محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830551961
پوره خرما و پسته : دسرهای سنتی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: پوره خرما و پسته
----------------------
آشپزی- پوره خرما و پسته به جهت داشتن جو، شير، خرما و پسته سرشار از مواد مغذي مختلف و به‌خصوص فيبر است . به همين علت، خوردن آن به عنوان صبحانه، وعده غذايي كاملي براي يك روز پرمشغله به حساب مي‌آيد. البته مي‌توان آن را به صورت دسر نيز پس از صرف غذا مصرف كرد.
مواد لازم براي 4 نفر:
- 250 گرم يا 2 پيمانه خرماي تازه
- 225 گرم يا 2 پيمانه جو نيمكوب
- 475 ميلي‌ليتر يا 2 پيمانه شير كم‌چرب
- 50 گرم يا يك‌دوم پيمانه مغز پسته خام (خرد شود)
- نوك قاشق چاي‌خوري نمك
طرز تهيه:
------------
1 - ابتدا خرماها را با چاقو به 2 نيم كرده و هسته‌هاي آنها را جدا كنيد. سپس آنها را در كاسه‌اي حاوي آب جوشيده بريزيد و 30دقيقه صبر كنيد تا نرم شوند.
توجه داشته باشيد آب بايد روي خرماها را دربر بگيرد. حالا پس از كنار گذاشتن 6 قاشق سوپ‌خوري از همين آب، بقيه آب خرماها را خالي كنيد.
2 – پوست خرماها را بكنيد و آنها را با همان مقدار آب كنار گذاشته شده [6 قاشق سوپ‌خوري] در غذاساز يا مخلوط‌كن بريزيد و خرماها را به پوره‌اي نرم تبديل كنيد.
3 – قابلمه‌اي كوچك آماده كنيد، جوي نيمكوب را همراه شير و يك‌چهارم پيمانه آب و نمك در آن بريزيد، قابلمه را روي شعله زياد اجاق گاز بگذاريد تا جوش بيايد.
سپس حرارت را كم كنيد و براي مدت 4 تا 5 دقيقه مرتب هم بزنيد تا اين مخلوط پخته و كرم‌مانند شود.
4 – در پايان اين مخلوط كرمي شكل را در كاسه‌اي بريزيد و پس از ريختن پوره خرما روي آن، سطح غذا را با پسته خرد شده تزئين كنيد.
سایت همشهری آنلاین
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 430]
-
گوناگون
پربازدیدترینها