محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831949883
رئیس اداره نظارت و بازرسی اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان زنجان: وزن چونه‌های نان بیشترین شکایت مردمی را تشکیل می‌دهد
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس اداره نظارت و بازرسی اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان زنجان:
وزن چونه‌های نان بیشترین شکایت مردمی را تشکیل می‌دهد
رئیس اداره نظارت و بازرسی اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان زنجان گفت: وزن چونه‌های نان بیشترین شکایت مردمی را تشکیل می‌دهد.
اسماعیل مسلمی امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در زنجان اظهار داشت: نان به عنوان یکی از مهمترین تامین‌کننده‌های بخش اعظمی از کالری و انرژی مورد نیاز بدن است و باید در همین راستا برای حفظ سلامتی و بهداشت جامعه کیفیت نان در سه مرحله ارزیابی و کنترل شود. وی تصریح کرد: انتخاب نوع بذر و گندم در مرحله کاشت از جمله مراحل اولیه کنترل و ارزیابی نان است و در همین راستا خرید گندم مرغوب با در نظر گرفتن نتایج آزمایشگاهی بر روی نمونه گندم تولیدی انجام میشود. رئیس اداره نظارت و بازرسی اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان زنجان ادامه داد: مرحله بعدی مورد بررسی فرایند پخت نان است و همچنین زمان و درجه حرارت در این گزینش حائز اهمیت است. این مسئول فرایند نگهداری را از دیگر موضوعات مورد بررسی در فرایند کنترل و ارزیابی نان برشمرد و افزود: فرایند نگهداری چه توسط نانوایی‌ها و چه در خانه و توسط خود مردم بسیار مهم است و باید آموزش‌های لازم در این راستا انجام شود. مسلمی خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه گندم استان از کیفیت پایین‌تری نسبت به گندم‌های برخی مناطق کشور برخوردار است، تصریح کرد: در راستای تامین گندم مناسب برای استان باید با برخی مناطق کشور از جمله استان گلستان که گندم با کیفیت‌تری تولید می‌کنند تعامل بیشتری داشته باشیم و بتوانیم گندم با کیفیت‌تری را در اختیار نانوایان استان قرار دهیم. وی در ادامه به تبدیل فرایند پخت نان از روش سنتی به صنعتی اشاره کرد و افزود: یکی از دستاوردهای مهم پخت صنعتی نان کنترل دقیق‌تر و بیشتر کیفیت نان است و می‌توان ادعا کرد که در پخت صنعتی می‌توان از اعمال سلیقه نانوایان جلوگیری کرد. رئیس اداره نظارت و بازرسی اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان زنجان با اشاره به اینکه اداره کل صنعت، معدن و تجارت از همه توان سایر واحدها برای بازرسی از نانوایی‌ها استفاده می‌کند، تصریح کرد: این نظارت و کنترل بر وزن چونه، کیفیت نان، قیمت نان و... است. مسلمی بر ضرورت تشدید نظارت و بازرسی همزمان با افزایش قیمت نان در زنجان تاکید کرد و افزود: بازرسی از واحدهای نانوایی به صورت مداوم انجام میشود. انتهای پیام/2308/ب30
93/10/22 - 12:45
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 32]
-
گوناگون
پربازدیدترینها