تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816519502
ترکیه؛ آموزش پخت غذاهای ترکی (3)
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها: دور دنیا با برترینها
ترکیه؛ آموزش پخت غذاهای ترکی (3)
در این مطلب سریالی برایتان در مورد جاذبه های گردشگری، میراث جهانی یونسکو در ترکیه، شهرهای ترکیه و جاذبه های آنها، اعیاد ملی و مذهبی در ترکیه، تعطیلات و لباس های رسمی مردم ترکیه، آداب و رسوم و فرهنگ آنها، هنر، سینما و برترین فیلم های ترکیه برایتان صحبت کردیم.
برترین ها: در این مطلب سریالی برایتان در مورد جاذبه های گردشگری، میراث جهانی یونسکو در ترکیه، شهرهای ترکیه و جاذبه های آنها، اعیاد ملی و مذهبی در ترکیه، تعطیلات و لباس های رسمی مردم ترکیه، آداب و رسوم و فرهنگ آنها، هنر، سینما و برترین فیلم های ترکیه برایتان صحبت کردیم.
در این سه بخش پایانی، قرار است شما را با دستور پخت انواع غذاهای کشور ترکیه آشنا کنیم تا از پختن و خوردن آنها نهایت لذت را ببرید.
سوپ ازوگلین
مواد لازم
• ۱ پیمانه دال عدس و یا عدس قرمز
• ۱ پیمانه برنج
• ۱ پیمانه بلغور گندم
• ۱ عدد پیاز
• ۲ قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
• ۲ قاشق غذاخوری مارگارین و یا روغن مایع
• ۱ قاشق غذاخوری نعناع
• ۶ پیمانه آب مرغ
• نمك و فلفل قرمز
مطلب مزتبط:
ترکیه؛ آموزش پخت غذاهای ترکی (2) ترکیه؛ آموزش پخت غذاهای ترکی (1)
طرز تهیه
1. ابتدا در یك قابلمه كره یا روغن را داغ كنید. سپس پیاز های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. پس از اینکه پیازها کمی نرم شدند، رب گوجهفرنگی را اضافه كنید و دو دقیقه تفت دهید.
2. آب مرغ را درون تابه بریزید و پس از به جوش آمدن، دال عدس، بلغور گندم، برنج و نمك را اضافه كنید. بگذارید مواد با حرارت کم كاملا پخته و له شوند.
3. در این مرحله، در یك تابه كوچك نعنا و فلفل قرمز را تفت دهید و داخل سوپ بریزید. حرارت را خاموش كنید و در قابلمه را بگذارید تا 5 دقیقه در این حالت بماند.
4. سوپ را با كمی نعنا خشك و فلفل قرمز تزئین و سرو کنید.
سوسلو تاوک (مرغ سسی در فر )
مواد لازم
• ۱ عدد مرغ کوچک
• ۴ قاشق غذاخوری ماست
• ۱ قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
• ۱ عدد پیاز
• ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نمك، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر آویشن
طرز تهیه
1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.
2. در یك كاسه بزرگ پیاز را رنده كنید. سپس ماست، رب گوجهفرنگی، روغن زیتون، نمك و ادویه های دلخواه را اضافه و مخلوط كنید تا یك سس یكدستی حاصل شود.
3. مرغ خرد شده را به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس به همه جای مرغ ها برسد. سپس روی آنها پلاستیک بکشید و یک ساعت در یخچال قرار دهید.
4. مرغ ها را درون سینی بچینید و به مدت ۴۵ دقیقه در فر بگذارید تا کاملا پخته و طلایی شوند.
سینی سیب زمینی
مواد لازم
• 4 یا 5 عدد سیب زمینی متوسط
• ۱ پیمانه ماست
• ۱ پیمانه آرد
• نصف پیمانه روغن مایع
• ۱ عدد تخممرغ
• نصف پیمانه پنیر پیتزا رنده شده
• سوسیس رنده شده (اختیاری)
• نمك و فلفل سیاه
طرز تهیه
1. سیب زمینی ها را نگینی خرد كنید. ماست٬ روغن مایع و تخممرغ را اضافه كنید و هم بزنید. به آرامی آرد، نمك و فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
2. تابه فر را با روغن چرب کنید. مخلوط مواد را داخل آن بریزید. با قاشق سطح آن را صاف كنید. در صورت تمایل می توانید سوسیس رنده شده روی آنها بریزید. در آخر پنیر پیتزا رنده شده را اضافه کنید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. پس از اینکه سطح مواد طلایی شد غذا آماده است.
كوفته اینهگل (İNEGÖL KÖFTE)
مواد لازم
• 500 گرم گوشت چرخکرده
• ۲ عدد پیاز
• ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا
• ۱ عدد زرده تخم مرغ
• ۳ قاشق غذاخوری پودر سوخاری
• نمك و فلفل سیاه
طرز تهیه
1. گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده كاملا ورز دهید. سپس پنیر پیتزا، زرده تخم مرغ، نمك و فلفل را اضافه كنید و هم بزنید. این مخلوط را به مدت ۱۲ تا ۱۴ ساعت در یخچال بگذارید.
2. كوفته ها را به حالت بیضی یا دایره شكل دهید. آنها را درون روغن بسیار کم در تابه سرخ کنید. یا در توری کباب، روی کبابپز گریل کنید.
سالاد هویج با ماست
مواد لازم
• ۳ عدد هویج متوسط
• ۱ تا ۱.۵ لیوان ماست
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۱ قاشق چایخوری نمك
• ۲ حبه سیر رنده شده
• ۱ قاشق غداخوری سس مایونز
• شوید تازه خردشده
طرز تهیه
1. هویج ها را رنده كنید. آنها را به مدت ۱۰ دقیقه با کمی نمك تفت دهید.
2. در یک کاسه بزرگ، هویج پخته شده، ماست، روغن زیتون، سیر، سس مایونز و شوید را با یکدیگر مخلوط کنید.
تاریخ انتشار: ۱۳ ارديبهشت ۱۳۹۳ - ۱۶:۲۸
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 68]
صفحات پیشنهادی
جشنواره غذاهای ایرانی در پایتخت ترکیه
جشنواره غذاهای ایرانی در پایتخت ترکیه آنکارا - جشنواره غذاهای ایرانی روز شنبه در آستانه روز زن سالروز ولادت دخت گرامی پیامبر اکرم ص حضرت فاطمه زهرا س در آنکارا پایتخت ترکیه برگزار شد به گزارش ایرنا این جشنواره به همت رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران در خانه فرهنگ برگزارپیشبینی سال مالی سخت برای بانکهای ترکیه؛ بانکهای ترکیه در برابر سیاستهای پولی آمریکا آسیب پذیری بیشتری دار
پیشبینی سال مالی سخت برای بانکهای ترکیه بانکهای ترکیه در برابر سیاستهای پولی آمریکا آسیب پذیری بیشتری دارندآژانس بینالمللی استاندارد اند پورز اعلام کرد بانکهای ترکیه بیشترین آسیب پذیری در برابر سیاست کاهش حمایتهای پولی بانک مرکزی آمریکا را بین نظامهای بانکی بازارهای در حانخستین اجلاس آموزشی ترکیه با دانشگاههای عرب
شنبه ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۳ - ۰۹ ۲۶ نخستین کنگره مشترک عربی - ترکیهای با محور آموزش عالی و با هدف همکاریهای آموزشی دانشگاههای ترکیه و جهان عرب در استانبول برگزار شد به گزارش سرویس دانشگاهی خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا در این کنگره که از تاریخ 26 تا 28 آوریل برگزار شد اورهادانشگاههای آزاد لرستان آماده همکاری با دانشگاههای ترکیه در حوزه آموزش و پژوهش هستند
استانها غرب لرستان حجت الاسلام جمالزاده دانشگاههای آزاد لرستان آماده همکاری با دانشگاههای ترکیه در حوزه آموزش و پژوهش هستند خرم آباد - خبرگزاری مهر رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد خرم آباد گفت دانشگاههای آزاد لرستان آماده همکاری با دانشگاههای ترکیه در زمینه آموزش و پژوهش هسترئیس آموزش و پرورش دشتستان: آموزش و پرورش و شهرداری دغدغههای مشترکی در ترویج فرهنگ شهرنشینی دارند
رئیس آموزش و پرورش دشتستان آموزش و پرورش و شهرداری دغدغههای مشترکی در ترویج فرهنگ شهرنشینی دارندرئیس آموزش و پرورش دشتستان گفت آموزش و پرورش و شهرداری دغدغههای مشترکی در ترویج فرهنگ شهرنشینی دارند به گزارش خبرگزاری فارس از دشتستان سیدحسن لواسانیفرد بعد از ظهر امروز در دیدارحضور ترکیه در آموزش و پرورش افغانستان
حضور ترکیه در آموزش و پرورش افغانستان خبرگزاری رسا ـ ترکیه در سال های ۲۰۰٥ الی ۲۰۱٤ به وسیله تیکا بیش از ۷۰۰ پروژه در افغانستان اجرا کرده است به گزارش سرویس مانیتورینگ خبرگزاری رسا تی آر تی در گزارشی گفت آژانس هماهنگی و همکاری ترک «تیکا» به خدمات خود در افغانستاآموزش پخت «پیتزای مرغ»
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا- آب ولرم یک و یک دوم پیمانه | پودر خمیر ترش یک و یک دوم قاشق چایخوری | روغن زیتون ۴ قاشق سوپخوری | نمک یک دوم قاشق چایخوری | آرد سه و یک سوم پیمانه | پنیر گودا ۱۰۰گرم ● طرز تهیه خمیر پیتزا آب ولرم را با پودر خمیر ترش و نمک مخلوط کرده و با قاانفجار حین آموزش نظامیان ارتش ترکیه
انفجار حین آموزش نظامیان ارتش ترکیهانفجار حین آموزش نظامی نیروهای ارتش ترکیه در غرب این کشور دهها زخمی برجا گذاشت به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از خبرگزاری آناتول در اثر وقوع انفجار حین آموزش نظامی نیروهای ارتش ترکیه در غرب این کشور 17 نفر زخمی شدند این انفجار در لشکر 18 پیاعزام اکیپ آموزشی سلامت دهان ودندان ومسواک به مدارس حاشیه شهر
اعزام اکیپ آموزشی سلامت دهان ودندان ومسواک به مدارس حاشیه شهر خبرگزاری پانا اکیپ آموزشی سلامت دهان ودندان ومسواک معاونت تربیت بدنی وسلامت اداره کل آموزش وپرورش خراسان شمالی به مدارس حاشیه شهردرهفته سلامت اعزام شدند ۱۳۹۳ پنج شنبه ۴ ارديبهشت ساعت 11 42 به گزارش خبرنگار آموسند راهبردی توسعه پژوهش و آموزش عالی قرآنی تدوین شد
سند راهبردی توسعه پژوهش و آموزش عالی قرآنی تدوین شد خبرگزاری پانا معاون پژوهش و فناوری وزیر علوم از تدوین سند راهبردی توسعه پژوهش و آموزش عالی قرآنی کشور خبر داد ۱۳۹۳ پنج شنبه ۴ ارديبهشت ساعت 11 07 به گزارش خبرگزاری پانا وحید احمدی با تشریح اقدامات انجام شده در دبیرخانه کارگردرخواست ترکیه از ارمنستان
درخواست ترکیه از ارمنستان آنکارا- ایرنا - احمد داوداوغلو وزیر امور خارجه ترکیه در پی پیام تسلیت نخست وزیر این کشور به نوادگان ارامنه کشته شده در سال 1915و در دوران عثمانی ابراز امیدواری کرد که ارمنستان به این پیام برای تشکیل کمیته تحقیقاتی مشترک پاسخ دهد به گزارش روز پنجشنبهتدوین سند راهبردی توسعه پژوهش و آموزش عالی قرآنی کشور
پنجشنبه ۴ اردیبهشت ۱۳۹۳ - ۱۱ ۳۴ معاون پژوهش و فناوری وزیر علوم تحقیقات و فناوری از تدوین سند راهبردی توسعه پژوهش و آموزش عالی قرآنی کشور خبر داد به گزارش سرویس پژوهشی ایسنا دکتر وحید احمدی با تشریح اقدامات انجام شده در دبیرخانه کارگروه توسعه پژوهش قرآنی در اجرای ماده چهارم قانوترکیب تیم قم در تور تنیس آسیا مشخص شد
استانها مرکز قم خانی به مهر خبر داد ترکیب تیم قم در تور تنیس آسیا مشخص شد قم - خبرگزاری مهر رئیس هیئت تنیس استان قم از مشخص شدن ترکیب تیم اعزامی هیئت تنیس قم به مسابقات قهرمانی تور تنیس آسیا خبر داد غلامرضا خانی در گفتگو با خبرنگار مهر تصریح کرد در حالیکه هیئت تنیس استانتحول فرهنگی در آموزش و پرورش با تعامل میان خانواده و مدرسه حاصل می شود
استانها شرق خراسان رضوی حسن پور تحول فرهنگی در آموزش و پرورش با تعامل میان خانواده و مدرسه حاصل می شود قوچان - خبرگزاری مهر مدیر آموزش و پرورش قوچان گفت تحول فرهنگی در آموزش و پرورش با افزایش تعامل میان خانواده مدرسه و جامعه حاصل خواهد شد به گزارش خبرنگار مهر علیرضا حسنتجمع ارامنه تهراني مقابل سفارت ترکيه
۴ ارديبهشت ۱۳۹۳ ۱۱ ۲۷ق ظ تجمع ارامنه تهراني مقابل سفارت ترکيه جمعي از هموطنان ارامنه به مناسبت کشتار ارامنه توسط دولت عثماني مقابل سفارت ترکيه در تهران تجمع کردند به گزارش خبرنگار خبرگزاري موج ظهر امروز ۴ ارديبهشت به رسم هر سال ارامنه تهران بمناسبت سالگرد کشتار ارامنه توسط دغذاهای ویژه بانوان: ورود آقایان ممنوع!
غذاهای ویژه بانوان ورود آقایان ممنوع حل مشکل بی میلی جنسی خانمها کار چندان سختی نیست در این مطلب به مواد غذایی مناسبی اشاره میشود که به طور طبیعی شور و نشاط خانمها را افزایش داده و بی میلی را از آنها دور میکند لطفاً با ما همراه باشید به گزارش نامه نیوز به نقل از ایرانآموزش، مهمترین محور مقابله با شیوع مصرف مواد مخدر/ كنترل الكترونیكی و نامحسوس در مرزها
سعادت در جلسه شورای هماهنگی مبارزه با مواد مخدر آذربایجان غربی تاکید کرد آموزش مهمترین محور مقابله با شیوع مصرف مواد مخدر كنترل الكترونیكی و نامحسوس در مرزها خبرگزاری پانا استاندار آذربایجان غربی گفت آموزش و آگاهی بخشی مهمترین محور مقابله با شیوع مصرف مواد مخدر در جامعه است-
گوناگون
پربازدیدترینها