واضح آرشیو وب فارسی:مهر:
استانها > شرق > یزد
يزد ميزبان همايش ملي تغذيه و سرطان مي شود
يزد - خبرگزاري مهر: سرپرست مركز تحقيقات تغذيه و امنيت غذايي دانشگاه علوم پزشكي شهيد صدوقي يزد از ميزباني يزد از همايش ملي تغذيه و سرطان خبر داد.
به گزارش خبرنگار مهر، مژگان نجارزاده، ظهر شنبه در نشست هماهنگي همايش ملي تغذيه و سرطان در استانداري يزد اظهار داشت: اين همايش قرار است روز 28 بهمن ماه در بيمارستان شهيد صدوقي يزد برگزار شود. وي عنوان كرد: در اين همايش مهماناني از سراسر كشور از ميان اساتيد دانشگاه، دانشجويان، متخصصان سرطان و كارشناسان مواد غذايي برگزار شود و پيش بيني مي شود بيش از 500 نفر از سراسر كشور در اين همايش حضور يابند. نجارزاده در بخش ديگري از سخنان خود با بيان اينكه سرطان سومين عامل مرگ و مير در كشور است، بيان كرد: سرطان بعد از بيماري هاي قلبي و عروقي و حوادث ترافيكي، بيشترين قربانيان را از ميان افراد جامعه مي گيرد. تغذيه نامناسب اصلي ترين عامل بروز سرطانهاست وي از مهمترين عوامل بروز بيماري ها به ويژه سرطان را تغذيه نامناسب، عوامل محيطي، آلودگي هوا و... دانست و يادآور شد: به دليل شيوع سرطان هاي مختلف، لازم است مردم نسبت به اين بيماري آگاهي هاي لازم را كسب كنند و حداقل در اصلاح روش هاي تغذيه اي خود اقدام كنند. مركز تحقيقات تغذيه و امنيت غذايي دانشگاه علوم پزشكي شهيد صدوقي يزد با اشاره به اينكه غذاهاي فوري به دليل ويژگي هاي خاصي كه دارند، براي بدن انسان مناسب نيست و توليد بيماري مي كند، بيان داشت: به همين دليل لازم است غذاهاي فوري و فست فودها از زندگي مردم حذف شده و به سمت غذاهاي سنتي روي بياورند. نجارزاده اظهار اميدواري كرد: با اصلاح روش هاي تغذيه و انجام ورزش، بتوان تا حد زيادي از بروز بيماري سرطان در جامعه جلوگيري كرد. وی در بخش ديگري از سخنان خود بيان كرد: رعايت موازین اخلاقی در تولید، توزیع و نظارت بر غذا و سرطان، نقش صنایع در پیشگیری از سرطان و مواد مغذی و سرطان را از جمله محورهای همایش تغذيه و سرطان برشمرد و بيان كرد: برگزاری یک همایش مردمی از برنامه های جنبی این کنفرانس است و اطلاعات مورد نياز مردم از اين طريق در اختيار آنها قرار خواهد گرفت. لزوم همراهي كليه دستگاه هاي استان يزد براي برگزاري همايش تغذيه و سرطان مديركل دفتر امور اجتماعي و فرهنگي استاندار يزد نيز در اين نشست اظهار داشت: به دليل اهميت بيماري سرطان و لزوم ترويج راه هاي پيشگيري از اين بيماري، لازم است همه دستگاه هاي اجرايي استان يزد در برگزاري اين همايش همكاري هاي لازم را انجام دهند. مجيد جواديان زاده با اشاره به نقش بيماري ها به ويژه سرطان در جامعه عنوان كرد: بيماري سرطان از بيماري هايي است كه هم به لحاظ روحي و هم به لحاظ رواني، تاثيرات بسياري بر جامعه دارد. مدير پژوهشي دانشگاه علوم پزشكي شهيد صدوقي يزد نيز در نشست با اشاره به اينكه 70 درصد سرطان ها ريشه در تغذيه نامناسب دارد، عنوان كرد: به طور قطع اصلاح روش هاي تغذيه و تغيير سبك زندگي، كاهش استفاده از فست فودها، استفاده از غذاهاي خانگي، كاهش استفاده از چربي ها و افزايش استفاده از ميوه ها و سبزيجات مي تواند در كاهش سرطان موثر باشد. حسين مظفري اظهار اميدواري كرد: برگزاري اين همايش بتواند فرصت خوبي براي انتقال تجربيات همچنين ترويج فرهنگ صحيح تغذيه و آگاهي بخشي به مردم از اين بيماري و ارتباط آن با تغذيه ايجاد كند.
۱۳۹۳/۶/۲۹ - ۱۷:۱۶
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 31]