محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1843488920
طرز تهیه تارت لیموترش
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
دسرهای خوشمزه طرز تهیه تارت لیموترش
مواد لازم- آرد نول الک شده: ۲۵۰ گرم|پودر قند الک شده: ۶۰ گرم|نمک: نصف قاشق چایخوری|کره خردشده: ۷۰ گرم|تخم مرغ: ۴ عدد|روغن جامد: مقداری برای چرب کردن|لوبیا یا برنج: به مقدار لازم|شکر نرم و دانه ریز: ۲۰۰ گرم|پوست پرتقال رنده شده: ۱ قاشق چایخوری|آب پرتقال: ۴۵ میلی لیتر|پوست لیموترش رنده شده: ۱ قاشق چایخوری|آب لیموترش: ۴۵ میلی لیتر|خامه صبحانه: ۱۲۵ میلی لیتر|لیموترش حلقه‌ای خردشده: تعدادی برای تزیین.
جام جم سرا: طرز تهیه:
۱- آرد نول، پودر قند و نیمی از نمک را در ظرفی، مخلوط و الک کنید. کره را به آن افزوده و با دست ورز دهید تا خمیر شبیه تکه‌های پودر سوخاری شود، سپس یک عدد تخم مرغ به آن اضافه کرده و به آرامی با سرِ انگشت، ورز دهید تا خمیر یکدستی حاصل شود.
۲- خمیر را با سلفون بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سرد شود. فر را از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید.
۳- خمیر سردشده را با وردنه به ضخامت یک سانتی متر باز کنید و آن را داخل قالب تارت قرار داده و اضافی آن را بگیرید، سپس با چنگال سطح خمیر را سوراخ کنید.
۴- خمیر را با فویل آلومینیومی بپوشانید و روی آن، مقداری لوبیا یا برنج بریزید و به مدت ۱۰تا ۱۵دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید. پس از این مدت، فویل و لوبیا را از روی تارت بردارید و آن را مجدداً داخل فر برگردانید و پخت را به مدت پنج دقیقه دیگر ادامه دهید.
۵- در این فاصله، بقیه تخم مرغ و شکر را در ظرفی ریخته و با همزن دستی هم بزنید، سپس رنده پوست پرتقال، آب پرتقال، رنده پوست لیموترش، آب لیموترش، خامه صبحانه و بقیه نمک را به آن افزوده و هم بزنید تا مایه یکدستی خاصل شود.
۶- خمیر تارت آماده شده را از فر خارج کرده، مایه آماده شده را روی آن بریزید و با پشتِ قاشق، سطح آن را صاف کنید، سپس آن را مجدداً به مدت ۴۵ دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید تا کاملاً بپزد.
۷- پس از پخت، تارت را از فر خارج کرده و بگذارید به مدت ۳۰دقیقه در دمای محیط بماند تا کاملاً خنک شود، سپس آن را برش داده و با حلقه‌های لیموترش، تزیین و سرو کنید. (هفتگی)
یکشنبه 26 مرداد 1393 13:29
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 174]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها