واضح آرشیو وب فارسی:فارس: معاون استاندار اردبیل:
87 درصد شیر تولیدی اردبیل در مناطق غیربهداشتی انجام میشود
معاون برنامهریزی استاندار اردبیل گفت: 87 درصد شیر تولیدی در استان اردبیل در منطقهها و مناطق غیربهداشتی تولید و فرآوری میشود که رقم بسیار تاملبرانگیزی است.
به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، محمد باقر بهشتی صبح امروز در همایش توسعه صنایع فرآوردههای لبنی در اردبیل اظهار کرد: شیر از نعمتهای بسیار پرفایده و سودمند به حال بشریت است که اگر در تغذیه روزانه مورد توجه قرار گیرد سلامتی افراد جامعه نیز تضمین خواهد شد. وی با یادآوری اینکه نباید در چنین همایشهایی تنها به تعریف و تمجید بسنده شده بلکه بهتر است راهکارهای صحیح در بهرهمندی از این نعمات و حل مشکلات و معضلات پیشرو مطرح شود، گفت: ما در استان اردبیل با سه مشکل اساسی شیر، آب و نان روبهرو هستیم که مردم سالها است از این مشکلات و نارساییها رنج میبرند و کمتر دادرسی را در این زمینه شاهد هستیم. معاون برنامهریزی استاندار اردبیل با بیان اینکه عمده تولیدات شیر در استان اردبیل سنتی بوده و مشکل کیفی دارد، بیان کرد: 87 درصد شیر تولیدی در استان اردبیل در مناطق و محلههای غیربهداشتی تولید و فرآوری میشود و تنها 23 درصد این تولیدات در فضاهای بهداشتی انجام میشود. بهشتی با انتقاد از خامفروشیها در سطح ملی و استانی افزود: همان طوری که ما نفت خام را میفروشیم در صنایع لبنی نیز عمده فروش ما محصول خام شیر است در حالی که به مانند بسیاری از کشورهای همسایه میتوان با فرآوری آن صدها نوع محصول متنوع تولید کرد تا میزان صادرات و ارزآوری کشور و استان افزایش یابد. این مسئول با بیان اینکه دانشکدههای کشاورزی مختلف در استان اردبیل شکل گرفته و در حال تربیت نیروی متخصص هستند، ادامه داد: هر چند بخش کشاورزی از حضور این نیروها کمتر بهره برده و نتوانسته از ظرفیت نیروی انسانی متخصص بهرهبرداری کامل را داشته باشد اما امروز چارهای جز ورود عالمانه و مدبرانه به حوزه مدیریتی نداریم چرا که با گذر از دوران کشاورزی و صنعتی ما امروز در دوران دانایی محوری قرار داریم که ابزارهای زندگی مدرن ما در سایه مجهز شدن به علوم و فنون جدید و به روز امکانپذیر است که در همین زمینه باید دانشگاهها محصول محور حرکت کنند. معاون برنامهریزی استاندار اردبیل تصریح کرد: ما در تهیه نظریه پایه توسعهای استان برای ارائه راهکارهای زیربنایی در برنامه ششم در فرصت یک ساله سعی داریم تا مزیتهای توسعه استان را با دیدگاه آمایشی شناسایی کرده و بر اساس آن رویه حرکتیمان را تعریف کنیم. بهشتی افزود: در این حرکت رو به جلو تعریف جدیدی که مدنظر و ملاک کار است تعریف درست و منطقی از توسعه صنعت با اولویت صنایع دانش بنیان، صنایع تبدیلی و تکمیلی، کشاورزی، صنعتی مبتنی بر علم تجارت و گردشگری است که در 24 بند به همه آنها تاکید شده است. وی توسعه کشاورزی صنعتی و تولید محصولات ارگانیک را به عنوان تسهیلکننده حرکت شتابآلود توسعه زیربنایی یادآور شد و عنوان کرد: ما باید امکانات بالقوه خود را به بالفعل تبدیل کنیم و به عنوان نمونه با توجه به مزیت تولید سیبزمینی باید مرکز تحقیقاتی این محصول در اردبیل راهاندازی شود. معاون برنامهریزی استاندار اردبیل ادامه داد: اهمیت اصلاح الگوی کشت، افزایش بهرهوری، توجه به صنعت زنبورداری، بیمه محصولات کشاورزی، مدیریت بهینه منابع، استفاده چند باره از آب، انتقال و مهار آبهای سطحی، حفظ و احیای اراضی شیبدار، توسعه زیرساختهای مربوط به منطقه آزاد تجاری، ارتباط با کشورهای خارجی، افزایش بهرهبرداری از کشورهای خارجی در توسعه همهجانبه استان و بالاتر از همه تربیت نیروهای متخصص در مراکز علمی و دانشگاهی مدنظر و ملاک کار اصلی ما است. بهشتی افزود: درتولید محصولات متنوع لبنی در قدم اول باید از حالت سنتی خارج شده و به سمت تولید محصولات لبنی صنعتی حرکت کنیم که این کار خود نیازمند تقویت جبهه آموزش و همچنین انسجام واحدهای تولیدی و بهداشتی کردن این تولیدات است تا به صورت خام شیر از استان خارج نشده بلکه با ارزش افزوده بیشتر این محصول صادر شود. * میزان مصرف شیر در ایران نصف متوسط جهانی است وی میزان مصرف شیر در ایران را نصف متوسط جهانی بیان کرد و گفت: این در حالی که مصرف نوشابه در کشورمان سه برابر متوسط جهانی است که با این فرایند و تهدید بیماریهای مختلف باید الگوی مصرف مردم اصلاح شود و مردم عادت کنند که شیر بهداشتی مصرف کرده و در خرید محصول کیفی خود به دنبال مارک و برند مشخص بروند. * دولت قبل با چه منطقی ساعات کاری را کاهش و به بیتالمال ضربه زده معلوم نیست! معاون برنامهریزی استاندار اردبیل برگزاری این همایش را حرکت جمعی در اصلاح برخی عادتهای غلط در جامعه از بین رفتن این رویههای نامناسب اعلام کرد و افزود: امیدواریم در سایه چنین همایشهایی بتوانیم در عادات غذایی خود از شیر و فراوردههای لبنی استفاده کنیم. بهشتی فلسفه اصلی روزهداری را تغییر رفتار بیان کرد و گفت: هدف از روزهداری گرسنه ماندن و تشنه ماندن نیست بلکه اصلاح رویههای غلط در عادات غذایی است چرا که هیچ عادتی مثل خوردن و آشامیدن تکراری نیست و انسان معتاد در خوردن به سه وعده یکباره تصمیم به تغییر رفتار گرفته و در ماه مبارک رمضان رویهها تغییر پیدا میکند. این مسئول رمضان را موسم رحمت الهی و کار و فعالیت بیشتر توصیف کرد و افزود: کشور ما به کار و تلاش بیشتر نیاز دارد در حالی که در دولت گذشته 44 ساعت کار مفید به 28 ساعت تقلیل یافت و در این ساعات که حق و حقوق بیتالمال ضایع میشود معلوم نبود با کدام رویه و فرایند میخواستند نسبت به بیتالمال تضییع واقعی رخ دهند که اینقدر بر کاهش ساعات کاری پافشاری داشتند. معاون برنامهریزی استاندار اردبیل در پایان سخنان خود با نگاه اقتصادی به فضیلتهای ایام رمضان به ویژه شب قدر گفت: اگر عبادت در این شب برتر و اولیتر از 83 سال تهجد، کار و راز و نیاز است پس معاملهای خوب است که در این ایام از فضایل بهره برده و در حق مسلمانان به ویژه مسلمانان فلسطین و غزه و عراق که در آتش فتنه استکبار میسوزند، دعا کنیم. انتهای پیام/62001/صا40
93/04/30 - 10:22
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 49]