واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: میان وعدههای غذایی همانند وعدههای اصلی غذا، در تامین سلامت جسمی افراد جامعه تاثیر بسیاری دارند. حتما شما هم افرادی را دیدهاید که در ساعات مختلف روز انواع خوراکیها و تنقلات را مصرف میکنند، برایاین گروه از مردممصرف میان وعدههای غذایی بخشی از زندگی آنهاست. اما افرادی، خوردن میان وعده را عادتی ناپسند میدانند و معتقدند که یک رژیم غذایی خوب مبتنی برسه وعده غذا در طول روز بدون خوردن هر چیز دیگری در بین آنهاست. "دکتر کرمانی مقدم " متخص تغذیه گفت : تاثیر خوراکی هابستگی به انتخاب افراد و هدف از خوردن آنها دارد. وی افزود : گاهی اوقات فاصله زمانی بین وعدههای غذا بسیار طولانی است و سبب میشود، میزان انرژی و قابلیت تمرکز کاهش یابد. وی خاطر نشان ساخت : در چنین وضعیتی مصرف یک میان وعده، افراد را قادر میسازد که کارایی خود را به حداکثر ممکن برسانید و زمانی که وعده غذایی بعدی فرا میرسد بتوانند با آرامش از آن لذت برده و مثل کسانی نباشید که انگار روزهاست که هیچ غذایی ندیدهاند. این متخصص، تغذیه نکته مهم رادرانتخاب میان وعدهها دانست و گفت: انتخاب باید به گونهای باشد که علاوه بر دارا بودن انرژی سایر مواد غذایی را به بدن برساند. وی اظهارداشت:شیرینی هابهسرعت در بدن میسوزد وبلافاصله به مصرف میرسد، در این حالتحال شما بسیار بدتر از وضعیتی است که قبل از آن بوده است، قند موجود در میوهها آهسته تر جذب میشود وچیزی حدود ۱تا ۲ساعت انرژی مورد نیاز فرد را تامین میکند. دکتر کرمانی مقدم افزود: چنانچه به یک میان وعده غذایی باانرژی با دوام نیاز است باید از مواد غذایی با پروتئین کم استفاده شود. " شهره محمدی" کارشناس تغذیه نیز در این رابطه گفت:بسیاری از مردم مصرف منظم را که میتواند نقش مهمی در کاهش ابتلا به سرطانها داشته باشد نادیده می گیرند ،وجود میوه در میان وعدههای غذایی میتواند بسیار مفید باشد. وی اضافه کرد :عده زیادی در طول روز به میزان کافی آب مصرف نمیکنند از آنجا که آب نقش مهمی در سلامت جسمانی دارد بنابراین سعی کنید که یک لیوان بزرگ آب همواره بخش ثابتی از میان وعده شما باشد. ویاضافه کرد: میان وعدهها در صورتی که بدون احساس گرسنگی و در حالت سیری مصرف شوند مفید نخواهند بود و چنانچه گرسنه نیستید دلیل میل خوردن خود را بررسی کرده وسعی کنید برای برطرف کردن آن راه مناسبتری پیدا کنید. دکتر محمدی کرد :برای مثال هنگامی که افراد احساس میکنند به نوشیدن قهوه وشکر نیاز دارند در چنین حالتی استراحت فکری وکمی فعالیت بدنی انرژی بهتر ومناسبتری را برای آنها ایجاد خواهد کرد. وی تصریحکرد: یک میان وعده مناسب میتواند کمک خوبی برای یک رژیم غذایی سالم باشد اما چنانچه این کار بصورت عادتی، تصادفی و بیهدف در آید مفید نخواهد بود بنابراین باید میان وعدههایی انتخاب شود کهسوخت مورد نیاز بدن را به درستی تامین کند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 251]