واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:
۶ اسفند ۱۳۹۳ (۱۳:۳۶ب.ظ)
براي اولين بار در استان كرمانشاه مرغ بدون آنتي بيوتيك توليد شد رئيس سازمان جهاد کشاورزي استان کرمانشاه گفت: براي اولين بار در استان مرغ بدون استفاده از آنتيبيوتيک توليد شده است.
به گزارش خبرگزاري موج کرمانشاه؛ علي اشرف منصوري با بيان مطلب فوق افزود: يكي از اهداف سازمان جهاد كشاورزي هماهنگي در جهت توليد محصولات سالم و ارگانيك بوده كه در راستاي توليد غذاي سالم و داشتن جامعهاي سالم ميباشد.
وي تصريح کرد: با نظارت دفتر محيط زيست وتوسعه پايدار،معاونت بهبود توليدات دامي،مديريت امور طيور اين سازمان و اداره کل دامپزشكي استان يکي از توليد کنندگان مرغ بخش خصوصي براي اولين بار اقدام به توليد مرغ بدون آنتي بيوتيك (سالم)در استان نموده است.
منصوري از جمله مزاياي مصرف مرغ بدون آنتيبيوتيك را تقويت سيستم ايمني بدن، عدم ايجاد مقاومت آنتي بيوتيك در مصرفكننده، كاهش انباشتگي آنتيبيوتيك در كبد انسان نام برد.
وي به معايب استفاده از آنتي بيوتيك در پرورش طيور و اثرات آن بر انسان را برشمرده و بر وجود باقي ماندههاي آنتي بيوتيك در فرآوردههاي دامي و مصرف آن توسط انسان از طريق زنجيره غذايي اشاره کرد وافزود: استفاده از فرآوردههاي آنتيبيوتيکي در انسان باعث بروز واكنش هاي آلرژيك، تب، اسهال، گرفتگي ماهيچههاي شكمي، اثرات مخرب بر متابوليسم مواد در دستگاه گوارش و متوقف شدن فعاليت مغز استخوان و كم خونيهاي شديد و افزايش احتمال به برخي سرطانها و انباشتگي آنتيبيوتيك در كبد مصرفكننده و مقاومت آنتيبيوتيكي در بدن ميشود.
منصوري يادآورشد: مرغ بدون آنتيبيوتيك تا سن كشتار در واحدهاي صنعتي پرورش يافته و در طول پرورش از هيچ نوع آنتيبيوتيك چه به صورت تزريقي، آشاميدني و يا در دان مصرفي استفاده نميشود.
وي خاطرنشان کرد: تغذيه در واحد توليد مرغ بدون آنتيبيوتيک با دان هايژن و بدون استفاده از آنتيبيوتيك ميباشد كه در اين دان از هيچ گونه آنتيبيوتيك ضد كوكسيديوز، اسيد چرب، روغنهاي بازيافتي، ضايعاتي و پروتئين حيواني استفاده نشده كه تمام اين موارد در كيفيت، طعم و اثرات سوء بر روي سلامت مصرفكنندگان ميتواند تاثير به سزايي داشته باشد.
منصوري در ادامه گفت: مصرف اين مرغ براي خانمهاي باردار، مادران در حال شيردهي، كودكان، سالمندان، بيماران و افراد تحت درمان بسيار مناسب است.
وي در پايان افزود: مرغ بدون آنتي بيوتيک در چهار مرحله وارد بازار گرديده و مرحله آخر آن روز 5/12/93 ميباشد و از تمام توليدكنندگان دعوت ميکنيم با مراجعه به جهاد كشاورزي شهرستانها ومشورت با كارشناسان امور دام يا رابطين دفتر محيط زيست و توسعه پايدار با دريافت دستورالعمل نحوه پرورش مرغ بدون آنتي بيوتيك آشنا شده و مرغ بدون آنتي بيوتيك را توليد نمايند تا انشاا... با ارائه غذاي سالم به مردم جامعه سالم داشته باشيم.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 20]