تور لحظه آخری
امروز : چهارشنبه ، 11 مهر 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):هر كس غمى از غم‏هاى دنيا را از مسلمانى برطرف نمايد، خداوند غمى از غم‏هاى روز قي...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1819838059




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

شیر تنها ماده غذایی شناخته شده در طبیعت است که بسیاری از نیازهای بدن را به طور متعادل تامین می کند.


واضح آرشیو وب فارسی:باشگاه خبرنگاران: کرمانشاه/
شیر تنها ماده غذایی شناخته شده در طبیعت است که بسیاری از نیازهای بدن را به طور متعادل تامین می کند.
نیلوفر حیدری در خصوص فواید شیر، گفت: با نوشیدن یک لیوان شیر در روز 15 درصد از پروتئین، 30 درصد از کلسیم و بیش از 30 درصد از ویتامین های گروه B مورد نیاز یک فرد بزرگسال تامین می شود.


به گزارش باشگاه خبرنگاران کرمانشاهحیدری گفت: حدود پنج درصد از وزن ماده خشک شیر را لاکتوز یا قند شیر تشکیل می دهد و آنزیمی که قند شیر را در روده ها به گلوکز و فروکتوز می‌شکند آنزیم لاکتاز نام دارد و به طور طبیعی حساسیت به قند شیر (لاکتوز) در برخی از افراد وجود دارد که  این حساسیت  در اثر عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به قند شیر در اثر عدم هضم لاکتوز و باقی ماندن  آن در دستگاه گوارش و سپس تخمیر توسط باکتری های روده بزرگ موجب تولید گاز و اسید در لوله گوارش و بروز عوارض گوارشی مانند دل درد و تهوع می شود. وی بیان داشت : این عارضه در دو گروه از افراد  وجود دارد، افرادی که به مدت طولانی شیررا  مصرف نمی کنند و به مصرف شیر عادت نداشته اند و درصد بسیار کمی  از افراد نیز ممکن است به طور ژنتیکی توانایی ساخت آنزیم  لاکتاز را نداشته باشند که گروه دوم می توانند از سایر فرآورده های شیری مثل ماست، پنیر یا از  شیر کم‌لاکتوز یا بی‌لاکتوز استفاده کنند. این کارشناس تغذیه گفت: با توجه به اینکه درصد قابل ‌توجهی از افراد جامعه ما از گروه اول  هستند و چون مدت طولانی شیر و لبنیات را از برنامه غذایی خود حذف کرده‌اند وقتی در سنین و شرایط مختلف مجبور می‌شوند شیر را در برنامه غذایی خود وارد کنند با عدم تحمل اتفاقی که به دلیل مدت طولانی عدم مصرف شیر به وجود آمده مواجه خواهند شد که با مصرف حجم کم شیر  می‌توان دستگاه گوارش را به ترشح آنزیم مورد نظر وادار کرد و از آن به بعد نوشیدن شیر را در برنامه غذایی روزانه گنجاند. حیدری اتاکیدکرد: توصیه کلی به این افراد این است که هرروز به مقدار کم شیر مصرف کنند و به تدریج به مقدار آن اضافه شود و به جای نوشیدن مقدار زیاد شیر در یک وعده مقدار کمی از آن را در چند وعده مصرف کنند .
 





تاریخ انتشار: ۰۷ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۱:۱۶





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: باشگاه خبرنگاران]
[مشاهده در: www.yjc.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 48]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن