محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830346299
خورش روسی: گوشت و چغندر قرمز
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
مواد لازم- گوشت ۳۰۰ گرم. چغندر قرمز ۳ عدد. سیب زمینی ۲ عدد. رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری. سیر ۲ حبه. پیاز ۲ عدد. هویج ۲ عدد. جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری. گوجه فرنگی ۲ عدد. سرکه ۱ قاشق غذاخوری. شکر ۱ قاشق غذاخوری. کره ۱ قاشق غذاخوری. نمک و فلفل به مقدار دلخواه. جام جم سرا: طرز تهیه: گوشت را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و با ۱ عدد پیاز رنده شده تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند سپس ۴ لیوان آب اضافه کنید و با حرارت ملایم بگذارید گوشت به آرامی بپزد.
چغندر قرمز را پوست بکنید و درشت رنده کنید، چغندر رنده شده، سرکه و مقداری روغن را داخل ماهیتابه بریزید و چند دقیقه تقت دهید سپس شکر و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید، پس از اینکه رشته‌های چغندر نرم شدند از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید.
کره، یک پیاز خرد شده و مقداری روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، تفت دهید تا پیاز نرم شود سپس هویج پوست کنده و رنده شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید تا هویج نیز نرم شود.
پس از ۱-۲ ساعت که گوشت پخت سیب زمینی‌های خرد شده را به گوشت اضافه کنید، ۱۵ دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی‌ها نرم شوند سپس موادی را که از قبل تفت داده‌اید را به گوشت اضافه کنید.
پس از ۱۵ دقیقه می‌توانید گوجه فرنگی‌های پوست گرفته و خرد شده، جعفری خرد شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل را اضافه کنید، ۱۵ دقیقه دیگر با حرارت ملایم اجازه دهید خورش بجوشد و جا بیفتد سپس همراه با نان و خامه ترش یا ماست پر چرب خورش را سرو کنید. نکته:
برای پوست کندن گوجه فرنگی آن را ۳۰ ثانیه داخل آب داغ بیندازید سپس داخل ظرف آب سرد بیندازید و براحتی پوست گوجه فرنگی را جدا کنید.|ایران کوک
0
0
۵ اسفند ١٣٩٢ ساعت ١٠:٣٠
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 39]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها