محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829294602
کلاف سر‌در‌گم تولید، بازار و سلامت مرکبات جهاد کشاورزی نگران تولید؛ تولیدکننده نگران بازار؛ بازار بی‌توجه به سلامت
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: کلاف سر‌در‌گم تولید، بازار و سلامت مرکباتجهاد کشاورزی نگران تولید؛ تولیدکننده نگران بازار؛ بازار بی‌توجه به سلامت
تولید محصول سالم، سلامت جامعه را تضمین می‌کند و اگر استاندارد‌های تولید رعایت نشود به‌جای اینکه محصول سالم در اختیار افراد قرار گیرد محصولاتی که دارای باقیمانده سموم هستند در سفره غذایی خانوار جا باز می‌کنند.
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرستان ساری، صنعت مرکبات یکی از صنایع پایه و اصلی در بخش کشاورزی است که برداشت زود‌هنگام و رنگ‌افزایی آن از معضلاتی است که سبب شده فروش این محصول برای تولیدکننده با مشکل مواجه شود. برداشت زود‌هنگام و رنگ‌افزایی سبب می‌شود این محصول طعم و مزه خود را از دست دهد و در بازار متقاضی برای خرید نداشته باشد و علاوه بر از دست دادن طعم و عدم خرید آن منجر به بروز شیوع بیماری‌های لاعلاج مانند سرطان هم می‌شود. تولید محصول سالم، سلامت جامعه را تضمین می‌کند و اگر استاندارد‌های تولید رعایت نشود به‌جای اینکه محصول سالم در اختیار افراد قرار گیرد محصولاتی که دارای باقیمانده سموم هستند در سفره غذایی خانوار جا باز می‌کنند. رنگ‌افزایی غیراصولی با رنگ‌های غیرمجاز در واحدهای سورتینگ علاوه بر اینکه خرید مرکبات را در بازار کاهش می‌دهد سبب بروز بیماری می‌شود و حتی ممکن است باعث شیوع سرطان در کشور و استان شود که زنگ خطری برای سلامت جامعه است. * انبار استاندارد برای مرکبات احداث می‌شود عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی مازندران در این‌باره در گفتوگو با فارس اظهار کرد: متاسفانه مشکل ما در ایران انجام کارها بدون داشتن دانش فنی است که در بسیاری از موارد حل‌شدنی نیست. سید وحید علوی افزود: احداث سورتینگ در مازندران از سال 81 آغاز شد که هیچ دستگاه دولتی، دانشگاهی و کارشناسی در این امر دخالت نداشت و تنها عده‌ای از افراد با بازدید از چند کشور و اخذ تجربه از آنها اقدام به ساخت سورتینگ کردند. وی ادامه داد: با توجه به اینکه احداث سورتینگ هزینه‌های بالایی در بردارد اگر کارشناسی‌شده باشد یقیناً هزینه‌های کمتری را به‌دنبال دارد. عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی مازندران اضافه کرد: متاسفانه از زمانی‌که رنگ مرکبات وارد استان شد یک نفر از دستگاه‌های اجرایی به‌ویژه بهداشت ورود پیدا نکرد که رنگ برای چه وارد استان شد و آیا استاندارد است یا خیر؟ علوی اظهار کرد: "سیتروس‌کالر" رنگ مرکبات است که مختص کشور آمریکا است و در آمریکا تنها در ایالت فلوریدا اجازه استفاده از آن داده شد و چون در این ایالت هنگامی‌که مرکبات به رسیدگی فیزیولوژیک رسید و قند آن کامل شد رنگ آن هنوز سبز است و فاقد بازار پسندی است، از رنگ‌های مجاز و استاندارد برای رنگ آوری استفاده می‌کنند که تنها در این ایالت مجوز استفاده را دارد و سازمان غذا و دارو آن کشور اجازه داده از این رنگ به‌صورت علمی و اصولی استفاده شود. وی ادامه داد: این رنگ سرطان‌زا است و بیشتر از 2 پی‌پی‌ام نباید استفاده شود و به‌همین دلیل کشور آمریکا با برچسب بر روی میوه از غیر‌قابل بودن استفاده بودن پوست آن به مردم اطلاع‌رسانی می‌کنند. عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی مازندران اظهار کرد: اقلیم مازندران به‌دلیل معتدل بودن بهترین تامسون دنیا را تولید می‌کند اما به دلیل اینکه نارس برداشت شده و رنگ‌افزایی می‌شود محصول ترش وارد بازار می‌شود و متقاضی میلی برای خرید ندارد و به‌همین دلیل با صرف هزینه‌های کلان به تولید ضربه وارد می‌شود. علوی تصریح کرد: امسال قرار شد انبار استاندارد برای مرکبات احداث شود که مسؤولیت آن را به سازمان استاندارد دادند و این جای سؤال است که سازمان استاندارد چیزی از انبار فنی نمی‌داند که مسؤولیت این امر را برعهده گرفته است. وی ادامه داد: برای احداث انبار استاندارد مرکبات از انباردارانی که سابقه و تجربه دارند و چندین بار با آزمون و خطا به تجارب لازم و کافی رسیده‌اند اطلاعات گرفته شود و به‌عنوان منبع اطلاعات استفاده شود. * احداث تعداد زیاد سورتینگ در استان افتخار نیست یکی از سورتینگ‌داران و ذخیره‌سازان مرکبات در گفتوگو با فارس اظهار کرد: احداث تعداد زیاد سورتینگ در استان افتخار نیست بلکه باید تجمیع شوند و از این واحدها حمایت‌های مالی شود و اطلاعات فنی در اختیار واحدهای قرار گیرد. سعید خطی افزود: 11 سال است که سورتینگ احداث کردم و طی این مدت هیچ برنامه آموزشی و اطلاعات علمی برای ما برگزار نشد و تنها با تجربه‌ای که طی این سال‌ها کسب کردم فعالیت می‌کنم. وی با بیان اینکه اگر قرار است جلوی رنگ‌افزایی در استان گرفته شود باید در تمام سطح استان و برای تمامی سورتینگ‌داران باشد نه اینکه تنها مختص چند شهرستان باشد، گفت: سورتینگ‌داران به‌دنبال منافع اقتصادی خود هستند و اگر قرار است جلوی رنگ‌افزایی گرفته شود و به سلامت جامعه اندیشیده شود لازم است برای همه شهرستان‌ها باشد و ما هم با تمام توان به دستگاه‌های اجرایی برای انجام این‌کار کمک می‌کنیم. این سورتینگ‌دار اظهار کرد: با خروج بار فله‌ای از مازندران ضربه می‌خوریم و نباید بگذاریم بار فله‌ای از استان خارج شود. * بحث صادرات و بازاریابی مرکبات جدی گرفته شود یکی از تولید‌کنندگان مرکبات در گفتوگو با خبرگزاری فارس اظهار کرد: باغداران هزینه‌های زیادی در صنعت مرکبات متقبل می‌شوند و منتظر این هستند در زمان فروش محصول خود را با قیمت مناسب به فروش برسانند تا به‌صرفه باشد اما مشکل اینجاست که کشاورزان در زمان برداشت با استرس مواجه می‌شوند که به‌دلیل فراوانی تولید قیمت فروش اندک است. مهدی زینی افزود: باید بحث صادرات و بازاریابی مرکبات جدی گرفته شود تا کشاورز انگیزه برای تولید داشته باشد تا بتواند محصولی خوب و با نگاه صادرات محور تولید کند. وی ادامه داد: واحدهای سورتینگ باید از کارشناس فنی بهره‌گیری کنند تا نظارت‌های جدی بر کار سورتینگ‌داران انجام شود. این تولیدکننده مرکبات در پایان اظهار کرد: با رنگ‌افزایی هزینه‌هایی را اضافه می‌کنیم که به سلامت جامعه و محیط زیست لطمه وارد می‌کند. به گزارش فارس، جهاد کشاورزی تکنیک‌های روش تولید را در اختیار بهره‌برداران قرار دهد و باغداران را به سمتی سوق دهد تا کیفیت محصول و شکل عرضه در بازارهای جهانی به‌گونه‌ای باشد تا خواهان زیادی برای محصولات کشاورزی مازندران داشته باشیم و هر سال با افزایش تولید سبب متضرر شدن تولید‌کنندگان نباشیم. انتهای پیام/86035/ج40/
95/05/13 :: 14:11
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 19]
-
گوناگون
پربازدیدترینها