محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829174547
نکات خريد و نگهداري گوشت
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: در بعضي نقاط، گوشت هاي چرخ کرده را به صورت فله اي و به قيمت نازل به مردم عرضه مي کنند که اين امر به هيچ عنوان قانوني نبوده و نبايد از اين افراد خريد کرد، صرف نظر از اينکه تحت چه عنواني اين گوشت را عرضه مي کنند، اصولا هر گونه گوشت چرخ کرده اي را که در حضور شما چرخ نشده باشد، بايد آلوده فرض کرده و از خريد آن- حتي اگر قيمت پايينش، وسوسه انگيز باشد- خودداري کنيد. ابتدا گوشت موردنظرتان را انتخاب کنيد و از فروشنده بخواهيد در حضور شما اقدام به چرخ کردن گوشت نمايد. معمولي ترين تقلب ممکن، اضافه کردن مواد اضافي به گوشت مانند سنگدان مرغ و غيره مي باشد. بعد از چرخ کردن، گوشت را بو کنيد تا از سالم و طبيعي بودن آن مطمئن شويد. بعد نوبت به نگهداري از گوشت سالمي مي رسد که آن را خريده ايد. گوشت چرخ کرده اصولا درجه فسادپذيري بالايي دارد و ممکن است در صورت فساد موجب مسموميت شديد شود. پس در کمترين مدت گوشت را در يخچال يا فريزر گذاشته و از رها کردن آن در فضاي آشپزخانه خودداري کنيد. توجه داشته باشيد که گوشت چرخ کرده را تنها به مدت چند ساعت در يخچال مي توان نگه داشت، چون ميکروب ها در يخچال قادر به فعاليت مي باشند. اگر مي خواهيد گوشت چرخ کرده را مدت زمان بيشتري نگه داريد، آن را در فريزر بگذاريد. متاسفانه بيشتر مسموميت ها زماني رخ مي دهد که ظاهر گوشت و طعم آن آلوده به نظر نمي رسد. پس بهترين روش اطمينان، نگهداري صحيح است. اگر گوشت چرخ کرده را پخته ايد و مي خواهيد براي نوبت بعدي مصرف کنيد، آن را حتما داخل فريزر قرار داده و در استفاده مجدد، آن را به مقدار کافي گرم نماييد. مواظب باشيد! چون بيماري هاي خطرناکي مانند هپاتيت و مننژيت از عوارض مصرف غذاهاي آلوده به خصوص گوشت آلوده هستند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1101]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها