واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: سهشنبه ۲۰ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۰:۴۸
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان مرکزی تأکید کرد: در ایام نوروز ساعات صرف غذای کودکان معین باشد. سوسن خدام کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان مرکزی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)- منطقه مرکزی، با تأکید بر اینکه افراد در ایام نوروز مراقب رژیم غذایی خود باشند، اظهارداشت: در ایام نوروز مصرف تنقلات و شیرینیها بالا میرود و افراد باید با مصرف بیش از حد آنها سلامت خود را به خطر نیندازند. وی با اشاره به اینکه افراد باید در نوروز حتماً سه وعده غذایی روزانه را مصرف کنند، افزود: در تعطیلات نوروز به جهت اینکه ساعت خواب تغییر میکند و افراد بیشتر میخوابند ممکن است وعده صبحانه را کنار بگذارند و به جای آن شیرینی و یا شکلات را جایگزین کنند که این امر قطعاً آسیبهایی را بدن به همراه دارد و باعث میشود که مواد مغذی و مورد نیاز به بدن نرسد. خدام تصریح کرد: تنقلات و شیرینیها به دلیل اینکه کالری بالایی دارند به محض مصرف، سیری در فرد ایجاد میکنند و این امر باعث میشود که تمایلی به مصرف وعدههای غذایی نداشته باشد، به همین جهت در این ایام لازم است که مصرف شیرینی و شکلات را کنترل کنند و از پرخوری نیز پرهیز داشته باشند. وی مصرف چهار گروه اصلی(غلات، گوشت، سبزی و لبنیات) را در وعده غذایی نهار لازم دانست و اضافه کرد: افراد که دچار چاقی، چربی و فشار خون هستند باید در مصرف آجیل جانب احتیاط را رعایت کنند و از خوردن آجیل شور نیز پرهیز کنند اما، به جهت اینکه آجیل دارای چربی مفید است افراد لاغر میتوانند به راحتی از آن استفاده کنند. هشت لیوان آب روزانه فراموش نشود خدام بر مصرف روزانه هشت لیوان آب در ایام نوروز تأکید کرد و گفت: مصرف آب باعث میشود که دستگاه گوارش به درستی به کار خود ادامه دهد و همچنین سلامت پوست نیز در این ایام که مصرف شکلات و تنقلات بالا میرود، حفظ شود. این کارشناس تغذیه مصرف وعدههای غذایی کودکان در ساعت معین را ضروری دانست و عنوان کرد: در ایام نوروز به دلیل رونق مهمانی و دید و بازدید، ساعات مصرف وعدههای غذایی تغییر میکند اما، باید توجه داشت که کودکان در ساعت معین وعده غذایی خود را دریافت کنند چراکه این اقدام باعث میشود تمایل کمتری به مصرف شیرینی، شکلات و تنقلات پیدا کنند. خدام در خصوص مراقبتهای غذایی در طول سفرهای نوروزی با تأکید براینکه مصرف چیپس و پفک به حداقل ممکن رسانده شود، گفت: مسافران نوروزی حتیالمقدور از مصرف غذاهای پخته شده بیرون از منزل امتناع کنند و در صورتی که امکان تهیه غذا وجود ندارد از غذاهای کنسرو شده استفاده شود چراکه در این ایام رستورانها بیش از حد شلوغ میشود و ممکن است که در مواردی نکات بهداشتی رعایت نشود به همین دلیل در صورت امکان غذاهای کنسروی مصرف شود. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 69]