افزایش بی‌سابقه تولید کاغذ‌ بسته‌ بندی فست ‌فود در پی افزایش مصرف بالای غذاهای فست فود در سال 2021

کاغذ بسته ‌بندی فست فود نوعی کاغذ است که برای بسته بندی مواد غذایی در رستوران ها، کافه ها، رستوران های با سرویس کامل یا سرویس‌های بیرون‌بر و سایر موسسات استفاده می‌شود. کاغذ مورد استفاده برای این نوع بسته بندی عموما از مواد زیست تخریب پذیر و همچنین PP، PE، PVC و EVOH ساخته شده است. محصولات غذایی همانند ساندویچ و همبرگر، پیتزا، مرغ سوخاری و سایر غذاهای میان وعده و یا غذاهای اصلی معمولاً در این نوع کاغذهای بسته بندی فست فود پیچیده می شوند و هر یک با توجه به نیاز مدل ها و اشکال خاص خود را در طول زمان گرفتند.

با توجه به افزایش مصرف این نوع مواد غذایی، بازار جهانی درسال اخیر کاغذ بسته بندی فست فود به دلیل عملکرد بی نظیر آن در نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی و سهولت ذخیره‌سازی در حال رشدی کم سابقه است. بنابراین، تغییر در عادات غذایی مصرف کنندگان، صنعت فست فود و رستوران را به حرکت در می آورد، زیرا فست فود ها درست مانند میان‌وعده‌های فوری نیازمند نوع خاصی از کاغذ بسته بندی و پاکت کرافت برای حمل این نوع غذا هستند. این به نوبه خود باعث افزایش تقاضا برای کاغذ های بسته بندی فست فود در کل صنعت غذا و نوشیدنی می شود. علاوه بر این، مزایای کلیدی مرتبط با استفاده از کاغذ بسته بندی نسبت به کاغذهای معمولی یا پلاستیکی نیز به رشد بازار کمک می کند.

با این حال، هزینه بالای مواد خام مورد نیاز برای تولید کاغذ بسته بندی ممکن است تقاضای رشد بازار کاغذ بسته بندی فست فود را مختل کند. علاوه بر این، تولیدکنندگان در حال سرمایه‌گذاری در پیشبرد تولید از طریق معرفی اتوماسیون هستند که انتظار می‌رود فرصت‌های رشدی را برای بازار کاغذ بسته بندی فست فود در دوره پیش‌بینی ارائه کند.

از نظر جغرافیایی پیش‌بینی می‌شود، در طول دوره‌ پیشبینی شده توسط اقتصاددانان این زمینه، منطقه آمریکای شمالی بر بازار جهانی کاغذ بسته بندی فست فود تسلط داشته باشد. عواملی مانند وجود یک زنجیره تامین فست فود تثبیت شده و تقاضای زیاد برای محصولات غذایی سهل‌الوصول باعث رشد بازار در این منطقه شده است و از این به بعد نیز خواهد شد. ایالات متحده و کانادا به دلیل تقاضای گسترده مردم برای مواد غذایی چون پیتزا، رول مرغ و برگر در این منطقه، پیشتازان بازار در صنعت کاغذ بسته بندی فست فود هستند. تخمین زده می شود که منطقه کشورهای آسیایی اقیانوس آرام دومین جایگاه را در بازار داشته باشد و پیش‌‌بینی می شود که سهم قابل توجهی را در این دوره نیز به خود اختصاص خواهد داد. دلیل این امر افزایش مصرف مواد غذایی آماده و فست فود در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین و هند است.

با گذشت زمان بازار جهانی کاغذ بسته بندی فست فود به دلیل حضور بازیگران کلیدی داخلی و بین المللی تا حد زیادی انشعاب یافته و گسترده شده است. گروه بلفورت، شرکت کاغذی توئین ریورز برخی از این شرکت‌های بین‌المللی هستند که جزوی از بازیگران اصلی هستند که در بازار جهانی کاغذ بسته بندی فست فود فعالیت می کنند. قابل ذکر است که میانگین سود این شرکت ها در سال گذشته 200 میلیون دلار بوده است.