محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1843582803
طرز تهیه نان کرمانشاهی
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
نان کرمانشاهی؛
طرز تهیه نان کرمانشاهی
سپس خمیر را به گلوله های کوچکی اندازه گردو در آورید و روی آنرا با پارچه بپوشانید و 15 دقیقه به آن استراحت دهید . سپس آنها را با وردنه روی سطحی که آرد پاشده شده بار کنید .
رسول گرامی اسلام صلوات الله علیه: زن شایسته، یکى از دو عامل پیشرفت خانواده است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، طرز تهیه نان کرمانشاهی پیچک ( کلانه ) را برای شما می نویسیم. مواد لازم برای نیم کیلو خمیر : آب ولرم یک سوم پیمانه شکر یک ق س مایه خمیر معمولی یا فوری یک ق س آرد سفید گندم سیصد گرم نمک یک ق چ شیر یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده دو ق س روغن مایع یک ق س زرده تخم مرغ یک عدد مواد میانی نان کلانه : نیم کیلو خمیر لواش فوق پیازچه خرد شده سیصد گرم زیره نصف ق چ فلفل سیاه کره 2 ق س کره محلی یا دان 1 پیمانه طرز تهیه : آب ولرم و شکر و مایه خمیر معمولی را با هم در یک کاسه چینی مخلوط کنید و در کاسه را بگذارید و ده دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر پف کند . آرد و نمک را در کاسه گودی بریزید و وسط آرد را گود کنید ( اگر از مایه خمیر فوری استفاده میکنیدکافیست که مایه خمیر را با آرد خشک مخلوط کرده و بقیه مواد را در کاسه ای مخلوط کنید و وسط آرد بریزید و با این مایه خمیر درست کنید . شیر مایه خمیر آماده کرده و زعفران و روغن مایع و زرده تخم مرغ را به آن بیافزایید و خمیری تهیه کنید که به دست نچسبد . اگر خمیر چسبندگی اشت کمی آرد به آن بزنید و خمیر را با دست ده دقیقه ورز دهید تا خمیر سبم و لطیف شود . سپس روی خمیر را بپوشانید و حدود 30 دقیقه در جای گرم قرار داده و به آن استراحت دهید تا ور بیاید . سپس خمیر را به گلوله های کوچکی اندازه گردو در آورید و روی آنرا با پارچه بپوشانید و 15 دقیقه به آن استراحت دهید . سپس آنها را با وردنه روی سطحی که آرد پاشده شده بار کنید . ساج را روی اجاق و حرارت قرار دهید تا گرم شود . طرز تهیه مایه وسط نان کلانه و ادامه پخت نان : پیازچه را در 2 ق س کره تفت دهید و در صورت تمایل زیره و فلفل بزنید . پیازچه که خنک شد روی یک طرف نیم دایره خمیر نان از این مایه بپاشید و طرف دوم را روی طرف اول برگردانید و لبه های آنرا روی هم فشار دهید، هر دو طرف آن را روی ساج داغ بپزید و سپس در کره داغ بیندازید تا چرب شود . معمولا کلانه را با دوغ یا آش دوغ سرو میکنند . سفره خونه / 2009
۲۷/۱۱/۱۳۹۳ - ۱۱:۱۱
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 56]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها