تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1805701987
كلم پلو شیرازی خوشمزه
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
آموزش آشپزی؛
كلم پلو شیرازی خوشمزه
می توانیم از كلم سر(قمری) یا كلم برگ استفاده كنیم.
پیامبر اکرم صلی الله علیه واله فرمودند:هر که خدا را، آنگونه که سزاوار اوست، بندگى کند، خداوند بیش از آرزوها و کفایتش به او عطا مى کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، اگر مى خواهيد از سبزيجات بيشتر در غذاها يتان استفاده كنيد ، ما به شما كلم پلو را پيشنهاد مى كنيم . اين غذا باب طبع بچه ها است و بسيار لذيذ است. مواد لازم: برنج: 1 کیلو كلم خرد شده: 1 کیلو سبزی (شوید، تره، ترخان، ریحان) خرد شده:نیم کیلو پیاز: 2 عدد روغن:به اندازه کافی نمک: به اندازه کافی فلفل: به اندازه کافی آبلیمو:به اندازه کافی مواد لازم جهت كوفته ریزه:
گوشت چرخ كرده: 300 گرم آرد نخود چی: 4 قاشق غذا خوری پیاز: 1 عدد روغن: به میزان کافی نمک : به میزان کافی فلفل : به میزان کافی زردچوبه : به میزان کافی
طرز تهیه:
برنج را با مقداری نمك چند ساعت قبل خیس‌می كنیم، كلم‌ها را پوست كنده و به صورت خلال خرد و با نمك و فلفل و زرد چوبه سرخ‌میكنیم و در حین سرخ شدن دو قاشق آبلیمو به آن اضافه‌میكنیم.
سبزی را پس از این كه تمیز كردیم شسته و خوب خرد‌می كنیم .برنج را با نصف قاشق مربا خوری زرد چوبه‌میجوشانیم، آبكش‌می كنیم، سبزی و كلم سرخ شده را در صافی با برنج مخلوط می كنیم و در قابلمه‌میریزیم و دم‌میكنیم. طرز تهیه كوفته ریزه:
پیاز را روی گوشت چرخ كرده رنده‌می كنیم. آرد نخودچی، نمك،فلفل و زرد چوبه را اضافه‌می كنیم و خوب ورز‌میدهیم.و آنها را به صورت كوفته ریزه در‌میآوریم و سرخ‌میكنیم.. پیاز را هم خرد و سرخ‌میكنیم.
كوفته‌ها را وسط پلو‌می گذاریم تا همراه پلو دم بكشد.وقتی پلو دم كشید آن را در دیس‌می كشیم و با پیاز سرخ شده تزیین‌میكنیم.
نكته1:برای اینكه پیاز سرخ شده ترد و خوش رنگ شود پیاز را كه خرد‌می كنیم مقداری نمك به آن‌می زنیم، بعد سرخ‌می كنیم. نكته2:می توانیم از كلم سر(قمری) یا كلم برگ استفاده كنیم. بیتوته / 2018
۲۹/۰۹/۱۳۹۳ - ۲۱:۵۱
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 131]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها