تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 8 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):هيچ آيينى، با نادانى رُشد نمى كند.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1819120394




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

موقع خرید ماهی به چه نکاتی توجه کنیم؟


واضح آرشیو وب فارسی:الف: موقع خرید ماهی به چه نکاتی توجه کنیم؟

تاریخ انتشار : دوشنبه ۳۰ دی ۱۳۹۲ ساعت ۱۲:۱۹
مسئول آبزیان اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه گفت: ماهی تازه را تنها ۴۸ ساعت می‌توان در یخچال نگهداری کرد.پگاه رستمی در گفت‌وگو با ایسنا، درباره ویژگی‌های ماهی سالم و نکاتی که افراد باید هنگام خرید ماهی به آن توجه کنند، اظهارداشت: ماهی سالم دارای پوست و فلس درخشان و شفاف است و به عبارتی گفته می‌شود که جلای فلزی دارد.وی خاطرنشان کرد: با شروع فساد و گندیدگی ماهی، رنگ بدن آن کدر و تقریبا قهوه‌ای می‌شود.به گفته مسئول آبزیان اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه در ماهی تازه فلس‌ها محکم به بدن ماهی چسبیده است، اما در ماهی فاسد فلس‌ها به راحتی از بدن ماهی جدا می‌شود.رستمی با بیان اینکه گوشت ماهی تازه محکم و سفت است، یادآوری کرد: زمانی که انگشت را در گوشت ماهی سالم فرو کنیم جای فرورفتگی به سرعت پر می‌شود، اما در ماهی فاسد جای انگشت روی بدن ماهی فرو رفته خواهد ماند.وی ادامه‌داد: در ماهی گندیده گوشت به راحتی از استخوان جدا می‌شود.مسئول آبزیان اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه چشمان برجسته، براق و محدب را از ویژگی‌های ماهی تازه عنوان کرد و افزود: در ماهی فاسد چشم‌ها فرورفته، کدر و چروکیده می‌شود.رستمی رنگ آبشش را نیز از دیگر مواردی دانست که باید در زمان خرید ماهی به آن توجه شود و اضافه‌کرد: آبشش ماهی تازه قرمز یا صورتی است، اما در ماهی گندیده رنگ آبشش به قهوه‌ای و خاکستری متمایل است.وی تصریح‌کرد: ماهی تازه را تنها ۴۸ ساعت و آن هم در دمای چهار درجه در یخچال می‌توان نگهداری کرد.مسئول آبزیان اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه معتقد است، ماهی منجمد را می‌توان تا یک‌ماه در دمای ۱۸ درجه سانتی‌گراد زیرصفر نگهداری کرد.







این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: الف]
[مشاهده در: www.alef.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 48]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن