تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهمترین آثار تاریخی ایران شناخته میشود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820400208
یک دنیا راز پشت رنگ زیبای میوه ها
واضح آرشیو وب فارسی:باشگاه خبرنگاران:
یک دنیا راز پشت رنگ زیبای میوه ها
رعایت تنوع غذایی بهترین الگوی تغذیهای است. به این دلیل که ترکیبات غذایی لازم دراختیار بدن قرار میگیرد. انتخاب و مصرف انواع میوه و سبزی نیز از این قاعده مستثنا نیست.
به گزارش مجله شبانه باشگاه خبرنگاران، زمانی که در حال نوشجان کردن میوه یا سبزی خوشرنگ و لعابی بودهاید چقدر به رنگ آن توجه کردهاید؟ مثلا از خودتان پرسیدهاید سیب سرخی که رنگ زیبایش هر کسی را به خوردن آن برانگیخته میکند، چه ویژگیهای تغذیهای دارد یا پرتقال توسرخ یا نارنجیرنگی که آدم را یاد رنگ زیبای خورشید دم غروب میاندازد، اصلا چرا این رنگی و این رنگ بیانگر چه ویژگیهای تغذیهای است؟ و اصلا چرا متخصصان تغذیه تنوع غذایی را پیشنهاد کرده و معتقدند بهترین رژیم غذایی، برنامهای است که تنوع غذایی در آن رعایت شده باشد؟ همین حالا جواب همه این سوالها را میخوانید.
رعایت تنوع غذایی بهترین الگوی تغذیهای است. به این دلیل که ترکیبات غذایی لازم دراختیار بدن قرار میگیرد. انتخاب و مصرف انواع میوه و سبزی نیز از این قاعده مستثنا نیست. به این معنی که با خوردن میوهها و سبزیهای مختلف نیاز بدن به انواع ترکیبهای ضروری تامین میشود، اما با آگاهی از ترکیب هر یک از میوهها و سبزیها میتوانید برنامه متنوعی داشته باشید. یکی از راههای شناخت ویژگیهای تغذیهای میوهها و سبزیها، رنگ آنهاست. در علم تغذیه رعایت تنوع غذایی از روی رنگ مواد غذایی به «تغذیه رنگین کمانی» معروف است. به همین دلیل رنگهای اصلی موادغذایی را به هفت رنگ اصلی تقسیمبندی میکنند. هر رنگ، یک نشانه هر رنگ، بیانگر ویژگی خاصی در خوراکیهاست، اما همه رنگها نشانه وجود نوعی آنتیاکسیدان در خوراکی مورد نظر است. در واقع هر یک از رنگها متعلق به نوعی آنتیاکسیدان است. اگر یادتان رفته، یادآوری کنیم که آنتیاکسیدانها اصلیترین عوامل از بینبرنده رادیکالهای آزاد ـ از عوامل اصلی ابتلا به سرطان ـ هستند. بنابراین با رعایت تنوع رنگی در مصرف میوهها انواع آنتیاکسیدانها را دریافت خواهید کرد، اما هر رنگ ویژگی خاصی دارد. بنفش، دوست قلب اولین رنگ این رنگین کمانغذایی، رنگ بنفش است. طیف این رنگ را آبی ـ بنفش در نظر میگیرند. بنابراین از انگور سیاه تا بلوبری در این گروه قرار میگیرند. خوراکـیهای آبی ـ بنفش حاوی آنتیاکسیدان آنتوسیانین هستند. هر چه رنگ میوه تیرهتر باشد، میزان آنتوسیانین آن بیشتر است. ویژگی رنگ: آنتوسیانین مانع لختهشدن خون میشود. بنابراین مصرف میوههای آبی ـ بنفش باعث جلوگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته قلبی و مغزی میشود علاوه بر این که به کنترل فشار خون نیز کمک میکند. ویژگی آنتیاکسیدانی این گروه از میوهها در رتبه نخست قرار دارد. خوراکیها: بادمجان با پوست، شاتوت، انگور سیاه و بنفش، آلو بخارا، گوجه برقانی، کشمش پلویی و انار با رنگ تیره مایل به سیاه سبز؛ قاتل سرطان این رنگ، رنگ طبیعت است و بسیاری از میوهها و سبزیها اصالتشان را حفظ کرده و سبز هستند. دلیل این رنگ سبز وجود آنتیاکسیدانی بهنام ایزوتیکوسیانات است. میوههای سبزرنگی مانند کلم و کلم بروکلی که به آنها گیاهان چلیپایی میگویند حاوی دو نوع آنتیاکسیدان دیگر یعنی فیتوکمیکال و ایزوتیکوسیانات هستند. این دو ترکیب بهطور خاص باعث از بینرفتن رادیکالهای آزاد میشوند. ویژگی رنگ: آنتیاکسیدان ایزوتیکوسیانات به تصفیه بهتر خون کمک میکند. هرچه میزان این آنتیاکسیدان در بدن بیشتر باشد،کبد بهتر فعالیت کرده و خون بهتر تصفیه میشود. علاوه براین میوههای سبزرنگ حاوی ویتامین K، پتاسیم، اسیدفولیک، بتاکاروتن و اسیدچرب امگا3 هستند. ویتامین K برای انعقاد مناسب خون ضروری است. پتاسیم موجود در موادغذایی باعث کنترل میزان فشار خون میشود. علاوه بر این که وجود پتاسیم مانع ابتلا به سرطان بویژه سرطان کولون وخون میشود. اسیدفولیک یکی از مهمترین ترکیبات برای جلوگیری از ابتلا به کمخونی است. خوراکیها: کلم برگ،کلم بروکلی، کلم بروکسل، هندوانه ابوجهل، انواع سبزیها، خیار و کدو زرد ـ سبز، دوست چشم میوههاو سبزیهایی که طیف رنگیشان مخلوط رنگ زرد و سبز است حاوی آنتیاکسیدان دیگری بهنام لوتئین هستند. در این میوهها و سبزیها رنگ سبز و زرد در کنار هم قرار دارند و گاهی یکی از رنگها بر دیگری غلبه میکند؛ اما یکی از رنگها کاملا از بین نرفته است. ویژگی رنگ: لوتئین بهطور خاص باعث حفظ سلامت شبکیه چشم میشود. این ترکیب روند پیری شبکیه چشم را کند کرده و مانع کاهش بینایی بر اثر کهولت سن میشود. ویتامین C موجود در این خوراکیها بالاست. خوراکیها: پسته، آووکادو، کیوی، سبزیهای دو رنگ سبزـ زرد مانند کرفس قرمز؛ ویژه آقایان خوراکیهای قرمز رنگ حاوی کارتنوئیدی به نام لیکوپن هستند. این ترکیب نیز نوعی آنتیاکسیدان است. در میان کارتنوئیدها، لیکوپن نیز آنتیاکسیدانی قوی بوده، مانع ابتلا به سرطان میشود. قرمزها حاوی کارتنوئید دیگری به نام «فلاونوئید» نیز هستند. ویژگی رنگ: لیکوپن موجود در موادغذایی قرمزرنگ، مانع ابتلا به مشکلات غده پروستات بویژه بدخیمی این غده در مردان میشود. علاوه بر این که با جلوگیری از ایجاد لخته خون، مانع بروز سکته قلبی میشود. قرمزها حاوی ویتامین C نیز هستند. بنابراین با خوردن آنها پوست، رگها و سیستم ایمنی بدن سلامت میمانند. فلاونوئید موجود در این خوراکیها ضدالتهاب است. خوراکیها: گوجهفرنگی، توتفرنگی، هندوانه، گریپ فروت، گوآوا، قرهقاط زرد ـ نارنجی؛ دوست پوست این گروه از خوراکیها حاوی دو ترکیب مهم شامل ویتامین C و بتاکریپتوگزانتین هستند. هردوی این ترکیبها ضمن داشتن ویژگی آنتیاکسیدانی، ویژگیهای اختصاصی دیگری هم دارند. ویژگی رنگ: رنگ زرد ـ نارنجی خوراکیها نشان میدهد این خوراکی حاوی بتاکریپتوگزانتین است. این ترکیب پیشساز ویتامین A است. بنابراین مصرف موادغذایی حاوی این ترکیب باعث حفظ سلامت پوست، تقویت بینایی و بالارفتن توان سیستم ایمنی بدن در مقابل عوامل بیماریزا میشود. خوراکیهای زرد ـ نارنجی بهدلیل ترکیبی که دارند بهطور خاص باعث حفظ سلامت چشم شده، مصرف آنها برای بهبود عملکرد شبکیه و عدسی چشم ضروری است. علاوه بر این که وجود ویتامین A و C موجود در این خوراکیها، آنها را به خوراک اختصاصی برای بهبود کیفیت پوست تبدیل کرده است. بنابراین خوردن یا تهیه ماسک از این میوهها و مالیدن آن روی پوست باعث شادابی و جوانی آن میشود. خوراکیها: انبه، گرمک، سیبزمینی، زردآلو و هویج زرد نارنجی؛ دوست سیستم ایمنی خوراکیهای نارنجی حاوی دو ترکیب مهم یعنی «آلفا و بتاکاروتن» هستند. این دو ترکیب محافظ اختصاصی پوست، چشم و سیستم ایمنی هستند. ویژگی رنگ: اگر خوراکیهای نارنجی ـ زرد حاوی ترکیبهای ضروری برای چشم هستند و باعث تقویت عملکرد سیستم ایمنی میشوند، خوراکیهایی که رنگ نارنجی مطلق دارند، بیش از نارنجی ـ زردها به سلامت چشم و پوست کمک کرده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشوند. دلیل آن هم وجود پیشساز ویتامین A در این خوراکیهاست. علاوه بر این که خوراکیهای نارنجی رنگ حاوی ویتامین C و بعضی از آنها حاوی کمی اسیدچرب امگا 3 و 6 است. خوراکیها: هویج، پرتقال، نارنگی، نارنج و کدو حلوایی زرد؛ دوست استخوان ویژگی این خوراکیها شبیه زرد ـ نارنجیهاست. این رنگ نشان میدهد خوراکی مورد نظر حاوی گزانتین و زئا گزانتین است. ویـژگی رنگ: دو ترکیب موجود در خوراکیهای زردرنگ، ضمن کمک به حفظ سلامت پوست و چشم به حفظ سلامت استخوانها کمک میکند. بنابراین بهتر است در فصل زمستان که استخوانها آفتاب کمتری دریافت کرده، در معرض پوکی استخوان قرار دارند، بیشتر از این خوراکیها استفاده کنید. بعضی از این خوراکیها سرشار از پتاسیم هستند. خوراکیها: لیمـوترش، لیموشیرین، کشمش آجیلی، انگور، موز، سیبزمینی و گلابی
تاریخ انتشار: ۲۸ بهمن ۱۳۹۲ - ۲۲:۵۳
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: باشگاه خبرنگاران]
[مشاهده در: www.yjc.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 184]
صفحات پیشنهادی
دنیای موبایل و کامپیوتر Galaxy S4 تغییر رنگ میدهد
دنیای موبایل و کامپیوترGalaxy S4 تغییر رنگ میدهدشرکت سامسونگ همچنان قصد دارد طراحیهای زیباتری را برای سری محصولات Galaxy خود عرضه کند و در همین راستا نسخههای Black Edition برای دو گوشی Galaxy S4 و Galaxy S4 mini عرضه شده است به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از سینت شرکت سامسونپنجره رنگی به دنیای درون ماهی ها/ تصاویر اعجاب انگیز از ماهی های اقیانوسی
دانش و فناوری پنجره رنگی به دنیای درون ماهی ها تصاویر اعجاب انگیز از ماهی های اقیانوسی استاد دانشگاه واشنگتن تصاویری از گونه های دریایی منتشر کرده است که نه تنها حاکی از زیبایی این موجودات دریایی است بلکه ساختار آناتومی آنها را برای تحقیق و یادگیری نیز نشان می دهد به گزارش خبرحاشیه نگاری خبرنگار از راهپیمایی 22 بهمن در شیراز
حاشیه نگاری خبرنگار ایرنا از راهپیمایی 22 بهمن در شیراز شیراز - ایرنا راهپیمایی روز 22 بهمن ماه امسال در شیراز با حضور حماسی مردم شیراز از ساعت 9 صبح از مسیرهای منتهی به میدان 15 خرداد آغاز شد و تا میدان آزادی این شهر ادامه یافت به گزارش خبرنگار ایرنا راهپیمایی کنند گان در حوزیر کشور: ابراز تمایل ملت ایران برای ارتباط با دنیا آمریکا را دچار توهم نکند
وزیر کشور ابراز تمایل ملت ایران برای ارتباط با دنیا آمریکا را دچار توهم نکندوزیر کشور گفت ابراز تمایل ملت ایران برای ارتباط با دنیا نباید کشورهای خارجی به ویژه آمریکا را دچار توهم کند که این ملت از سر استیصال یا فشارهای ناشی از تحریم در این مسیر گام برداشته است به گزارش خبرگزاسوژه هایی که در پشت دوربین فراموش شدهاند/کم رنگ بودن هنر عکاسی در اراک
استانها مرکز مرکزی درگفتگو با مهر مطرح شد سوژه هایی که در پشت دوربین فراموش شدهاند کم رنگ بودن هنر عکاسی در اراک اراک – خبرگزاری مهر در دسترس بودن دوربین باعث شده خیلی ها تصور کنند که عکاسی کار آسانی است و نیاز به تخصص ندارد اما هر عکس زاویه دید و جهان بینی یک عکاس است بنتصاویر/ پلهای رنگینکمانی دنیا
تصاویر پلهای رنگینکمانی دنیا پلهایی را مشاهده میکنید که معماری عجیب و هم زیبا دارند و نورپردازی آنها مانند رنگینکمان است آفتاب این پلها با معماری نوین و مدرن خود هماهنگ با محیط اطراف خود هستند و واقعا زیبا و دیدنی هستند نورپردازیهای آنها بسیار زیبا و خیرهکننده است پلپلهای رنگینکمانی دنیا +عکس
پلهای رنگینکمانی دنیا عکس پل سولورزبورگ – با طول 756 متر بلندترین پل عابر پیاده در اروپا به حساب میآید عصرایران پل سولورزبورگ – با طول 756 متر بلندترین پل عابر پیاده در اروپا به حساب میآید پل بانپو – این پل به رنگین کمان معروف است واقع بر روی رودخانه هان در سئول – کرهجنوبتماشاگران فارسی همچنان پشتیبان تیم فجر سهید سپاسی شیراز باشند
تماشاگران فارسی همچنان پشتیبان تیم فجر سهید سپاسی شیراز باشند شیراز- ایرنا - مدیرکل ورزش و جوانان فارس با اشاره به این که احترام گذاشتن با فرهنگ فارسی ها عجین است گفت بازیکنان روحیه ظریفی دارند از این رو لازم است تماشاگران تا آخرین لحظه از تیم فجر شهید سپاسی شیرازحمایت کنند به گبوتاکس بالاترین رتبه را از لحاظ اعمال زیبایی در دنیا از آن خود کرده است
دوشنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۰ ۱۵ دبیر انجمن جراحان پلاستیک و زیبایی ایران در این باره که از چه سنی میتوان اعمال زیبایی جهت جوانسازی پوست صورت انجام داد گفت معمولا میتوان از دهه سوم زندگی برای انجام برخی اعمال اقدام کرد از زمانی که بوتاکس وارد این عرصه شده معمولا از میزان اعمال جابراز نگرانی کاخ سفید از بازداشت خبرنگاران در مصر
ابراز نگرانی کاخ سفید از بازداشت خبرنگاران در مصر کاخ سفید آمریکا امروز در بیانیه ای از روند بازداشت خبرنگاران در مصر ابراز نگرانی کرد به گزارش سرويس بين الملل باشگاه خبرنگاران بر اساس گزارش خبرگزاری رویترز مقامات کاخ سفید آمریکا در خصوص بازداشت خبرنگاران و دانشگاهیان دربرگزاری ششمين نمايشگاه سراسري رنگ و رزين در شیراز
برگزاری ششمين نمايشگاه سراسري رنگ و رزين در شیراز ششمين نمايشگاه سراسري رنگ و رزين و پوششهاي صنعتي لاستيک و پلاستيک و ماشين هاي مربوط دیروز در محل دائم شرکت نمايشگاههاي بين المللي شيراز گشايش يافت به گزارش سرویس اقتصادی باشگاه خبرنگاران مديرعامل شرکت نمايشگاههاي بين الملدنیای زیبای حیوانات در قاب تصویر
دنیای زیبای حیوانات در قاب تصویر ۱۳۹۲ ۱۱ ۲۰ - ۱۲ ۵۲طبیعی ترین رنگ مویی که زیبایی موهایتان را دو چندان می کند
طبیعی ترین رنگ مویی که زیبایی موهایتان را دو چندان می کند قهوه باعث تقویت موهای شما می شود و از شوره و حساسیت جلوگیری می کند و ریشه موهایتان را ضخیم و خوش حالت نیز می کند به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از عصرامروز یافته های جدید دانشمندان نشان می دهند قهوه و نسکافه می تواننارنگی میوه ای سودمند برای تقویت سیستم عصبی بدن
تبریز نارنگی میوه ای سودمند برای تقویت سیستم عصبی بدن کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت نارنگی حاوي مقدار زيادي منيزيم است و از اين طريق در فعاليت عضلاني دستگاه گوارش و سيستم عصبي موثر است اصغر نقشی در گفت و گو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریراز آلود ترین جزایر دنیا + تصاویر
راز آلود ترین جزایر دنیا تصاویر به گزارش نامه نیوز به نقل از خبرآنلاین داستان جزیره ای پر از اسرار که هم خود داستان و هم اقتباس های تصویری آن بسیاری را در اولین مواجهه میخکوب کرده است اما نظایر همان جزیره درعالم واقع هم وجود دارند جزایری که به جزایر اسرار آمیز مشهورند بعضی بهنخستین دورهی آموزشی بینالمللی اعمال زیبایی بینی خاورمیانه 23 بهمن در شیراز برگزار میشود
شنبه ۱۹ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۴ ۱۶ دبیر انجمن علمی راینولوژی فارس گفت نخستین دورهی آموزشی بینالمللی عملهای زیبایی بینی خاورمیانه تحتعنوان کورس راینوپلاستی شیراز از 23 بهمنماه بهمدت 3 روز در شیراز برگزار میشود به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقهی فارس دکترابراز نگرانی کاخ سفید درباره بازداشت خبرنگاران در مصر
ابراز نگرانی کاخ سفید درباره بازداشت خبرنگاران در مصر کاخ سفید آمریکا امروز در بیانیه ای از روند بازداشت خبرنگاران در مصر ابراز نگرانی کرد به گزارش سرويس بين الملل باشگاه خبرنگاران بر اساس گزارش خبرگزاری رویترز مقامات کاخ سفید آمریکا در خصوص بازداشت خبرنگارانو دانشگاهیان-
گوناگون
پربازدیدترینها