تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
کدام رنگ کاغذ دیواری مناسب فضای شماست؟
چه چیزهایی دیگر در دکوراسیون مد نیست؟!
بررسی قیمت تیرچه + قیمت تیرچه کرومیت + قیمت یونولیت
خرید و قیمت ورق در مشاوران آهن + [مشاوره رایگان]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1813213658
جشنواره شیرینی «کُماچ» در زرند برگزار شد
واضح آرشیو وب فارسی:فارس:
جشنواره شیرینی «کُماچ» در زرند برگزار شد
نخستین جشنواره «کُماچ» شیرینی سنتی استان کرمان در روستای مطهر‌آباد زرند برگزار شد.
به گزارش خبرگزاری فارس از کرمان، «کُماچ» یکی از شیرینی‌های سنتی استان کرمان است که از روزگار قدیم در این خطه پخته میشود. جشنواره شیرینی «کُماچ» برای نخستین بار امروز در روستای مطهر‌آباد از توابع شهرستان زرند برگزار شد تا نقشی را در معرفی و حفظ سنت‌های گذشته داشته باشد. اقدس پابرجا مدیر هنرستان علویه مطهر‌آباد زرند و دبیر برگزاری این جشنواره اظهار داشت: یکی از وظائف ما در مدرسه حفظ آرامش و امنیت روانی دانش‌آموزان است و در این جشنواره بیش از 60 نوع شیرینی «کُماچ» با طعم‌ها و سلایق مختلف تهیه شده و دانش‌آموزان و والدین و همکاران فرهنگی این هنرستان در برگزاری و تهیه آن سهیم بوده‌اند. وی افزود: هدف از برگزاری این جشنواره علاوه بر احیای سنت پخت کُماچ و ترویج حفظ فرهنگ‌ها و سنت‌های محلی به امنیت روانی دانش‌آموزان کمک شایانی میشود. زهراسادات امیری مسئول واحد مشاوره این واحد آموزشی هم گفت: قدمت پخت کُماچ در روستای مطهر‌آباد به بیش از 200 سال قبل بر می‌گردد. وی افزود: این شیرینی در دهستان بهشت وحدت بیشتر بر دو نوع کُماچ سهن و کُماچ شیر پخته میشود و به نوعی یکی از سوغات و شیرین‌های ویژه این منطقه محسوب میشود. صفا احمدی کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان زرند نیز اظهار داشت: برگزاری اینگونه جشنواره‌ها به ترویج غذاهای سالم و سنتی و زنده نگه داشتن این سنت‌های سالم کمک فراوانی می‌کند. وی عنوان کرد: کُماچ به دلیل استفاده از آرد کامل گندم دارای سبوس بالایی است که سبب افزایش ارزش غذایی آن به عنوان یک نان میشود. احمدی به ارزش غذایی کُماچ سهن پرداخت و اظهار داشت: کُماچ سهن نیز به دلیل استفاده از آرد جوانه گندم دارای ویتامین E و ویتامین‌های خانواده B بالایی است. وی خاطرنشان کرد: این شیرینی همچنین به دلیل داشتن خرما سرشار از ویتامین و قند گیاهی سالم است و در ایام نوروز و در مراسم‌های عزاداری به عنوان یک ماده مغذی سالم و سنتی کاربرد دارد. احمد رشیدی رئیس اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی زرند نیز با ابراز خرسندی از برگزاری جشنواره اظهار امیدواری کرد که در سال‌های آینده این جشنواره در سطح گسترده‌تری برگزار شود تا اینگونه سنت‌ها به فراموشی سپرده نشود. انتهای پیام/80022/ذ30
93/08/03 - 16:19
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 15]
-
گوناگون
پربازدیدترینها