تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1838092327
بادمجان شکم پر
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی:
بادمجان درسته در اندازه متوسط ---------------------------- به تعداد نفرات + 1 الي 2 عدد اضافه مخلوط گوشت چرخ كرده و سويا ---------------------------- 200 گرم پياز ----------------------------------------------------------- دو عدد متوسط فلفل سبز قلمي --------------------------------------------- يك – دو عدد گوجه فرنگي ------------------------------------------------- 4 عدد متوسط نمك ، روغن -------------------------------------------------- به مقدار لازم طرز تهيه : بادمجانها را پوست بگيريد و نمك بزنيد و يك ساعت بگذاريد تا تلخي آنها گرفته شود . بعد در مقداري روغن خوب سرخ كنيد . و بگذاريد تا سرد شود . 1 عدد پياز را خلال خرد كنيد و در تابه اي با مقداري روغن سرخ كنيد . بعد از اينكه طلايي شد ، مخلوط سويا و گوشت چرخ كرده را به پياز اضافه كنيد و هم بزنيد تا سرخ شود . دو عدد گوجه را ريز رنده كنيد و بعد از اينكه كمي آب گوشت و سويا كشيده شد به مخلوط اضافه كنيد . وقتي آب گوجه هم كشيده شد فلفل سبز را خرد كنيد و همراه با نمك به مخلوط اضافه كنيد و 10 دقيقه با حرارت ملايم و درب بسته بگذاريد تا خوب مواد بپزند . ( اگر لازم بود يك استكان آب در تابه بريزيد ) بادمجانها را طوري از وسط برش بزنيد كه نصف نشوند . در حد يك شكاف . لازم نيست داخل بادمجانها را خالي كنيد . و بعد از مواد آماده شده داخل بادمجانها بريزد . در اين مرحله يك عدد پياز باقيمانده را در تابه سرخ كنيد و وقتي كاملا طلايي شد ، دو عدد گوجه باقيمانده را نيز رنده كنيد و داخل تابه بريزيد و بگذاريد تا كاملا بجوشد . كمي هم نمك و فلفل به آن بيفزاييد تا مزه دار شود . بادمجانهاي پر شده را داخل سس بگذاريد و با درب بسته حدود 15-30 دقيقه صبر كنيد تا بادمجانها خوب بپزند . بعد همراه با نان در ظرف مناسب سرو كنيد . در مواد داخل بادمجان ميتوانيد به دلخواه موادي كم يا زياد كنيد . به طور مثال ميتوانيد از قارچ خرد شده يا فلفل دلمه اي و .. نيز در اين مخلوط استفاده كنيد . من مقداري سبزي معطر هم به مواد بالا اضافه كردم . blogfa.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 453]
-
گوناگون
پربازدیدترینها