واضح آرشیو وب فارسی:فارس: به منظور ترویج غذای سالم
جشنواره غذای محلی و سنتی در محمودآباد برگزار شد
جشنواره غذای محلی و سنتی به منظور ترویج استفاده از غذای سالم به همت شبکه بهداشت و درمان در مجتمع آموزشی روستای رودپشت بخش سرخرود برگزار شد.

به گزارش خبرگزاری فارس از شهرستان محمودآباد، جشنواره غذای سنتی و محلی به همت شبکه بهداشت و درمان و همکاری اداره آموزش و پرورش، دهیاری و شورای اسلامی چهار روستای کلمرزعلیا، رودپشت، دریاسر، چهارافرا پیش از ظهر امروز در مجتمع آموزشی امام محمدباقر رودپشت برگزار شد. در این جشنواره بیش از 50 نوع غذای سنتی و محلی به معرض نمایش گذاشته شد و مورد استقبال مسئولان و مردم قرار گرفت. مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان محمودآباد در گفتوگو با خبرنگاران هدف از برگزاری این جشنواره را معرفی مناسب غذاهای سنتی و محلی و احیای فرهنگ غنی غذایی دانست و افزود: غذاهای بومی استان مازندران اغلب از ترکیب گروههای مختلف غذایی به دست میآیند که این مسئله خود نشان دهنده بالا بودن ارزش غذایی این قبیل غذاها و غنی بودن فرهنگ غذایی مازندران است. علی رحمانی خاطرنشان کرد: بسیاری از غذاهای بومی این منطقه به مرور زمان رو به فراموشی میرود. وی تصریح کرد: غذاهای بومی و سنتی هر منطقه به علت سازگاری با محیط و سبک زندگی مردم آن منطقه، قیمت مناسب و در دسترس بودن میتواند جایگزین خوبی برای غذاهای فاقد ارزش غذایی مناسب شوند. رحمانی اضافه کرد: علاوه بر این غذاهای بومی فاقد مواد نگهدارنده و رنگهای شیمیایی هستند و از این لحاظ خطرات کمتری را به دنبال دارد. معاون بهداشتی شبکه بهداشت و درمان نیز در گفتوگو با فارس اظهار داشت: غذا به عنوان یکی از اساسیترین نیازهای انسان برای بقا است و نقش مهم آن در زندگی روزمره قابل لمس است. عباس توان تصریح کرد: رابطه مستقیم غذا با تندرستی و سلامت جسمی و حتی روانی مورد تأکید و تأیید دانشمندان علوم تغذیه است. وی خاطرنشان کرد: با توجه به شعار هفته سلامت در سال جدید، تغذیه سالم یکی از مهمترین شیوههای خودمراقبتی جهت حفظ سلامتی و جلوگیری از ابتلا به بیماریها است. به گزارش فارس، جشنواره غذای سنتی و محلی محمودآباد با ارزیابی و داوری غذاها توسط کارشناسان شبکه بهداشت و درمان شهرستان محمودآباد و اهداء جوایز به نفرات برگزیده پایان پذیرفت. انتهای پیام/86013/ح30
93/02/10 - 12:53
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 163]