واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: خبرگزاري فارس: در حالي كه 40درصد نوزادان زير 24 ماه ايراني به كمخوني ناشي از فقر آهن مبتلا هستند اين آمار در استان سيستان و بلوچستان به 60 درصد ميرسد، 45 درصد زنان باردار كشور نيز كمبود «روي» دارند. به گزارش خبرنگار اجتماعي فارس، صالحي كارشناس تغذيه دفتر سلامت خانواده و جمعيت وزارت بهداشت امروز در سمينار يكروزه غني سازي آرد در هتل المپيك تهران، افزود: مهمترين ريز مغذيهايي كه در ايران كمبود آن وجود دارد آهن، روي و ويتامين آ است، و فقط كمبود يد در 15 سال اخير با غني سازي نمك خوراكي تا حد مناسبي جبران شده است. وي گفت: با غني سازي نمك طعام با يد، شيوع بيماري گواتر در كشور كه تا قبل از آن در ايران بسيار بالا بود به ميانگين 8/9 درصد رسيد و در برخي مناطق حتي به حدود 8/0 درصد رسيد البته هنوز هم مناطقي هستند كه شيوع بالاي گواتر دارند. صالحي افزود: 90 درصد مردم كشور به نوعي دچار كمبود كلسيم هستند اما مهمترين كمبود ريز مغذي در كشور آهن است كه كمبود آن موجب كم خوني ميشود، يك ميليارد نفر در دنيا اكنون دچار كم خوني ناشي از فقر آهن هستند در حالي كه ميزان افرادي كه دچار كمبود يد هستند در دنيا 740 هزار نفر است، 200 ميليون كودك نيز در دنيا با كمبود ويتامين آ مواجه هستند كه سالانه 2/8 ميليون نفر آنها به همين علت كور ميشوند. وي گفت: كمبود ريز مغذيها موجب افزايش مرگ و مير در كودكان و زنان باردار و تمام گروههاي سني ميشود، آسيب پذيري در برابر بيماريها را افزايش ميدهد و موجب تولد كودكان نارس ميشود، علاوه بر آن عوارض اقتصادي زيادي به جوامع تحميل ميكند. كارشناس تغذيه وزارت بهداشت افزود: براي جبران فقر آهن در كشور از سال 84 طرح غني سازي آرد با آهن و اسيد فوليك آغاز شد، قبل از آن يك سوم زنان سن باروري كشورمان دچار فقر آهن بودند كه اين ميزان در استان بوشهر كه اولين استان پايلوت اين طرح بود 50 درصد بود. صالحي اضافه كرد: 40 درصد كودكان زير 2 سال كشور اكنون دچار اين نوع كم خوني هستند و اين ميزان در استان سيستان و بلوچستان به 60 درصد ميرسد، 20 درصد كودكان 6 ساله نيز دچار كم خوني ناشي از فقر آهن هستند و حدود 18 درصد نوجوانان و 25 درصد زنان باردار كشور نيز به همين كمبود دچارند. وي گفت: 30 درصد كودكان 6 ساله كشور نيز كمبود« روي» دارند كه اين ميزان در كودكان استان سيستان و بلوچستان 45درصد است، حدود 45 درصد زنان باردار كشور نيز دچار كمبود روي هستند و متاسفانه كمبود اين ريز مغذي صدمات جبران ناپذيري به رشد جنين مادران وارد ميكند. وي گفت: براي جبران اين كمبودها 4 استراتژي كلي وجود دارد كه شامل مكمل ياري، غني سازي مواد غذايي با ريز مغذيها، فرهنگ سازي براي تغذيه مناسب مردم و ارتقاي سطح بهداشتي جامعه است كه تجربه جهاني نشان داده است بايد تلفيقي از همه اين طرحها را براي رسيدن به نتيجه مطلوب در كشور دنبال كنيم. انتهاي پيام/ز
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 581]