیرینی مواجه بودند، مراتب را به سامانه 124 یا تلفن 36291719 گزارش کنند تا در اسرع وقت به تخلفات صورت گرفته رسیدگی شود. وی با بیان اینکه آخرین افزایش قیمت در اول مرداد ماه امسال انجام شده است، عنوان کرد: بعد از آن هرگونه افزایش قیمت در این زمینه بدون مجوز انجام شده و واحد صنفی متخلف شناخته میشود که البته تخلف وی قابل پیگیری است. جلائی با بیان اینکه شیرینی سنتی یزد یکی از سوغات اصلی این استان به شمار میرود و به همین دلیل کیفیت شیرینیها بسیار حائز اهمیت است، عنوان کرد: هر سال نزدیک به ایام عید از کل شیرینی فروشیها و قنادیهای یزد، نمونههای شیرینی جمعآوری و از جعبهها جدا میشود و با کد داخل ظرف مخصوصی گذاشته میشود. عضو هیئت رئیسه اتاق اصناف استان یزد بیان کرد: کارشناسان صنف قنادان و شیرینیفروشان یزد، بر اساس کدهای درج شده و بدون اطلاع از نام واحدهای تولیدی، نسبت به کیفیت شیرینیها نظر میدهند و درجه یک بودن یا نبودن و نوع مواد اولیه آن را مشخص میکنند. جلائی تاکید کرد: برای شیرینیپزیهایی که کیفیت نداشته باشند، هم پرونده تقلب و هم پرونده تخلف صادر میشود و علاوه بر اتاق اصناف و اتحادیه، شبکه بهداشت نیز به تخلفات آنها رسیدگی خواهد کرد. وی خاطرنشان کرد: این بازرسی هر سال در آستانه عید نوروز انجام میشود و شیرینی نیز در واقع جزء کالاهای اولویتدار برای نظارت به شمار میرود. انتهای پیام/2464/ی30
93/12/16 - 21:47
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 61]