پاستا با سوسیس و پنیر گودا با ماکروفر : آشپزی با مایکروفر

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:

مواد لازم :
سوسیس رنده شده (ریز) ................................................. ۴۰۰ گرم
ماکارونی نازک ترجیحا تک ماکارون ۴۵۰ گرمی ........................ ۱ عدد
پیاز متوسط خرد شده .................................................. ..... ۱ عدد
رب گوجه فرنگی .................................................. ............. ۳ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه .................................................. .................... ۱عدد
جعفری خرد شده .................................................. ............ مقداری
طرز تهیه:
نمک و فلفل و آویش و پودر سیر به مقدار دلخواه

پیاز رو خرد کنین

تو روغن تفت بدین

سوسیس رو رنده کنین و بعد از اینکه پیاز طلایی شد با پیاز تفت بدین

رب گوجه رو با کمی آب رقیق کنین و به موادتون اضافه کنین

چون سوسیس خودش ادویه داره موقع ادویه زدن احتیاط کنین که خیلی شور یا تند نشه

فلفل دلمه رو هم به صورت مکعبی خرد کنین و همراه بقیه مواد تفت بدین بعد در تابه رو بگذارین تا چند دقیقه بپزه

توی قابلمه آب و یه قاشق روغن بریزین و بگذارین رو اجاق تا آب جوش بیاد بعد یه قاشق نمک بریزین. وقتی نمک میریزین آب از قل قل میوفته ولی چتد دقیقه بعد دوباره قل قل می کنه ... ماکارونی رو بریزین تو آب جوش یه چند دقیقه بمونه تا نرم بشه

بعد آبکش کنین و آب سرد روش بریزین

یه ظرف بردارین و تهش رو روغن زیتون یا کره بریزین و کمی آویشن روش بپاشین

ماکارونی رو توی ظرف بریزین و یک قاشق روغن زیتون روی ماکارونی بریزین.

جعفری رو خرد کنین

و لابه لای ماکارونی بریزین

تا ورقه پنیر گودا بردارین

رو طرف ظرف بگذارین

موادی رو که از قبل آماده کردین رو روی ماکارونی بریزین و

به مدت ۵ دقیقه بگذارین تو ماکروفر تا پنیراش ذوب بشه (نوش جان)

چیپس و پنیر مخصوص در ماکروفر

مواد لازم:
چیپس ****     1بسته
پنیر پیتزا     100 گرم
ذرت شیرین    100 گرم
ژامبون دودی    100 گرم
فلفل دلمه ای     4/1 عدد
سس هزار جزیره     2قاشق غذاخوری
سس مایونز    1قاشق غذاخوری
آب جوشیده     1 قاشق غذاخوری
آویشن      به مقدار لازم
پنیر گودا (در صورت تمایل)     50 گرم
ابتدا چیپس را کف ظرف مورد نظر می ریزیم سپس سس مایونز و هزار جزیره و 1 قاشق آب جوش و آویشن را خوب مخلوط می کنیم تا یک دست شود و نیمی از آنرا روی چیپس ها می ریزیم و بعد ژامبون و ذرت و فلفل دلمه ای (خیلی ریزخورد شده) را اضافه می کنیم و باقیمانده ی سس را روی آن می ریزیم و پنیرپیتزا و گودا را روی آن ریخته و به مدت 3 دقیقه در ماکروفر قرار می دهیم.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 448]