واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی:
نقش رژيم غذايي در مبارزه با بيماريها خبرگزاري فارس: رژيمهاي غذايي نادرست باعث بروز بيماريهاي مختلف ميشود و عوارض زيادي را در دراز مدت به وجود ميآورد. به گزارش خبرنگار اجتماعي فارس، تغذيه نادرست در كشور موجب شيوع روز افزون چاقي در جامعه به خصوص در ميان قشر جوانان و حتي كودكان شده است.به همين علت استفاده از رژيمهاي لاغري گوناگون جان تازهاي گرفته است. بيشتر افرادي كه به مطب متخصصان تغذيه مراجعه ميكنند، بعد از امتحان كردن رژيمهاي لاغري رنگارنگ و روشهاي عجيب به يك رژيم لاغري اصولي روي ميآورند. به همين دليل است كه ميزان نتيجه گيري و سرعت لاغر شدن آنها با هم متفاوت است. به همين علت هم متخصصان تغذيه توصيه ميكنند كه افراد كاهش وزن خود را به هيچ عنوان با يكديگر مقايسه نكنند، زيرا اين تفاوتها طبيعي است. *چاقي يك روزه ايجاد نميشود كه يك روزه هم درمان شود سيد ضياءالدين مظهري، متخصص تغذيه در اين رابطه ميگويد: افراد قبل از شروع رژيم لاغري بايد بدانند كه بدن آنها مانند يك قلك مي ماند. همان طور كه همه ما ميدانيم اگر روزانه 5 تومان وارد قلك كنيم بعد از مدتي مقداري پول در آن جمع ميشود. بدن ما نيز به همين ترتيب است. اگر حتي 50 كالري بيش از نياز روزانه دريافت كند، مي تواند به بافت چربي افزوده شده و چاقي را به همراه داشته باشد. به طور كلي، چاقي يك مشكل خزنده بوده و با گذشت زمان طولاني ايجاد ميشود. به اين ترتيب كه اگر فرد فقط 300 كالري كه معادل 10 تا 11 بادام، يك و نيم كف دست نان يا يك ليوان شير است، بيشتر از نياز روزانه دريافت كند، در هر روز 10 گرم به وزنش افزوده شده و در سال به 3 كيلوگرم خواهد رسيد و بعد از 5 سال با 10 كيلوگرم وزن اضافي رو به رو خواهد شد. پس چاقي يك روزه ايجاد نشده كه يك روزه هم درمان شود. *وعدههاي غذايي را افزايش دهيد مظهري مي افزايد: براي برخورداري بيشتر از سلامت، بهتر است افراد به جاي 2 يا 3 بار غذا خوردن مفصل در روز، همين مقدار غذا را در 5 تا 6 وعده بخورند. تحرك و ورزشهاي سبك نيز تضمين كننده مصرف كالريهاي دريافتي است كه موجب جلوگيري در بروز چاقي، ايجاد تناسب اندام و چالاكي ميشود. توصيه ديگر نيز اين است كه نبايد از تابش نور مستقيم آفتاب در حد متعادل به پوست خود غافل شد. وي اضافه ميكند: غذا بايد به آرامي و در محيطي دور از دغدغههاي ذهني ميل شود. استفاده از لقمههاي ريز و جويدن طولاني و آغشته كردن مواد غذايي با بزاق غذا خوردن را طولانيتر، هضم را آسانتر و فرسودگي معده را كمتر ميكند. علي شمس نورايي متخصص تغذيه و استاد دانشگاه بقية الله (عج) ميگويد: رژيم غذايي نقش بسيار مهمي را در بروز چاقي به عهده دارد و نوع رژيمهاي غذايي ميزان دريافت كالري روزانه وضعيت متابوليسم، سوخت و ساز بدن و ميزان مصرف كالري بدن در فعاليتهاي روزانه همگي عوامل مؤثر بر افزايش وزن است. *چاقي و افزايش وزن از علائم ظاهري رژيم غذايي غلط است وي اضافه ميكند: چاقي و افزايش وزن يكي از علائم ظاهري رژيم غذايي غلط است كه ممكن است در بعضي از افراد كه استعداد چاقي ندارند. رژيمهاي غذايي نادرست باعث بروز بيماريهاي مختلف و علائم گوناگون در دراز مدت شوند كه از جمله آنها افزايش ميزان چربي خون و بالا رفتن ريسك بيماريهاي قلبي، عروقي، افزايش قند خون و ايجاد بيماري ديابت، افزايش اسيد اوريك خون و ايجاد بيماري نقرس و بيماريهاي مفصلي، افزايش اوره خون و ساير مواد سمي است كه باعث افزايش ريسك بيماريهاي كليوي، كبدي و ساير دستگاههاي حياتي بدن ميشوند.رژيم غذايي صحيح، متعادل و پرهيز از پرخوري ضريب سلامت انسان را به صورت فوقالعاده افزايش داده و از بيماريها، معلوليتها و ناتوانيها ميكاهد. شمس نورايي معتقد است كه همه مواد غذايي موجود در چرخه طبيعت كه خداوند براي بهرهمندي انسانها آفريده است داراي فوايد و خواص ويژهاي هستند كه اگر به صورت متعادل مصرف شوند هيچ ضرري براي آنها نخواهند داشت ولي امروزه به دليل بعضي از محدوديتها و نبود برنامه ريزي صحيح و يا بي توجهي به مشكلات ناشي از تغذيه غلط، رژيمهاي غذايي نادرست معمول شده است كه هر روز بيش از پيش جان انسانها را به مخاطره مياندازد. انتهاي پيام/ش
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 148]