تور لحظه آخری
امروز : دوشنبه ، 9 مهر 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):هيچ كس نيتى را در دل پنهان نمى‏كند، مگر اينكه خداوند آن نيت را (در رفتار و كردا...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1819176499




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

چرا عسل‌ها رنگ‌های متفاوتی دارند؟


واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: دوشنبه ۳۰ تیر ۱۳۹۳ - ۱۰:۳۸




79042.jpg

یک تولید کننده عسل گفت: بهترین راه تشخیص عسل مطلوب، اندازه‌گیری میزان قند عسل توسط کارشناسان در آزمایشگاه است. علیرضا زنگنه در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه همدان، تصریح کرد: عسل از جمله ارزشمند ترین مواد غذایی و سرشار از مواد مغذی است که برای تولید آن، زنبور عسل، شهد بهترین گل‌ها را مکیده و پس از افزودن انواع آنزیم‌ها و انجام چند کنش شیمیایی، شهد را تبدیل به مایعی خوشبو و نشاط آور و شفابخش به نام عسل می‌کند. وی، انواع عسل را شامل عسل طبیعی، تغذیه‌ای و تقلبی برشمرد و افزود: عسل طبیعی از ماده شیرینی که زنبور عسل تنها از شهد گل‌ها و گیاهان جمع آوری کرده، تولید می‌شود و نیرومندترین و خطرناک ترین میکروب‌ها را از بین می‌برد، به همین دلیل عسل بهترین آنتی بیوتیک خوراکی طبیعی است که هیچ آسیبی به بدن نمی‌رساند. زنگنه ادامه داد: در عسل تغذیه‌ای، زنبور عسل علاوه بر استفاده از شهد گل‌ها و گیاهان از شربت و شکر استفاده کرده و این نوع عسل را هم می‌توان به عنوان عسل طبیعی در نظر گرفت، اما قطعا کیفیت عسل طبیعی را ندارد. به گفته وی، عسل تقلبی، عسلی است که در تهیه و تولید آن، زنبورعسل هیچ دخالتی نداشته و در آزمایشگاه به آسانی قابل شناسایی است، این‌ شبه عسل‌ها نه تنها خاصیت درمانی و غذایی ندارند، بلکه برای سلامتی انسان مضر هم هستند. این تولید کننده عسل با اشاره به تفاوت رنگ در برخی عسل‌ها اظهار کرد: تفاوت در رنگ نمی‌تواند ملاک مناسبی برای تشخیص اصالت عسل باشد، تفاوت در رنگ عسل‌ها تنها ناشی از تفاوت در منبع تغذیه و گل‌های شهدخیز و منطقه آنها است. وی خاطرنشان کرد: عسل تک‌ گل مانند عسل گَوَن، به عسلی می‌گویند که زنبور عسل، شهد را از روی یک نوع گل جمع‌آوری کرده باشد. عسل چهل‌ گیاه نیز عسلی است که زنبور عسل، شهد آن را از روی گل‌های گوناگون جمع‌آوری کرده باشد. این تولید کننده عسل اضافه کرد: عسل چند گیاه خاصیت دارویی بیشتری دارد، در حالی که برای درمان بیماری های خاص از عسل تک گل استفاده می‌شود. انتهای پیام








این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 218]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن