تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820503742
شيرين ترين سين سفره
واضح آرشیو وب فارسی:برترینها: شيرين ترين سين سفره گندم را سمنو مي كنيم و به سفره بركت مي دهيم
مواد لازم :گندم: 500 گرمآرد: 1250 گرمگردو و بادام با پوست : به ميزان دلخواهروش تهیه : 1. ابتدا گندم‌ها را به مدت يك تا 2 روز در آب سرد خيس مي‌كنيم و بهتر است كه حتما براي اينكه ترشيده نشوند آب را 2 تا 3 بار عوض كنيم. 2. اجازه مي‌دهيم تا گندم‌ها كاملا باز شده و نوك آنها سفيد شود. 3. گندم‌ها را آبكش كرده، داخل يك ظرف بزرگ مي‌ريزيم و پهن مي‌كنيم سپس روي آنها را يك پارچه مرطوب پهن كرده و در جايي نسبتا گرم 2 تا 3 روز مي‌گذاريم تا جوانه بزنند. 4. طي روز 2 تا 3 بار با آب‌پاش روي پارچه را مرطوب مي‌كنيم ولي از مرطوب‌كردن زياد خودداري مي‌كنيم چون باعث فاسد‌شدن گندم مي‌شود. 5. بعد از 2 روز كه گندم‌ها ريشه دادند آنها را چرخ كرده و داخل صافي مي‌ريزيم و آب جوانه را كاملا جدا مي‌كنيم. 6. دقت مي‌كنيم براي چرخ‌كردن گندم‌ها سبز و شكفته نشده باشند. شيره آماده شده را به آرد كه داخل كاسه‌اي بزرگ ريختيم آرام‌آرام اضافه كرده و به هم مي‌زنيم طوري كه آرد گلوله نشود. وقتي كه مواد به صورت مايه رقيق درآمد آن را روي حرارت گذاشته و به هم مي‌زنيم تا پخته و غليظ شود. 7. مايه حلوا مانند را سرخ مي‌كنيم تا رنگ قهوه‌اي مطلوب حاصل شده سپس كمي آب به سمنو اضافه كرده و گردو يا بادام با پوست را نيز داخل آن مي‌ريزيم و در قابلمه را مي‌گذاريم تا با حرارت ملايم دم بكشد. 8. وقتي كه جا افتاد و به غلظت مناسب رسيد حرارت را خاموش كرده و سمنو آماده مصرف است.منبع : مجله سیب سبز
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترینها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 235]
-
گوناگون
پربازدیدترینها