تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816216229
طهران؛ از آبحوضکشی تا شام شب علفه
واضح آرشیو وب فارسی:باشگاه خبرنگاران: جنب و جوش تهرانی های قدیم قبل از آمدن نوروز
طهران؛ از آبحوضکشی تا شام شب علفه
کمتر از صد سال پیش مثل این روزها انجام آداب و رسوم خاصی برای به استقبال رفتن عید نوروز در بین مردم شروع می شد، در تهران قدیم آداب و رسومی به راه بود که امروز بخش زیادی از آن از بین رفته است و اندکی از آن باقی مانده است.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران، نوروز برای تهرانی های قدیم با خرید رخت و لباس شروع می شد. لباس عید کودکان را بیشتر به رنگ های سبز و سرخ و زرد و آبی تهیه می کردند. زن ها چادر سیاه براق آهاردار می خریدند چادری که نو بودن آن باید در میهمانی ها چشم گیر بود، و مهم تر از همه تهیه چادر نماز نو بود که در کنار سفره هفت سین سر کرده و اولین نماز سال نو را با آن به جا می آوردند. بعد از آسوده شدن از نو کردن رخت و لباس نوبت به خانه تکانی می رسید. آن هم به این شکل که اطاق را کاملا از اشیاء و اثاثیه خالی کرده و آنها را به حیاط می بردند تا پس از نظافت و خاک گیری و شستشو به جاهای خود برگردانند. دادن ظروف مسی برای سفید کردن به سفیدگرها و ساییدن ظروف برنجی و ورشوی مانند سماور، سینی و...با گرد آجر و گل انداختن به آنها و لیف و صابون کردن ظروف نقره هم جزو این خانه تکانی به حساب می آمد. خانه تکانی شامل فرش تکانی هم بود. مردم کفپوش خانه را از گلیم گرفته تا نمد و حصیر به کوچه می آوردند و با تکان دادن و چوب و ترکه زدن خاگیری می کردند و به حیاط برده و جارو می زدند، کنار فرش تمام پرده ها، روفرشی ها، چادر شب ها و روتشکی و ملحفه ها و همه لباس ها هم شسته می شدند.
در آخرین روزهای اسفند، گذرهای تهران قدیم پر از شور و اشتیاق و جنب و جوش بهار می شد بدون آنکه دانه به زمین بیفتد از بیست روز تا ده روز به عید مانده سبزه سبز کردن شروع می شد. زن خانه به تعداد جمعیت خانواده، مشت مشت گندم یا عدس و ماش و هر چه عقیده داشت را بدون آنکه به زمین بریزد در ظرفی سفالین ریخته و با هر مشت نیت سلامتی و تندرستی و خوشی و خوشبختی و افزایش مال و... کرده و در آن آب نیمه گرم ریخته و در جای گرم و اگر هوا زیاد سر بود و جای گرم نبود در پای کرسی می گذاشت و هر روز به آن آب می داد و بعد از جوانه زدن در ظرف مسی یا چینی ریخته و جلوی آفتاب می گذاشتند تا سبز شود و بعد با روبانی قرمز دور آن را می بستند. جیگر و جلا می ده بستنی! در همین روزها بود که مغازه های شیرینی فروشی، آجیل فروش ها، دوزنده های لباس، کفاش ها، و کلاهدوزها و گیوه فروش ها و ماهی فروش ها و سبزی فروش ها رونق زیادی داشتند، که در میان این کسبه «نعناترخونی ها» هم بودند که با لاوک های چوبی پونه وحشی های پر عطر و بوی و ترخون های پا کوتاه و تربچه های نقلی آب زده خود در کوچه ها دوره می افتادند و فریاد: آی گل پونه، نعنا پونه، نو بر بهاره گل پونه، تربچه نقلیه نعنا و ترخون، سر می دادند. بستنی فروش های چرخی و دوره گرد هم با راه انداختن چرخ ها و سرگرفتن بشکه قالب بستنی شان: بیا که بهار آوردم، نوبر بهار آوردم، جیگر و جلا می ده بستنی، پر هل و گلابه بستنی، داد می زدند و کنار آنها هم آب آلوئی ها که لگن های آلو خیس کرده های خود را سر هر چهارراه بر روی چهار پایه بلند خود می گذاشتند فریاد می زدند: سرآبه آب آلو، تشنه بیا آب آلو، صفرا بره آلو... و باغبان ها هم بیل به دوش: آی باغچه بیل می زنم، آی مو هرس می کنم را داد می زدند.
مراسم خانه تکانی در همه خانه ها از فقیر و غنی مو به مو اجرا می شد یک حبه قند در حوض آبی از آداب رسوم دیگر مردم تهران قدیم آداب شب چهارشنبه سوری بود که اگرچه ریشه خیلی از مراسم آن بر پایه خرافات است، اما آیین های خوبی هم به بهانه این روز برگزار می شود. یکی دو روز به شب چهارشنبه سوری مانده بعد از تمیز کردن و برق انداختن حوض دسته جمعی آب قدیمی حوض را به نیت ریختن سیاهی و چرک دلی از خانه به جوی کوچه می ریختند و آب تازه، که قبلا هر کدام از اهل خانه حبه نبات یا حبه قندی در حوض انداخته بودن، می ریختند آبی که روشنایی و صفای خاصی به خانه می داد و کسی تا زمان تحویل سال حق دست زدن به آن را نداشته است. از دیگر آداب چهارشنبه سوری این بود که بعدظهر سه شنبه آخر سال به قول خودشان سحر زده ها و سیاه بخت ها و بخت بسته ها و دختران خانه مانده به سمت دباغخانه می رفتند تا آب آن را به دست آورند، و رسوم این کار این بود که هر یک کوزه یا شیشه ای برداشته لباس و کفش کهنه پوشیده و در اطاقی که درش رو به جنوب باز شود جمع شده از آنجا با هم حرکت کنند و این سخنان که بیشتر محتوایش درباره بریدن و شکستن و ریشه کن کردن باشد بخوانند مانند این جملات: ربابه خانم پر چادرش را به میخ در کوچه گرفت درید! مشهدی محمد علی هر چه علف در باغچه داشت از ریشه کشید بیرون! شیشه ترشی از دست عروس خان آغا افتاد خورد و خاکشیر شد و...و آنقدر از این حرف ها بزنند تا به دباغخانه برسند در این اعتقاد که این سخنان در راه باطل کردن سحر و گرفتاری و موثر است! غول بیابانی ها در خیابان از آداب دیگر چهارشنبه سوری که ریشه آن هم در خرافات بود رد شدن از زیر "توپ مروارید" بود؛ این توپ، توپ جنگی بود که در میدان ارک بر روی سکویی قرار داشت که درباره اش روایات زیادی نوشته اند، در شب چهارشنبه سوری که شلوغ ترین ایام زیارتی این توپ بود تا التماس دعا از آن کنند! این بود که از زیرش رد می شدند یا از لوله اش سر خورده به چرخ ها و زنجیرهایش دخیل می بستند و شعرهایی را می خواندند: ای فاتح قلعه های صد در بسته، رحمی به من بسته درِ دل بسته، نه کس در قلعه ام گشادست هنوز، نه تیر کسی به چله ام بنشسته. "غول بیابان" هم در آن زمان افرادی بودند که مانند حاجی فیروز و آتش افروزها برای سرگرمی مردم در این روز به راه می افتادند که با لباسی خاص و با پای برهنه در اماکن شلوغ مانند قهوه خانه ها ظاهر می شدند و ناگهان نعره ای گوش خراش زده خود را غول بیابان خوانده با خواندن اشعاری چون: ما غول بیابانیم، سرگشته و حیرانیم، گاهی بتون تهران، گاهی توی شمرانیم و... پول جمع می کردند و البته طریق گرفتن پول از مردم هم مثل گدایی نبود بلکه تماشاچی ها باید خودشان پول را به غول بیابان می دادند. اما مهم ترین مراسمی که انجام می گرفت "بته سوزانی" بود، به صورتی که بته ها در حیاط خانه و درازی کوچه ها و زیر گذرها در هفت کپه و خط مستقیم چیده می شد، و یک نفر کبریت به اولین کشیده از شعله آن کپه دومی و از شعله آن سومی تا آخرین را گرفته که افراد به ردیف ایستاده و منتظر پریدن از رویشان می شوند و شروع به دویدن و پریدن می کنند و با هر جهش یک بار: زردی من از تو سرخی تو از من را به زبان می آوردند تا شعله بته ها فروکش کرده و خاموش شود. شب علفه در تهران قدیم یک شب به شب تحویل سال جدید مانده را شب "علفه" می گفتند که در این شب باید علف پلو مانند سبزی پلو بخورند که البته با کوکوی سبزی و سیر تازه و ماهی همراه باشد، عقیده به پلوی سبزی دار در این شب این بود که خوردن آن دل را زنده و بدن را سالم نگه می دارد. آماده کردن هفت سین هم مثل امروز جزء جدانشدنی سال نو بود که با تفاوت هایی این سفره برای تحویل سال نو پهن می شد. پهن کردن سفره هفت سین در آن زمان به حدی اهمیت داشت که نچیدن آن خرابی روزگار و و نگونساری کار و بار را به همراه داشت، به صورتی که در دو ساعت قبل از تحویل سال سفره هفت سین که از جنس چلوار یا هر پارچه سفید و تمیزی بود گسترده، و هفت سین عید بر روی آن چیده می شد که در این لحظه دیگر تمام حواس ها متوجه خیر طلبی و آینده جویی هر چه بهتر بود و دقت در اینکه در کنار سفره اخم ها درهم نبوده و لبخند بر لب ها باشد بسیار بود که با این حالت دعای یا مقلب القلوب والبصار...را به نیت وارد شدن به نکویی در سالی پر از برکت خوانده می شد.
منبع: خبرگزاري مهر
تاریخ انتشار: ۲۴ اسفند ۱۳۹۲ - ۲۲:۳۱
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: باشگاه خبرنگاران]
[مشاهده در: www.yjc.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 103]
صفحات پیشنهادی
یورش النصره و آزادگان شام به یک روستای تحت کنترل کُردها در حسکه
یورش النصره و آزادگان شام به یک روستای تحت کنترل کُردها در حسکه2 گروه تروریستی جبهه النصره و آزادگان شام به یک روستای تحت کنترل کُردهای سوریه در حسکه یورش برده و آن را تصرف کردند به گزارش خبرنگار خبرگزاری فارس در دمشق 2 گروه تروریستی جبهه النصره و آزادگان شام امروز به روستای تقیمت انواع شامپومردانه و زنانه +جدول
قیمت انواع شامپو مردانه و زنانه جدول قیمت شامپو 3 در 1 نرمکننده حالت دهنده و تقویت کننده مخصوص آقایان سریتا 5900 تومان است به گزارش گروه بازار باشگاه خبرنگاران قیمت انواع شامپو در بازار به شرح زیر است نام قیمت تومان شرکت سازنده شامپو مولتی ویتا 400 گرم 2380 گلرنگ شامپووزرا و نمایندگان لبنانی در ضیافت شام سفیر ایران در بیروت
وزرا و نمایندگان لبنانی در ضیافت شام سفیر ایران در بیروتشماری از وزرا و نمایندگان لبنانی با حضور در ضیافت شام سفیر ایران در بیروت درباره تحولات منطقه و روابط دو کشور گفتوگو کردند به گزارش فارس به نقل از پایگاه خبری النشره غضنفر رکن آبادی سفیر جمهوری اسلامی ایران در بیروت سه ش«شام ایرانی» سال جدید هم پخته میشود
چهارشنبه ۱۴ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۰ ۳۱ تهیهکننده و کارگردان مجموعه شام ایرانی درخصوص ضبط و عرضه قسمتهای جدید مجموعهاش گفت تاکنون هشت قسمت از شام ایرانی ضبط و پخش شده است قصد داریم هشت قسمت بعدی از این مجموعه را در سال 93 به ضبط برسانیم محمد شایسته در گفتوگو با خبرنگار سرویسشام ایرانی در سال 93 هم پخته می شود
شام ایرانی در سال 93 هم پخته می شود فرهنگ > تلویزیون - ایسنا نوشت تهیهکننده و کارگردان مجموعه «شام ایرانی» درخصوص ضبط و عرضه قسمتهای جدید مجموعهاش گفت تاکنون هشت قسمت از «شام ایرانی» ضبط و پخش شده است قصد داریم هشت قتاکیدبر وحدت مسؤولین دستگاه های مختلف و روحانیت در ضیافت شام آیت الله مهدوی کنی
چهارشنبه ۱۴ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۰ ۴۰ اعضای مجلس خبرگان رهبری شامگاه سه شنبه در ضیافت شام آیت الله مهدوی کنی ریاست مجلس خبرگان رهبری حضور یافتند به گزارش گروه دریافت خبر خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا در این جلسه حجت الإسلام و المسلمین کازرونی نخستین طی سخنانی درباره ساماندهی نطقهاضیافت شام اعضای مجلس خبرگان رهبری
ضیافت شام اعضای مجلس خبرگان رهبری مراسم ضیافت شام اعضای مجلس خبرگان رهبری به دعوت آیت الله محمدرضا مهدوی کنی در محل دبیرخانه مجلس خبرگان رهبری برگزار شد عکس از حسین امامی عکس مدیریت سایت کد خبر 2649743 تاریخ خبر 22 38 13 12 1392 نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخهضیافت شام اعضای مجلس خبرگان رهبری به دعوت آیت الله مهدوی کنی
ضیافت شام اعضای مجلس خبرگان رهبری به دعوت آیت الله مهدوی کنی تهران- ایرنا- مراسم ضیافت شام اعضای مجلس خبرگان رهبری به دعوت آیت الله محمدرضا مهدوی کنی در محل دبیرخانه مجلس خبرگان رهبری برگزار شد عضو هیات رییسه مجلس خبرگان رهبری سه شنبه شب به خبرنگار ایرنا گفت در این مراسم اعضاینشان موزه خانه احمد شاملو رونمایی میشود
سهشنبه ۱۳ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۲ ۲۳ نشان موزه خانه بینالمللی احمد شاملو با حضور نمایندگان سازمانهای مختلف رونمایی میشود شروین پاشایی - فعال فرهنگی - با اعلام این خبر به خبرنگار ادبیات خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا گفت قرار است روز 21 اسفندماه ساعت 16 مراسم رونمایی از نشان موزهبویی از جنگ سرد به مشام می رسد
بویی از جنگ سرد به مشام می رسد تهران - ایرنا- علی بیگدلی در ستون نگاه روز سه شنبه روزنامه اعتماد با سرخط بویی از جنگ سرد به مشام می رسد به تحلیل موضع گیری های امریکا و روسیه در قبال اوکراین پرداخت در این مطلب می خوانید حوادثی که بعد از فرار رییس جمهور اوکراین اتفاق افتاده است پتوضیح معاونت هنری ارشاد درباره خبر موزه خانه شاملو
سهشنبه ۱۳ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۴ ۱۸ در پی اعلام حضور معاون هنری وزارت ارشاد در مراسم رونمایی از نشان موزه خانه بینالمللی احمد شاملو روابط عمومی این معاونت توضیحی ارائه کرد مدیر روابط عمومی معاونت هنری وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی در واکنش به خبر مراسم رونمایی از نشان موزه خانه بینالمفارس خبر میدهد کنترل کیفیت آب آشامیدنی روستاهای کرمان توسط آزمایشگاههای سیار
فارس خبر میدهدکنترل کیفیت آب آشامیدنی روستاهای کرمان توسط آزمایشگاههای سیارآزمایشگاه سیار با استقرار در روستاهای مختلف استان کرمان کیفیت آب آشامیدنی را کنترل میکنند به گزارش خبرگزاری فارس از ریگان شرکت آب و فاضلاب روستایی استان کرمان به صورت سرزده از روستاها بازدید میکند وآیتالله خاتمی به فارس خبر داد: برگزاری ضیافت شام در دبیرخانه مجلس خبرگان/پاسخگویی عراقچی به سؤالات نمایندگان
آیتالله خاتمی به فارس خبر داد برگزاری ضیافت شام در دبیرخانه مجلس خبرگان پاسخگویی عراقچی به سؤالات نمایندگانعضو هیأت رئیسه مجلس خبرگان رهبری از برگزاری ضیافت شام در دبیرخانه مجلس خبرگان خبر داد و گفت مجلس خبرگان فردا با حضور طیبنیا مسائل اقتصادی را بررسی خواهد کرد آیتالله احمتوضیح دیگری درباره خبر خانهموزه شاملو
سهشنبه ۱۳ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۸ ۵۱ شروین پاشایی در پی اعلام روابط عمومی معاونت هنری وزارت ارشاد مبنی بر اینکه برای حضور معاون هنری در مراسم رونمایی نشان خانهموزه شاملو با آنها نامهنگاریای نشده است توضیحی ارائه کرد در این متن ارسالی به خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا آمده استابراهیموویچ: لوشامپیونه نه، ما به قهرمانی در اروپا فکر می کنیم
ستاره سوئدی هیچ تیمی را حریف پی اس جی نمی داند ابراهیموویچ لوشامپیونه نه ما به قهرمانی در اروپا فکر می کنیم زلاتان ابراهیموویچ ستاره سوئدی پاری سن ژرمن فرانسه تیمش را شانس اصلی قهرمانی در لیگ قهرمانان اروپا معرفی کرد سایت جام جم ورزشی - زلاتان ابراهیموویچ گفت پاری سن ژرمن برا۷ پرده از ۷ دهه زندگی شاملو چگونه «شاعر فاشیست» به «شاعر آزادی» تبدیل شد/ توهینی که شاملو
۷ پرده از ۷ دهه زندگی شاملوچگونه شاعر فاشیست به شاعر آزادی تبدیل شد توهینی که شاملو به مردم ایران کردروزی تاریخ داوری میکند که چگونه شاعر فاشیست تبدیل به شاعر آزادی شد و چرا کسی را که در دانشگاه برکلی گفت حرکت انقلابی مردم در سال 1357 مانند حرکت گاوها بود در مطبوعات انگلیسی و آبا حضور وزیر نیرو صورت گرفت بهرهبرداری از پروژه ارتقای کیفیت آب آشامیدنی شهر بردسیر
با حضور وزیر نیرو صورت گرفتبهرهبرداری از پروژه ارتقای کیفیت آب آشامیدنی شهر بردسیرپروژه ارتقای کیفیت آب آشامیدنی شهر بردسیر با حضور وزیر نیرو به بهرهبرداری رسید به گزارش خبرگزاری فارس از بردسیر پروژه ارتقای کیفیت آب آشامیدنی شهر بردسیر دقایقی پیش با حضور حمید چیتچیان وزیر ن-
گوناگون
پربازدیدترینها