تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1867322625
ماهی های دریای خزر سالم هستند
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: رییس پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی کشور : ماهی های دریای خزر سالم هستند انزلی - ایرنا - رییس پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی کشور موضوع ناسالم بودن ماهیان دریای خزر را بی اساس و فاقد مستندات لازم عنوان کرد و گفت : ماهی های آبهای خزر سالم هستند .
" علی اصغر خانی پور " روز شنبه به مناسبت روز جهانی غذا " 24 مهر " ، در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار ایرنا گفت : در حالی که فصل صید ماهیان استخوانی دریای خزر به تازگی آغاز شده است ، برخی رسانه ها با بزرگنمایی این ماهیان را ناسالم عنوان می کنند که ما بعنوان یکی از مراجع صلاحیتدار این امر را قویا رد می کنیم .
وی تاکید کرد : ما همواره مصرف ماهی را نه فقط بعنوان یک غذای سالم که بعنوان یک غذا دارو به مردم توصیه می کنیم همانطور که خودمان نیز مقید و معتقد به مصرف ماهی هستیم .
این پژوهشگر علوم شیلاتی افزود : طرح این دعوی چون هیچ گونه مستندات جامع علمی ندارد و تنها در چهارچوب کارهای محدود علمی و پایان نامه ای بررسی و تعریف می شود از سوی مراجع صلاحیتدار چون موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور ، پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی و سازمان دامپزشکی کشور و موسسه اقیانوس شناسی ، غیر مستدل و غیر مستند بوده و به هیچ وجه این اخبار را تایید نمی کنیم .
رییس پژوهشکده آبهای داخلی کشور در خصوص پرسش ایرنا مبنی بر وضعیت آلودگی خزر توضیح داد : ما نمی گوییم که در دریای خزر آلاینده هایی نظیر سموم کشاورزی ، فلزات سنگین یا هیدروکربورهای نفتی وجود ندارد اما این میزان در دریای خزر به همان اندازه است که در سایر منابع آبی هم گزارش می شود و در حد استاندارد های ملی و استانداردهای بین المللی سازمان بهداشت جهانی و انجمن غذا و داروی امریکا ، است .
وی در مورد سوال دیگر ایرنا پیرامون تاثیر تجمعی آلاینده ها در بدن ماهیان یادآور شد : اگرچه آلاینده ها در بدن ماهی تغلیظ می شود ولی این امر در مورد ماهیان دیرسال اتفاق می افتد و عموما ماهیان ما در سن دو تا سه سال صید می شوند .
خانی پور تصریح کرد : کمترین تجمع آلودگی در عضلات ماهی است که مورد مصرف ما است و بیشترین میزان تجمع در امعا و احشا ماهیان ذخیره شده ، که مصرف نمی شود .
این مقام مسوول اطمینان داد : چنانکه مصرف ماهیان مخاطراتی برای سلامت مصرف کنندگان داشته باشد بی شک اطلاع رسانی از سوی ما بعنوان مرجع رسمی صورت خواهد گرفت .
* پروژه ای جامع برای کفال ماهیان
وی در خصوص بیماری و مرگ و میر کفال ماهیان و تاثیر آن بر مصرف کنندگان گفت : تحقیقات پیرامون کفال ماهیان هنوز به نتیجه نهایی نرسیده است .
خانی پور تصریح کرد : این بیماری عفونی مربوط به کیسه شنا بوده و ماهی در صورت ابتلا تعادل خود را از دست می دهد اما اینکه قابل سرایت به انسان است و می تواند مصرف کننده را هم آلوده کند هنوز مشخص نیست .
رییس پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی کشور افزود : برای کفال ماهیان پروژه جامعی مبنی بر شناسایی ، بررسی روشهای مبارزه ، بررسی گونه های مقاوم به این ویروس تعریف شده تا بتوانیم با اجرای آن ضمن کاهش تراکم ماهیان آلوده ، با تکثیر نیمه مصنوعی کفال ماهیان مقاوم به این ویروس طی بازه زمانی 10 الی 15 ساله این مشکل را حل کنیم .
وی تصریح کرد : یقینا روند این پروژه نیاز به تامین اعتبار و تخصیص بودجه و حتی همکاری بین المللی و منطقه ای دارد .
به گزارش ایرنا ، در حوزه آبریز دریای خزر و پهنه آبی این دریا ، بیش از 78 گونه ماهی وجود دارد ، اغلب این ماهیان دارای ارزش اقتصادی بالایی هستند و رود کوچ محسوب می شوند ، ماهیان خاویاری ، ماهی سفید ، ماهی سوف ، کولی ، اسبله ، لای ماهی ، سیم ، کفال ، کپور و اردک ماهی از مشهورترین ماهیان استخوانی دریای خزر هستند .
16 اکتبر روز جهانی غذا نامگذاری شده است . ک/4
620/7560/604
26/07/1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 73]
-
اقتصادی
پربازدیدترینها