محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارشهای سیلآسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارشهای سیلآسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1843230546
هشدار وزارت بهداشت درباره تقلب در مواد غذايي |اخبار ایران و جهان
واضح آرشیو وب فارسی:تابناک: هشدار وزارت بهداشت درباره تقلب در مواد غذايي
عسل در صدر فهرست محصولات غذايي تقلبي قرار گرفته
کد خبر: ۴۵۲۳۴۷
تاریخ انتشار: ۰۴ آذر ۱۳۹۳ - ۰۶:۴۹ - 25 November 2014
عسل تهيه شده از آب و قند، زعفران رنگ شده با رنگهاي شيميايي، فرآوردههاي پروتيني داراي خمير مرغ و لبنيات آغشته به پالم جديدترين فهرستي بود كه روز گذشته به عنوان محصولاتي كه همچنان در توليد آنها تقلب ميشود از سوي مدير كل آزمايشگاههاي مرجع غذا و داروي وزارت بهداشت اعلام شد.
به گزارش اعتماد، بنا بر گفته حسين رستگار، عسل در صدر فهرست محصولات غذايي تقلبي قرار گرفته به اين معنا كه بيشترين تقلب در توليد عسل صورت ميگيرد و افزايش ١٠ الي ٢٠ برابري حجم توليد و عرضه عسل در يك بازه زماني كوتاه اين ظن را تقويت كرده كه توليد كنندگان براي افزايش محصول، به جاي قرار دادن گل و گياه طبيعي در مقابل كندو، از قند استفاده ميكنند كه در واقع، محصول به دست آمده، معجوني از آب و شكر خواهد بود.
به گفته رستگار، صدور مجوز استفاده از خميرمرغ در سوسيس و كالباس از سوي سازمان دامپزشكي نيز با وجود دستور سه سال قبل سازمان ملي استاندارد و تاكيد مكرر سازمان غذا و دارو طي چند ماه گذشته درباره ممنوعيت استفاده از خمير مرغ در فرآوردههاي پروتيني، همچنان ادامه دارد و هنوز متوقف نشده است. در حالي كه چند روز قبل رييس سازمان غذا و دارو هشدار داد كه با وجود الزام صنايع لبني به حذف كامل روغن پالم از لبنيات و جايگزيني روغن پالم با چربي طبيعي از پاييز امسال، همچنان ردپاي روغن پالم كه داراي درصد بالا و زيان آوري از اسيد چرب ترانس است، در برخي فرآوردههاي لبني مشاهده شده، رستگار روز گذشته تاكيد كرد كه بنا بر نتايج آزمايشهاي انجام شده پنج درصد از محصولات لبني، به طور غيرمجاز همچنان آلوده به روغن پالم هستند.
بررسي و شناسايي تقلب در مواد غذايي كه ظرف چند ماه گذشته در دستور كار سازمان غذا و دارو قرار گرفته، ظاهرا به حدي گسترده بوده كه رستگار از ارايه پيشنهاد طرح شناسايي و كنترل آلايندهها و تقلبات مواد غذايي به وزير بهداشت خبر داد و تاكيد كرد: «تقلبات روز به روز پيچيدهتر ميشود و بررسي آنها از جنبه آزمايشگاهي سختتر شده است. ما بسياري استانداردها را در اختيار داريم اما بسياري از مواد مضر دستكاري ميشوند و به همين دليل تقلبات جديد رخ ميدهد.»
چندي قبل، پرويز كردواني كه به پدر بيابانشناسي ايران شهره است در يك برنامه تلويزيوني هشدار داد كه آبهاي بسته بندي كه به نام آب معدني عرضه ميشوند، هيچ يك آب معدني نبوده و صرفا آب بطري بسته بندي شده هستند. طي سالهاي گذشته و پس از آنكه در بعضي مناطق، آلودگي و كيفيت نازل آب لوله كشي و در برخي مناطق ديگر، رفاه و سطح توانمندي اقتصادي خانوار، گرايش به مصرف آب معدني را ايجاد كرد، كارشناسان بهداشت هشدار دادند كه قرار گرفتن آبهاي بستهبندي در بطريهاي پلاستيكي يكبار مصرف در مقابل تابش آفتاب، خطر آزاد شدن مواد مضر از اين بطريها و نفوذ اين مواد به داخل محتواي بطري را در پي دارد. هشداري كه در اين سالها هيچگاه مورد توجه مغازهداران قرار نگرفته و جز فروشگاههاي زنجيرهيي كه از انبارهاي سرپوشيده مجهز برخوردارند، در اقصي نقاط كشور شاهد بوده ايم كه آبهاي بستهبندي و تنقلات بي ارزش همچون چيپس و پفك، بيرون از مغازه و در مقابل نور آفتاب قرار داده شدهاند.
در واقع غير از تقلباتي كه وجود آنها در مواد غذايي براي سازمان غذا و دارو و آزمايشگاههاي مرجع محرز شده عامل ديگري كه سلامت شهروندان را به خطر انداخته يا باعث از بين رفتن ارزش غذايي محصولات ميشود نحوه نگهداري آنهاست كه اين اتفاق هم مورد اعتراض رستگار بود و درباره نحوه نگهداري اين اقلام و خطري كه براي سلامت انسان دارند هشدار داد و گفت: «در مورد آبهاي معدني با بررسيهايي كه از نمونههاي موجود در بازار انجام داديم مشخص شد كه مشكلات تقلبي در آنها وجود ندارد و سلامتي آنها تاييد شده است و معيارهاي لازم را داشتهاند. اما گاهي ميبينيم برخي مواد غذايي مانند آب معدني جلوي در مغازه گذاشته ميشود كه آفتاب شديدي به آن ميتابد و به دليل اينكه ظروفشان پلاستيكي است آلايندگي توليد ميكنند. همچنين پفك و چيپس در جلوي مغازهها نگهداري ميشود كه در معرض نور مستقيم آفتاب قرار ميگيرد و روغن موجود در آنها تجزيه شده و به مواد مضر تبديل ميشود يا گاهي به هنگام بارش باران در فصل پاييز و زمستان خوراكيهايي كه جلوي مغازهها نگهداري ميشوند رطوبت جذب كرده و باعث رشد مواد ميكروبي و قارچي ميشوند.»
تقلب در مواد غذايي كه موج آن طي چند ماه گذشته به اخبار پرخواننده تبديل شده اتفاق يكشبه نبوده و بايد ريشه آن را در سالهاي قبل جستوجو كرد. سالهايي كه گراني قيمت ارز و به تبع آن، مواد اوليه و اجراي فاز اول هدفمندي يارانهها و حذف يارانه توليد در مقابل افزايش تصاعدي قيمت سوخت و هزينه جاري صنعت، توليدكنندگان را در اغلب رشتههاي توليد واداشت كه با استفاده از مواد اوليه ارزان و بي كيفيت، معادله زيان بيشتر در مقابل سود كمتر را حل كرده و نتيجه را به نفع خود، معكوس كنند. گل رنگ، روغن پالم و خمير مرغ از جمله مواد اوليهيي هستند كه استفاده از آنها به انگيزه سودآوري بيشتر در مقابل هزينه كرد كمتر به ذهن توليدكنندگان خطور كرد و امروز، جايگزيني بدون مجوز براي افزايش قيمتي كه سود توليد كننده را همچنان تضمين كند دشوار است. طي سه ماه گذشته و با وجود ممنوعيت افزايش قيمت لبنيات، تمام محصولات لبني (كم چرب و پرچرب) پس از دستور سازمان غذا و دارو به حذف روغن پالم از تمام فرآوردههاي لبني افزايش قيمت داشتند كه با گوشه چشمي از سر تعميم به ساير محصولاتي كه از تقلب منع شدهاند، ميتوان اين اتفاق را چنين توجيه كرد: استفاده از ماده اوليه مضر كه بدون توجه به سلامت مردم در محصولات غذايي استفاده ميشده آنقدر سودآفرين بوده كه حذف آن بار گران و چند برابري زيان را بر دوش توليد كننده گذاشته و تنها چاره، افزايش قيمت آنهم بدون كسب اجازه براي مجوز بوده كه البته دولت به ازاي تامين و تضمين سلامت مردم، چشم خود را موقتا بر اين بي قانوني قيمتي فرو بسته است.
تقلب با انگيزه سود آوري است
روز گذشته مديركل آزمايشگاههاي مرجع غذا و دارو درباره كيفيت برخي مواد غذايي و اعمال تقلب در اين محصولات هشدار داد.
آيا معتقديد كه تقلب در مواد غذايي با انگيزه سودآوري صورت ميگيرد يا نوعي اعتراض صنفي به اتفاقات چند سال گذشته مثل حذف يارانه توليد و افزايش هزينههاي جاري است؟
تصورمان اين است كه اين تقلبها صرفا با انگيزه سودآوري بوده و بررسيهاي ما نشان داد، كه قاطبه متخلفان با هدف سودآوري بيشتر و هزينهكرد كمتر مرتكب تقلب در توليد محصولات غذايي شدهاند.بنابراين بحث اعتراض يك بحث حاشيهيي است و اگر وجدان آگاه وجود داشته باشد ميزان سود اهميتي ندارد بلكه توليدكننده، دستيابي به روزي حلال را مدنظر دارد.
فكر ميكنيد اگر دولت يازدهم با تامين منابعي زياندهي توليدكنندگان را جبران كند، سفره تخلف وتقلب در مواد غذايي جمع خواهد شد؟
بعيد است و حتي در صورت تغيير بسياري ارقام آن عدهيي كه با طمع همچنان به دنبال سودآوري بيشتر هستند، تخلف خود را ادامه خواهند داد.
در چنين فضايي به نظر ميرسد كه مردم تقريبا به كيفيت و سلامت هيچ يك از محصولات غذايي نمي توانند اطمينان داشته باشند.
هشدارهاي ما اتفاقا براي همين كه مردم آگاه شوند و كيفيت محصول را بيشتر از قيمت آن مورد توجه قرار دهندو قصد داريم مردم را به سمت كيفيت برتر هدايت كنيم تا مردم بدانند كه بايد به جاي توجه به ظواهر و قيمت محصولات غذايي، به كيفيت و محتواي آن توجه كنند. اگر بديها و تخلفها و تقلبها را آشكار نكنيم، جايي براي بيان و دفاع از خوبيها و پايبنديها نخواهد بود. امروز بسياري از فروشندگان و توليدكنندگان ما با وجدان و اعتقادات حرفهيي و اخلاقي مشغول به كسب و فعاليت هستند و هشدار ما در واقع گريبان آن تعداد قليلي را ميگيرد كه همه جاي دنيا هم هستند و هيچگاه از تقلب و تخلف دست برنميدارند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تابناک]
[مشاهده در: www.tabnak.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 40]
صفحات پیشنهادی
هشدار وزارت بهداشت به متقاضیان بوتاکس |اخبار ایران و جهان
هشدار وزارت بهداشت به متقاضیان بوتاکس رییس سازمان غذا و دارو گفت کالا یا محصولی که مجوز وزارت بهداشت نداشته باشد خطرناک است کد خبر ۴۵۰۲۷۹ تاریخ انتشار ۲۷ آبان ۱۳۹۳ - ۱۱ ۵۳ - 18 November 2014 رییس سازمان غذا و دارو گفت کالا یا محصولی که مجوز وزارت بهداشت نداشته باشد خطرناکهشدار دو سناتور آمریکایی به اوباما درباره توافق با ایران |اخبار ایران و جهان
هشدار دو سناتور آمریکایی به اوباما درباره توافق با ایران بررسی چشم انداز دستیابی به توافق نهایی هسته ای میان ایران و 1 5 تأکید آمریکا و روسیه بر دستیابی سریعتر به توافق هسته ای با ایران هشدار دو سناتور آمریکایی به اوباما درباره ماهیت توافق با ایران اظهارات نخست وزیر رژیم اسرائتوصیههای وزارت بهداشت برای خرید آدامس |اخبار ایران و جهان
توصیههای وزارت بهداشت برای خرید آدامس کد خبر ۴۵۱۵۵۹ تاریخ انتشار ۰۱ آذر ۱۳۹۳ - ۲۲ ۳۶ - 22 November 2014 کارشناس اداره غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت آنچه که مصرف کنندگان هنگام خرید آدامس باید توجه داشته باشند برچسب محصول است که حتما دارای پروانه ساخت یا پروانه بهداشتهشدار زمینشناسان درباره ریزگردهای دریاچه ارومیه |اخبار ایران و جهان
هشدار زمینشناسان درباره ریزگردهای دریاچه ارومیه رئیس مرکز پژوهشهای کاربردی سازمان زمین شناسی از اجرای پروژه نمکزدایی محدوده حاشیه دریاچه ارومیه خبر داد کد خبر ۴۴۹۲۱۰ تاریخ انتشار ۲۳ آبان ۱۳۹۳ - ۱۰ ۰۰ - 14 November 2014 رئیس مرکز پژوهشهای کاربردی سازمان زمین شناسی از اجرایهشدار نتانیاهو به پاریس درباره فلسطین |اخبار ایران و جهان
هشدار نتانیاهو به پاریس درباره فلسطین نتانیاهو در خصوص به رسمیت شناختن کشور فلسطینی به فرانسه هشدار داد کد خبر ۴۵۱۹۵۹ تاریخ انتشار ۰۳ آذر ۱۳۹۳ - ۰۶ ۱۹ - 24 November 2014 نتانیاهو در خصوص به رسمیت شناختن کشور فلسطینی به فرانسه هشدار داد به گزارش ایسنا به نقل از خبرگزاری فرانسههشداردرباره تقویت افراط گرایی در اتحادیه اروپا |اخبار ایران و جهان
هشداردرباره تقویت افراط گرایی در اتحادیه اروپا رئیس فراکسیون حزب مردم اروپا بعد از موفقیت انتخاباتی اخیر حزب استقلال انگلیس در منطقه راچستر واسترود درباره تقویت پوپولیسم و افراط گرایی در اروپا هشدار داد کد خبر ۴۵۱۵۶۵ تاریخ انتشار ۰۱ آذر ۱۳۹۳ - ۲۳ ۲۳ - 22 November 2014هشدار الازهر مصر درباره تکرار فتنه صفین |اخبار ایران و جهان
هشدار الازهر مصر درباره تکرار فتنه صفین الازهر مصر درباره پیامدهای تظاهرات روز 28 نوامبر و تکرار فتنه صفین هشدار داد کد خبر ۴۵۱۲۴۹ تاریخ انتشار ۳۰ آبان ۱۳۹۳ - ۲۲ ۴۹ - 21 November 2014 الازهر مصر درباره پیامدهای تظاهرات روز 28 نوامبر و تکرار فتنه صفین هشدار داد به گزارش شبکه النامه توکلی به روحانی درباره وزارت علوم |اخبار ایران و جهان
نامه توکلی به روحانی درباره وزارت علوم کد خبر ۴۴۹۶۰۰ تاریخ انتشار ۲۴ آبان ۱۳۹۳ - ۱۷ ۱۴ - 15 November 2014 احمد توکلی در نامهای خطاب به رئیسجمهور نوشت ماجرای انتخاب وزیر علوم به شکلی پیش میرود که برای پیشرفت علمی و اوضاع کشور خسارت بار است به گزارش تسنیم احمد توکلی نماینده متنها خواسته پرستاران از وزارت بهداشت |اخبار ایران و جهان
تنها خواسته پرستاران از وزارت بهداشت به رغم پیگیری های جامعه پرستاری به شکل نامه طومار پیامک و برای اجرای قانون تعرفه گذاری خدمات پرستاری متاسفانه هیچ اتفاقی نیفتاده است کد خبر ۴۵۰۲۱۵ تاریخ انتشار ۲۷ آبان ۱۳۹۳ - ۰۷ ۳۲ - 18 November 2014 عضو شورای عالی نظام پرستاری تنهاادعاهای نادران درباره معاون اول دولت دهم و گزینه جدید وزارت علوم |اخبار ایران و جهان
ادعاهای نادران درباره معاون اول دولت دهم و گزینه جدید وزارت علوم به دوستان آقای روحانی هم پیغام دادیم با خود ایشان و آقای دکتر لاریجانی هم صحبت کردند و اعتراض ما هم این است که ما اگر به قبلی ها اعتراض داشتیم به خاطر اثر پذیری از یک حلقهای بود که از ناحیهی اصلاح طلبان تندرو وزارهشدار کنگره به اوباما درباره توافق با ایران |اخبار ایران و جهان
هشدار کنگره به اوباما درباره توافق با ایران کنگره آمریکا در اقدامی تازه به رئیسجمهور آمریکا هشدار داد هرگونه توافق با ایران که به تهران اجازه دهد ظرفیت تولید سلاح هستهای را حفظ کند یا هرگونه تلاش برای لغو تحریمهای ایران بدون تأیید نمایندگان کنگره را رد میکند کد خبر ۴۵۲۱۲۰ تهشدار روسیه بهآمریکا دربارهانتقالسلاح به اوکراین |اخبار ایران و جهان
هشدار روسیه بهآمریکا دربارهانتقالسلاح به اوکراین روسیه به آمریکا درخصوص تغییر استراتژی واشنگتن از تامین کمکهای غیرمرگبار به سلاحهای دفاعی کشنده به دولت اوکراین هشدار داد کد خبر ۴۵۱۱۲۴ تاریخ انتشار ۳۰ آبان ۱۳۹۳ - ۱۱ ۳۱ - 21 November 2014 روسیه به آمریکا درخصوص تغییر استچند توصیه برای پخت برخی مواد غذایی |اخبار ایران و جهان
چند توصیه برای پخت برخی مواد غذایی کد خبر ۴۴۸۴۱۲ تاریخ انتشار ۱۹ آبان ۱۳۹۳ - ۲۲ ۰۹ - 10 November 2014 وقت و دقت در آشپزی بسیار مهم است پختوپز تنها طعم خوب غذا نیست بلکه غذای آماده شده باید برای سلامت بدن مفید باشد به گزارش ایسنا محققان آمریکایی چند نکته مهم درباره پخت و پزگزینه پیشنهادی وزارت علوم تا پایان هفته معرفی میشود |اخبار ایران و جهان
گزینه پیشنهادی وزارت علوم تا پایان هفته معرفی میشود کد خبر ۴۴۸۳۰۵ تاریخ انتشار ۱۹ آبان ۱۳۹۳ - ۱۱ ۵۹ - 10 November 2014 معاون پارلمانی وزارت علوم تحقیقات و فناوری با تأکید بر اینکه طبق قانون رئیسجمهور باید تا فردا یا پس فردا نسبت به معرفی گزینه پیشنهادی این وزارتخانه اقدام کنفروش اینترنتی مواد مخدر! |اخبار ایران و جهان
فروش اینترنتی مواد مخدر در سال جاری این روش خرید موادمخدر بهدلیل آنکه اندکی از ایمنی بیشتری برخوردار است در میان معتادان رواج داشته است کد خبر ۴۴۹۷۲۹ تاریخ انتشار ۲۵ آبان ۱۳۹۳ - ۰۹ ۰۶ - 16 November 2014 اگر پیگیر اخبار همایشها و سمینارهایی که هر روزه در دانشگاهها و مراکز عهشدار وزارت بهداشت نسبت به عوارض بوتاکس تقلبی -
هشدار وزارت بهداشت نسبت به عوارض بوتاکس تقلبی معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو با عنوان این مطلب که مصرف کالاهای بهداشتی و آرایشی فاقد مجوز وزارت بهداشت خطرناک است نسبت به عوارض و خطرات استفاده از این قبیل محصولات هشدار داد به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از سایتاصلاح اشتباه آژانس درباره اورانیوم ایران |اخبار ایران و جهان
اصلاح اشتباه آژانس درباره اورانیوم ایران آژانس بین المللی انرژی اتمی برآورد قبلی خود از ذخایر اورانیوم جمهوری اسلامی ایران را اصلاح کرد کد خبر ۴۴۹۲۱۸ تاریخ انتشار ۲۳ آبان ۱۳۹۳ - ۱۰ ۳۸ - 14 November 2014 آژانس بین المللی انرژی اتمی برآورد قبلی خود از ذخایر اورانیوم جمهوری اسلام-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها