محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1843473545
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید پزشکی در گفت‌وگو با فارس: ۲۵ درصد مردم بیش از حد مجاز سموم غذایی دریافت می‌کنند
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید پزشکی در گفت‌وگو با فارس:
۲۵ درصد مردم بیش از حد مجاز سموم غذایی دریافت می‌کنند
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید پزشکی گفت: 25 درصد مردم بیش از حد لازم و مجاز از موارد شیمیایی موجود در موادغذایی دریافت می‌کنند و بر اساس گزارش وزارت جهاد کشاورزی میزان مصرف سموم و کود در محصولات کشاورزی کشور حداقل 2.5 برابر میزان طبیعی است.
سیدحسین داودی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، گفت: آلودگی غذا به روش مستقیم در تولید و آماده‌سازی غذا رخ می‌دهد مثل غلات و حبوبات که به خودی خود مستعد رشد قارچ و آلودگی هستند. این متخصص تغذیه در امور سرطان گفت: آلودگی غذا به روش غیرمستقیم نیز زمانی رخ می‌دهد که به حیوانات غذای آلوده یا دارویی داده شود که باعث آلودگی شیر، تخم‌مرغ، گوشت و... شود. داودی گفت: یکی از مهمترین انواع این آلودگی‌ها سم آفلاتوکسین است که در زمان ذخیره‌سازی غلات ایجاد می‌شود. شایع‌ترین نوع این سم B1 است که باعث ایجاد سرطان کبد در منطقه آسیا و آفریقا شده است. این متخصص تغذیه در امور سرطان ادامه داد: آلودگی غذا با مواد شیمیایی صنعتی هم می‌تواند سرطان‌زا باشد چرا که برخی از این مواد مانند حشره‌کش‌ها به دلیل مقاومت در برابر تخریب و حل شدن در چربی می‌توانند روی مواد غذایی باقی بمانند. این مواد شیمیایی باعث ایجاد سرطان‌های پانکراس، کبد، سینه، لنفوم و سرطان خون می‌شوند. وی افزود: با این وجود 25 درصد مردم بیش از حد لازم از مواد شیمیایی در موادغذایی استفاده می‌کنند و براساس گزارش وزارت جهاد کشاورزی میزان مصرف سموم و کود کشاورزی حداقل 2.5 برابر میزان طبیعی است. داوودی گفت: البته تخمین اینکه چند درصد از سرطان‌ها به دلیل آلودگی مواد غذایی باشد جز در برخی عوامل مانند سم آفلاتوکسین، در سایر موارد مشکل است. انتهای پیام/
93/12/16 - 10:08
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 59]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها