تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
خرید سوسیس پرکن اصل با گارانتی
تشخیص دیسک و صفحه اصلی از تقلبی (6 راه ساده)
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
ده راهنمایی برای نوازندگان مبتدی یوکللی
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1806614304
![نمایش مجدد: «شبچله» و قدمتي بيش از 3000 سال در تاريخ سبزوار refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
«شبچله» و قدمتي بيش از 3000 سال در تاريخ سبزوار
واضح آرشیو وب فارسی:ايسنا: «شبچله» و قدمتي بيش از 3000 سال در تاريخ سبزوار
كارشناس ادبيات عامهي شهرستان سبزوار گفت: نخستين شب روبهرو شدن با زمستان را «چله» گويند و اين شب قدمتي بيش از 3000 سال در تاريخ و فرهنگ سبزوار دارد.
«عبدالحسين كارگري» در گفتوگو با خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) منطقهي خراسان، افزود: در شهرستان سبزوار مرسوم است كه درازترين شب سال را «چله» گويند.
وي با تأكيد بر اينكه اين شب به اشتباه به «يلدا» مشهور شده است، تصريح كرد: اين اسم اشتباه است چراكه با ميلاد مسيح تطبيق كردهاند و يلدا بهمعني ميلاد و به زبان سرياني است.
كارگري با بيان اين مطلب كه شب «چله» نخستين شب پس از پايان پاييز است، در خصوص علت ناميدن اين شب بهنام «چله» اظهار كرد: چهل روز اول زمستان را بهعنوان سختترين دوران آن، «چله» گويند.
«چله» بزرگ و كوچك زمستان
وي با بيان اينكه دو «چله» بزرگ و كوچك داريم، افزود: منظور از شب «چله»، شب اول «چله» بزرگ همزمان با شب اول برج «جُدي» و «شب اول ديماه» است.
اين كارشناس آگاه به فرهنگ، آداب و رسوم شهرستان سبزوار ادامه داد: «چله» بزرگ از اول ديماه تا دهم بهمنماه ادامه داشته است و سپس «چله» كوچك كه دوران بازي كردن سرما با گاهي گرم، سرد و نيمه گرم شدن هواست، آغاز ميشود.
وي با بيان اينكه سبزواريها روز دهم بهمنماه را بهاصطلاح روز «خُرَّه» ميگويند، اين روز را چنين تشريح كرد: زماني كه آتش «سَدَه» زده شده، زمين نفس ميكشد چراكه در چهل روز اول زمستان به علت سردي هوا كه گاهي در اين خطه يخ به قطر 40 سانتيمتر بوده، نميتواند نفس بكشد.
كارگري خاطرنشان كرد: سبزواريها معتقدند اگر بتوانند «چله» بزرگ را به سلامت پشت سر گذارند از بقيهي زمستان ترسي نداشته چراكه عقبهي سختي ندارد.
اين كارشناس ادبيات عامهي سبزوار ادامه داد: در شب چله زود خفتن جايز نيست و در گذشته شبنشيني در اين شب تا اذان صبح بهطول ميانجاميد.
وي با اشاره به اينكه از زمان قديم در اين منطقه رسم بر اين بوده كه كوچكترها در منزل بزرگترها جمع ميشدند، گفت: هر خانوادهاي خوراكي پخته يا خُشكه براي گذاشتن در سفره يا «مجمعه» روي كرسي ميآوردند.
كارگري «مجمعه» را سيني بزرگي كه اغلب دهانهي آن 80 90 سانتيمتر بوده، تعريف كرد.
وي هفت نوع ميوه شامل هندوانه، خربزه، انگور، سيب، گلابي، زَردك(هويج محلي) و شلغم، انواع حلواهاي آردي و با شيرهي انگور، انواع تنقلات شامل كشمش، مويز، جوزقند(برگهي هلو كه داخلش مغز گردو دارد)، انواع تخمه و... را از خوراكيهاي داخل سفره يا «مجمعه» شب «چله» عنوان كرد.
اين كارشناس آگاه به فرهنگ، آداب و رسوم سبزوار گفت: سبزواريها معتقدند در اين شب اگر همهي انواع خوراكي را با هم بخورند، بيمار نميشوند.
وي خاطر نشان كرد: سبزواريها معتقدند در اين شب هر يك از ميوهها و تنقلات علاوه بر خاصيت دارويي، خاصيتهاي اعتقادي نيز دارد.
كارگري ادامه داد: مشهور است كه در قديم بايد كسي كه هندوانه تهيه كرده پوست لاشهدار هندوانه را روي پشت بام خانه همسايه انداخته و اين تا هفت خانه تكرار شود تا اگر كسي نتوانست هندوانه تهيه كند، از خواص هندوانه بيبهره نباشد.
وي دربارهي اعتقاد سبزواريها در خصوص «زَردك» يا همان هويج محلي گفت: مردم اين ديار معتقد بودند كه اگر كسي «زَردك» در شب «چله» بخورد تا سال آينده از نيش عقرب در امان است.
وي يكي ديگر از اعتقاد سبزواريها در قديم را خوردن انگور و درامان ماندن از «حِيزِه» شدن يا همان گرمازدگي دانست.
اين كارشناس ادبيات عامهي سبزوار از چاييهاي معروف در اين شب را چاي «كِتلِه كِتي يا كاكوتي» و چاي اِوِشو(آويشن) عنوان كرد.
وي با اشاره به شيوهي نگهداشتن انگور تازه براي اين شب تصريح كرد: سبزواريها در گذشته قسمتي از خانه كه بهاصطلاح «نِسَر يعني جايي كه آفتاب نخورد» را ريسمانكشي كرده و انگور را به اين آونگ يا ريسمانها ميآويختند كه اين انگورها را انگور« آونگي» ميگفتند.
كارگري قرار دادن يك خوشهي انگور درشت و فرو كردن يك حبه انگور به خوشههاي هر انگور آويزان شده را شيوه نگه داشتن انگورها ذكر كرد.
شب «چله» و بردن خنچهي عروس
وي يكي از مشهورترين مرسومات اين شب را بردن خنچه عروس دانست و به بردن خنچه با طبقهايي مزين شده به پرهاي مرغ «عدن» به خانهي پدرعروس از سوي داماد اشاره كرد.
وي هفت نوع ميوه، دستبند طلا، گردنبند طلا «در زبان سبزواريها خِفتي»، كفش، يك قواره پيراهن و... را از موارد داخل طبقها برشمرد و گفت: اگر داماد استطاعت گردنبند طلا نداشته يك دستبند طلا يا نقره گذاشته و كسي هم اعتراض نداشت.
كارگري به استقبال مادرعروس از طبق كشانها با دستمال «فرَت باف» محصول دست خود يا عروس و پذيرايي از مهمانها با ميوهها و تنقلات شب «چله» اشاره كرد.
وي يكي از خصوصيات شب يلدا را اينگونه بيان كرد: اين شب بهانهاي بود تا پسران جوان، دختران خوب و خانهدار فاميل را براي ازدواج، انتخاب و به مادرشان پيشنهاد دهند.
وي با بيان اينكه در پايان اين شب كه اغلب قبل از اذان صبح بود، بزرگتري با صلوات اين شب را ختم ميكرد، افزود: سبزواريها در گذشته در اين هنگام دست به دعا برداشته و براي داشتن زمستاني پربركت دعا ميكردند.
اين كارشناس آگاه به فرهنگ وآداب و رسوم سبزوار ادامه داد: سبزواريها پس از در آغوش گرفتن يكديگر براي خداحافظي ظرف خالي خود را برداشته و صاحبخانه نيز با نمك و اسپند مهمانان را تا درب منزل بدرقه ميكرد.
وي خاطرنشان كرد: مردم به منازل خود رفته و پس از بهجا آوردن نماز صبح ميخوابيدند.
انتهاي پيام
شنبه 30 آذر 1392
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ايسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 55]
صفحات پیشنهادی
مديركل دفتر موزههاي تاريخ طبيعي و ذخاير ژنتيكي خبر داد؛ ثبت ملي بيش از ۹۰ درخت كهنسال در كشور
مديركل دفتر موزههاي تاريخ طبيعي و ذخاير ژنتيكي خبر داد ثبت ملي بيش از ۹۰ درخت كهنسال در كشور با تلاش مؤسسه تحقيقات جنگلها و مراتع كشور بيش از ۹۰ درخت كهنسال در كشور ثبت ملي شدهاند كه از اين ميان سرو ابركوه اولين درخت كهنسالي است كه به ثبت ملي رسيده است مديركل دفتر موزههاي تمدير كل دفتر موزههاي تاريخ طبيعي و ذخاير ژنتيكي خبر دادثبت ملي بيش از 90 درخت كهنسال در كشور
مدير كل دفتر موزههاي تاريخ طبيعي و ذخاير ژنتيكي خبر دادثبت ملي بيش از 90 درخت كهنسال در كشور مدير كل دفتر ذخاير ژنتيكي سازمان محيط زيست با بيان اينكه سرو ابركوه اولين درخت كهنسالي است كه به ثبت ملي رسيده است گفت بيش از 90 درخت كهنسال در كشور ثبت ملي شده است به گزارش خبرگزاريطي 9 ماهه نخست امسالبيش از 12 هزار نفر به انتقال خون بروجرد مراجعه كردهاند
طي 9 ماهه نخست امسالبيش از 12 هزار نفر به انتقال خون بروجرد مراجعه كردهاند رئيس سازمان انتقال خون بروجرد گفت طي 9 ماهه نخست امسال 12 هزار و 60 نفر به انتقال خون بروجرد مراجعه كردهاند به گزارش خبرگزاري فارس از بروجرد غلامرضا حامدي ظهر امروز در جمع خبرنگاران بروجرد افزود طي 9تاريخ را به روايت شاعران بخوانيم/ صد سال شعر فارسي از نگاه ساعد باقري و سهيل محمودي
تاريخ را به روايت شاعران بخوانيم صد سال شعر فارسي از نگاه ساعد باقري و سهيل محمودي سيدعبدالجواد موسوي ساعد باقري و سهيل محمودي همت كردهاند و سيوسه جلد از گزيدهاي از صد سال شعر فارسي را تحويل انتشارات اميركبير دادهاند اين پروژه كه قرار است در صد جلد منتشر شود قرائت و روايتبودجه پيشنهادي بخش فرهنگ در سال 93 بيشتر شده، اما كافي نيست
بودجه پيشنهادي بخش فرهنگ در سال 93 بيشتر شده اما كافي نيست معاون پارلماني وزير ارشاد با بيان اينكه گرچه بودجه پيشنهادي بخش فرهنگ براي سال 93 رشد داشته است اما كافي نيست از نمايندگان مجلس خواست سهم اعتبارات بودجه را در اين حوزه ارتقا دهند محمدحسين نوشآبادي معاون حقوقي پارلركورد تاريخي و 50 ساله پرسپوليس/قاطع ترين برد در خارج از تهران
ركورد تاريخي و 50 ساله پرسپوليس قاطع ترين برد در خارج از تهران به گزارش خبرگزاري خبرآنلاين تيم پرسپوليس در طول تاريخ خود بردهاي پرگل و يك طرفه اي را بدست آورده است اما سرخپوشان هيچگاه در خارج از تهران با اختلاف 6 گل مقابل تيمي به پيروزي نرسيده بودند بهترين برد پرسپوليس در خارج اسال آينده منتظر بزرگترين بارش شهابي تاريخ باشيد
سال آينده منتظر بزرگترين بارش شهابي تاريخ باشيد مجيد جويا نابودي دنباله دار آيسان توسط خورشيد در حضيض مداري آن يك نااميدي بزرگ بود اما مريخ سال بعد ميزبان دنبالهداري خواهد بود كه البته به نظر نميرسد كه هيچ شباهتي به اين يكي داشته باشد محاسبات نشان ميدهند كه فاصله دنبالهدطي 9 ماهه نخست امسالبيش از 400 هزار دام در بروجرد واكسينه شدند
طي 9 ماهه نخست امسالبيش از 400 هزار دام در بروجرد واكسينه شدند رئيس دامپزشكي بروجرد گفت طي 9 ماهه نخست امسال بيش از 400 هزار دام در بروجرد واكسينه شدند به گزارش خبرگزاري فارس از بروجرد نوري موسيوند ظهر امروز در جمع خبرنگاران در بروجرد گفت طي 9 ماهه نخست امسال 462 هزار و 597 رخوراكچي: بازيكنانم بايد در ويترين فوتسال ايران قرار گيرند/خسوس با دقت بيشتري به ميثاقيها نگاه كند
خوراكچي بازيكنانم بايد در ويترين فوتسال ايران قرار گيرند خسوس با دقت بيشتري به ميثاقيها نگاه كند سرمربي تيم فوتسال ميثاق تهران گفت با وجود سير نزولي كه داشتيم بازيكنانم انگيزه خود را از دست ندادند تا دوباره به صدر بازگرديم بايد براي نمايش قدرت آنها را در ويترين گذاشت محمود خارسال بيش از 900 اثر به كنگره «وقف، حماسه اقتصادي و سبك زندگي اسلامي»
ارسال بيش از 900 اثر به كنگره وقف حماسه اقتصادي و سبك زندگي اسلامي گروه فضاي مجازي كنگره ملي وقف حماسه اقتصادي و سبك زندگي اسلامي باارسال بيش از 900 اثر هنري مجازي و مقالات علمي به دبيرخانه كنگره به كار خود پايان داد به گزارش خبرگزاري بينالمللي قرآن ايكنا مهلت ارسال آمدير عامل سازمان بهشت زهرا(س) خبر داد: طرح پايلوت ايجاد زيرساختهاي تدفين اضطراري با آمادهسازي بيش از 3000 آ
مدير عامل سازمان بهشت زهرا س خبر داد طرح پايلوت ايجاد زيرساختهاي تدفين اضطراري با آمادهسازي بيش از 3000 آرامگاه برنامههاي سازمان بهشتزهرا س به عنوان متولي كميته انتقال و تدفين در ستاد مديريت بحران شهر تهران ويژه تدفين اضطراري جانباختگان سوانح طبيعي محتمل در بازديد ميدانرسالت: شکست اصولگرایان در دوم خرداد 76، کفایت روش شیخوخیت را زیر سوال برد/ واگرایی اصولگرایان بعد از عسگراولاد
رسالت شکست اصولگرایان در دوم خرداد 76 کفایت روش شیخوخیت را زیر سوال برد واگرایی اصولگرایان بعد از عسگراولادی بیشتر خواهد شد تردیدی وجود ندارد که وضعیت جریان اصولگرا وضعیتی عادی نیست و سال ها تجربه نشان داده است که مدیریت کلاسیک جریان اصولگرا قادر به حل معضلات آن نخواهد بود بهدر چهارمين جشنواره حسنات صورت گرفت: ارسال بيش از ۸۵۰ اثر از هنرمندان ۸۰ شهر كشور جهان
در چهارمين جشنواره حسنات صورت گرفت ارسال بيش از ۸۵۰ اثر از هنرمندان ۸۰ شهر كشور جهان بنا بر اعلام دبيرخانه چهارمين جشنواره ملي فيلم كوتاه اصفهان بيش از ۸۵۰ اثر از فيلمسازان و هنرمندان بيش از ۸۰ شهر كشور به دبيرخانه چهارمين جشنواره ملي فيلم كوتاه حسنات اصفهان ارسال شد در چهارمي-
گوناگون
پربازدیدترینها