تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1869247579
ترویج آرد با ویژگی مخصوص نان در نانوایی های تهران
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری پانا: ترویج آرد با ویژگی مخصوص نان در نانوایی های تهران خبرگزاری پانا: مدیرکل استاندارد تهران با تاکید بر تفکیک آرد و نان های سنتی به ده نوع مشخص در استاندارد ملی مربوط ، گفت: نانوایی ها باید از آرد مخصوص با نان مورد نظرشان استفاده کنند و استفاده از جوش شیرین در نان ها ممنوع است.
۱۳۹۳ يکشنبه ۲۶ مرداد ساعت 10:34
به گزارش خبرگزاری پانا به نقل از روابط عمومی اداره کل استاندارد استان تهران ، مسلم بیات در تشریح این خبر افزود: در استاندارد 103 ، آرد و نان های سنتی به تفکیک مشخص و ده نوع آرد مانند بربری ، لواش ، نول 1 و 2 ، آرد ستاره ، آرد کامل ، آرد ماکارونی و .... که در گذشته شفاف نبوده ، معرفی شده است و انتظار آن می رود که با تدبیر شرکت های غله و خدمات بازرگانی شاهد استفاده آرد با ویژگی مخصوص هرنوع نان باشیم.
وی افزود: با توجه بر بازدیدهای مشترک و مجزای نمایندگان سازمان ، علیرغم برخورداری کارخانه ها از پروانه کاربرد علامت استاندارد ، به علت فرسوده بودن تجهیزات عملیات بوجاری ، در برخی کارخانجات ، کامل انجام نمی شود ؛ که این امر منتج به اثرات نامطلوب بر کیفیت آرد و تولید نان می شود و نانوا را ناچار به استفاده از افزودنی های غیرمجاز درفرایند عمل آوری خمیر می کند. بیات در ادامه ، درباره ویژگی های دیگر استاندارد 103 گفت : جدا از ویژگی های آرد ، توجه به مایکوتوکسین ها ، فلزات سنگین و باقی مانده سموم مورد تاکید قرار گرفته است.
در همین جهت، با توجه به پیچیدگی دستگاه ها ، کارگروه های تولیدی با انعقاد قرارداد با آزمایشگاه تایید صلاحیت سازمان استاندارد ، آزمون مورد نظر در آزمایشگاه انجام می شود تا اطمینان حاصل شود که آرد تولیدی عناصر مطلوب را دارد.
بیات افزود: سازمان ملی استاندارد ایران در جایگاه خود به نظارت بر تولیدکنندگان دستگاه های پخت نان پرداخت و در سال گذشته متخلفین به مراجع قانونی معرفی شدند. اما وظیفه اصلی بر عهده انجمن و سایر دستگاه های اجرایی ذیربط است و با ارایه تسهیلات می تواند نانوا را تشویق به استفاده از دستگاه های حرارت غیرمستقیم کند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری پانا]
[مشاهده در: www.pana.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 39]
-
اقتصادی
پربازدیدترینها