تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834407099
تولیدكنندگان محصولات لبنی در فارس از روغن پالم استفاده نكرده اند
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری پانا: رئیس انجمن مدیران صنایع فارس: تولیدكنندگان محصولات لبنی در فارس از روغن پالم استفاده نكرده اند خبرگزاری پانا: رئیس انجمن مدیران صنایع غذایی استان فارس گفت: این همه هجمه علیه تولیدكنندگان مواد غذایی داخلی، این صنعت را رو به‌زوال سوق داده و اعتماد مردمی را نسبت به محصولات تولید داخل از بین خواهد برد.
۱۳۹۳ چهارشنبه ۲۳ مهر ساعت 12:28
به گزارش خبرگزاری پانا، محمدصادق حمیدیان در همایش روز غذا در شیراز با تاكید براینكه هجمه‌های انجام شده بر مبنای واقعیت‌های موجود نیست، گفت: این هجمه‌ها جایگاه صنایع غذایی ایران در سطح جهان را هم خدشه‌دار كرده و می‌كند.
حمیدیان با تصریح اینكه موضوع انتقاد وی به مسئولان مدیریت نظارت بر فرآورده‌های غذایی، آشامیدنی و بهداشتی استان فارس نیست بلكه مخاطبش سطوح ملی است، گفت: صنعت غذا همواره مورد تعرض و تعدی واژه تقلب بوده و فعالان این صنعت ذاتا و قلبا مخالف پدیده تقلب بوده و هستند، زیرا تقلب چه به‌لحاظ اقتصادی، چه بهداشتی و چه اجتماعی، بسیار حائز اهمیت است.
وی با بیان اینكه تقلب، اعتماد مردم را نشانه‌گیری كرده و از بین می‌برد، تصریح كرد: اما از تقلب بدتر، شائبه وجود تقلب و ترویج این شائبه به شكل شایعه است كه اعتماد افكار عمومی را نسبت به صنعت غذا از بین برده و این صنعت را با هجمه‌ی عجیبی روبرو كرده است، آنقدر به این صنعت تاخت و تاز كرده‌اند كه در باور نمی‌گنجد.
حمیدیان با بیان اینكه تقلب یك فرآیند پرشمول نبوده و مخاطب آن تمام جامعه نیست، با اشاره به اتهامات وارد شده به فعالان صنعت لبنی كشور در خصوص استفاده از روغن پالم، گفت: به تایید مسئولان نظارت دانشگاه علوم پزشكی شیراز، در سطح استان فارس هیچ‌یك از تولیدكنندگان محصولات لبنی از روغن پالم استفاده نكرده‌اند. وی با بیان اینكه در طول سال‌های گذشته و با برنامه‌ریزی‌ها و تلاش‌های گسترده در قالب برنامه‌های مختلف، تلاش برای افزایش سرانه مصرف مواد لبنی و شیر نزد خانواده‌ها انجام شده است، گفت: بعد از تاثیری كه یارانه بر كاهش مصرف مواد لبنی و شیر داشت، شایبه وجود روغن پالم بیشترین و مخرب‌ترین تاثیرات را در این موضوع برجای گذاشته است.
این مسئول با بیان اینكه اثرات این موضوع در افزایش میزان بروز بیماری‌های مرتبط با املاح مختلف منجمله كلسیم، مشهود خواهد بود، گفت: امروز هم برخی وجود پوره كدو در رب گوجه، بحث خمیر مرغ، وجود كاسنی در قهوه و كاكائو، بذر تمرهندی در بعضی فرآورده‌ها یا استفاده از كاه در تولید آبلیمو را مطرح كرده و می‌كنند.
حمیدیان با تصریح اینكه وجود تقلب در تولید برخی محصولات غذایی را نمی‌توان انكار كرد، گفت: باید به‌خاطر داشت كه تقلب شمول عام ندارد و باید مصداقی عنوان شود. مكانیزم خود تنظیمی در برخورد با پدیده تقلب بهترین راهكار در پاسداشت غذای سالم به‌شمار می‌رود و برخورد چكمه‌ای و پلیسی با این موارد شیوه مناسبی نیست.
رئیس انجمن مدیران صنایع غذایی استان فارس همچنین با انتقاد از برخی مطالب طرح شده در بعضی رسانه‌ها، گفت: هجمه‌های رسانه‌ای به‌گونه‌ای انجام می‌شود كه فاقد نظرات كارشناسی است و این هجمه‌ها عمدتا تابع موج ایجاد شده در جامعه است، از رسانه‌ها درخواست داریم كه حداقل در انعكاس اخبار نظرات كارشناسان و متخصصان را نیز جویا شده و لحاظ كنند.
حمیدیان با تصریح اینكه رفتار احساسی با تولید، شیرازه این صنعت را در داخل و خارج از هم می‌پاشد، گفت: امروز سرتی‌فیكیت‌های صادر شده از سوی دستگاه‌های مسئول در ایران، مورد قبول بسیاری از كشورهای جهان است نباید این اعتماد جهانی را خدشه‌دار كرد. وی در ادامه با اشاره به چالش‌های پیش‌روی صنایع در كشور، وابستگی به مواد اولیه وارداتی، وابستگی به مواد اولیه بسته‌بندی وارداتی، وابستگی به افزودنی‌های مجاز و كمبود این افزودنی‌ها در كیفیت مطلوب، كمبود نقدینگی سیستم بانكی و نوسانات شدید ارز و فقدان سیستم نظارتی زنجیره‌ای و هم‌افزا را از جمله این چالش‌ها عنوان كرد.
حمیدیان با اشاره به اینكه در بحث نظارت، دستگاه‌های نظارتی كه بیش از 16 دستگاه را شامل می‌شود، مستقیم به سراغ تولید كنندگان می‌روند، بی‌توجهی به زنجیره توزیع را یكی از نقاط ضعف در سیستم نظارتی دانست و گفت: هروقت دستگاه‌های نظارتی مختلف وارد عرصه كنترل شده‌اند به‌سراغ حلقه اول زنجیره یعنی تولید كننده رفته‌اند.
وی ادامه داد: امروز اتهام گران‌فروشی همواره متوجه تولید كننده بوده و اگر به تعزیرات مراجعه بشود، اكثر پرونده‌های تخلف در حوزه تولید است و دریغ از وجود یك پرونده در حوزه توزیع، انبارداری و .... دیگر حوزه‌ها.
حمیدیان خاطرنشان كرد: این در حالی است كه موضوع توزیع حتی در محصولات گیاهی و باغی نظیر میوه هم یك مسئله جدی است و امروز به‌عنوان مثال اگر لیموشیرین از باغ‌دار جهرمی هر كیلو 700 تومان خریداری می‌شود، در تهران این میوه به قیمت 2500 تومان به دست مصرف كننده می‌رسد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری پانا]
[مشاهده در: www.pana.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 39]
-
گوناگون
پربازدیدترینها