تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834560400
انرژي زمستان امسال در بشقاب‌هاي شما
واضح آرشیو وب فارسی:همشهری: انرژي زمستان امسال در بشقاب‌هاي شما
هوا سرد شده است و زمستان رسيده است. ننه سرما بساط پهن كرده و اين وسط ويروس‌ها هم بيكار ننشسته‌اند! منتظر فرصت‌اند تا راهي به بدنتان پيدا كنند و خداي نكرده يك سرماي اساسي نوش جان كنيد. از طرف ديگر در بيشتر روزها ابرها چهره‌ي زيباي خورشيد خانم را مي‌پوشانند. براي همين هم نور كم مي‌شود و سرما تا مغز استخوان آدم راه پيدا مي‌كند. وقتي نور كم است ويتامين D هم كم مي‌شود براي همين در فصل سرما خستگي و بي‌حالي بيشتر مي‌شود و سيستم ايمني بدن نياز به تقويت هر چه بيشتر پيدا مي‌كند.
براي همين لازم است به بدنتان برسيد تا بهتر با اين خستگي مقابله كرده و تمام قد در برابر بيماري‌ها بايستند. اگر مي‌خواهيد سرماي امسال را بي انرژي نباشيد و يا وقتتان را در مطب دكتر نگذرانيد اين مواد غذايي را مهمان بشقاب‌هايتان بكنيد.
ويتامين C: انرژي، نشاط، سلامت
ويتامين C خاصيت آنتي‌اكسيداني دارد و دشمن شماره يك بيماري‌هاست. اين ويتامين باعث جذب هر چه بيشتر آهن و كلسيم موجود در منابع غذايي گياهي مي‌شود و به بهبود زخم‌ها و جراحات كمك زيادي مي‌كند.
براي جذب هر چه بيشتر ويتامين C فقط به مركبات (پرتقال، گريپ‌فروت، نارنگي، ليموترش) بسنده نكنيد بلكه تا مي‌توانيد بروكلي، كيوي، فلفل دلمه‌اي قرمز، سيب‌زميني شيرين، كلم سبز و قرمز و شلغم ميل كنيد. آب ميوه‌ها نيز حاوي اين ويتامين هستند. اما از آنجايي كه ويتامين C به نور و گرما حساس است بهتر است مواد غذايي حاوي اين ويتامين را به صورت تازه و خام ميل كنيد.
اگر احساس مي‌كنيد دچار كمبود ويتامين C هستيد مي‌توانيد از مكمل آن استفاده كنيد. البته توصيه مي‌كنيم اول با پزشك مشورت كنيد و هيچ‌وقت سر خود از مكمل‌هاي غذايي استفاده نكنيد. به خاطر اينكه مصرف بيش از اندازه‌ي ويتامينC اثر برعكس دارد و باعث آسيب به سلول‌ها مي‌شود.
توجه داشته باشيد كه سيگاري‌ها بيشتر به اين ويتامين نياز دارند و بايد روزانه بين 60 تا 90 ميلي‌گرم ويتامين C دريافت كنند.
در روزهاي سرد سال هر چقدر مصرف ميوه و سبزيجات را بالا ببريد بيشتر به نفعتان است. به خاطر اينكه ويتامين‌هاي مورد نياز بدنتان را به خوبي تامين مي‌كنند. حواستان باشد هرچه ميوه و سبزيجات رنگي‌تر باشند ويتامين‌شان نيز بيشتر است.
پيش به سوي پروتئين‌ها
دريافت پروتئين چه از طريق مصرف گوشت يا حبوبات، توفو و غيره براي ساخت آنتي‌كورها (پادتن‌ها) لازم و ضروري است و به شما كمك مي‌كند تا به راحتي با بيماري‌هاي عفوني اين فصل مقابله كنيد. گوشت حاوي آهن است كه كم خوني و خستگي و كسالت را از شما دور مي‌كند. خوشبختانه بدن ما آهن موجود در گوشت را خيلي سريع‌تر و بهتر از منابع غذايي ديگر جذب مي‌كند.
با سير يك دل سير از خودتان مراقبت كنيد
سير يك مشكل بزرگ ايجاد مي‌كند آن هم بوي نامطلوب است براي همين هم خيلي‌ها خودشان را از مصرف اين ماده‌ي غذايي فوق‌العاده محروم مي‌كنند.
اما بدانيد كه سير رفيق سلامتي زمستانه‌ي شماست. اگر مي‌خواهيد سيستم ايمني بدنتان تقويت شود و سرماخوردگي، بيماري‌هاي تنفسي و به دنبال آن خستگي و كسالت از شما دور شود سير را دريابيد.
غلات كامل: انرژي و عملكرد خوب بدن
برنج قهوه‌اي، پاستاها و نان تهيه‌شده از آرد كامل (سبوس‌دار) و غلات كامل بعد از مصرف شدن به قند دير جذب تبديل مي‌شوند كه به تامين انرژي بدن كمك و با خستگي و بي‌حالي مقابله مي‌كنند. شايد براي شروع مصرف مثلاً پاستاهاي كامل چندان خوشايندتان نباشد اما كم‌كم به طعم آن عادت مي‌كنيد.
سعي كنيد اين جور غذاها را با چاشني‌هاي مختلف طعم‌دار و باب ميل كنيد. در اين روزهاي سرد اگر دنبال ميان‌وعده‌ي خوب مي‌گرديد يك لقمه نان سبوس‌دار، پنير، گردو و سبزي بهترين و كامل‌ترين ميان وعده است كه انرژي‌تان را چند برابر مي‌كند.
ما حبوبات مي‌خوريم، شما چطور؟
عدس، لوبيا، نخود، لپه و غيره. اين مواد غذايي سرشار از قندهاي دير جذب، پروتئين، فيبرهاي غذايي و مواد معدني بوده و خوشبختانه چندان گران هم نيستند. اگر دنبال فيبر، منيزيم و پتاسيم بيشتري هستيد حبوبات را دريابيد. توصيه مي‌كنيم هفته‌اي حداقل دو مرتبه حبوبات ميل كنيد. اگر اين مواد غذايي را با غلات ميل كنيد پروتئين زياد و چربي كمي نصيبتان مي‌شود. البته بعضي‌ها با اين مواد غذايي مشكل دارند و بعد از مصرف دچار نفخ يا گاز معده مي‌شوند. براي كاهش اين اثرات نامطلوب، حبوبات را به مدت 6 ساعت در آب نمك بخيسانيد. البته هر چه اين مدت بيشتر شود حبوبات زودتر هضم شده و اين مشكلات نيز كمتر مي‌شود.
با اين دو دشمن هميشگي مقابله كنيد
قندهاي تصفيه‌شده
قندهاي تصفيه‌شده و سفيد سيستم ايمني بدن را ضعيف مي‌كند. اين قندها باعث ترشح هورمون كورتيزول مي‌شود كه سيستم ايمني بدن را ضعيف مي‌كند. توصيه مي‌كنيم مصرف قندهاي تصفيه‌شده را كاهش دهيد.
استرس
امان از استرس! استرس و فشارهاي روحي نقش زيادي در ابتلا به بيماري‌هاي زمستاني دارند. شايد خودتان هم تجربه كرده باشيد. زماني كه استرس زيادي داريد به راحتي سرما مي‌خوريد به خاطر اينكه سيستم ايمني مشغول مقابله با اثرات منفي استرس مي‌شود و كمتر مي‌تواند به وظايف اصلي خود يعني مقابله با بيماري‌ها رسيدگي كند. استرس همچنين ميزان ويتامين‌ها و مواد معدني بدن را كاهش مي‌دهد. فشارهاي روحي را از خود دور كنيد و سعي كنيد آرامشتان را حفظ كنيد.
منبع: تبيان
چهارشنبه 4 دي 1392
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: همشهری]
[مشاهده در: www.hamshahrionline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 17]
-
گوناگون
پربازدیدترینها