محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798386182
همه چیز درباره خواص آنتی اکسیدان یا لیکوپن (عصاره گوجه فرنگی) - مجله اینترنتی ستاره
واضح آرشیو وب فارسی:مجله اینترنتی ستاره: لیکوپن یک رنگدانه کاروتنوئیدی قرمز است که پیش ساز ویتامین A و یک آنتی اکسیدان قوی می باشد و به فراوانی در گوجه فرنگی یافت می شود."لیکوپن" نوعی از کاروتنوئیدها، پیش ساز ویتامین A و یک آنتی اکسیدان قوی است. از مشتقات "گوجه فرنگی" است که باعث می شود بسیاری از میوه ها و سبزی ها، رنگ قرمزی پیدا کنند. این ماده به " بتاکاروتن" شباهت زیادی دارد . "مهناز افشار" نویسنده کتاب عطار باشی یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان های طبیعی به نام "لیکوپن" را نام برد و گفت : گوجه فرنگی به صورت آب میوه، سس یا کچاپ مصرف شود «لیکوپن» موجود در آن به مراتب بیشتر جذب خواهد شد . نویسنده کتاب عطار باشی ادامه داد: معمولا هر 100 گرم گوجه فرنگی، بسته به میزان رسیدگی آن، حاوی حدود 3 تا 9 میلی گرم "لیکوپن" است. علی رغم برخی تصورات که پختن غذا باعث از بین رفتن برخی از مواد مغذی می شود، حرارت، میزان درصد جذب "لیکوپن" را در بدن افزایش می دهد. "لیکوپن" در گوجه فرنگی خام توسط پیوندهایی به دیگر بخش های ساختمانی گیاه متصل است که با طبخ این پیوندها گسسته می شود . این کارشناس طب سنتی درباره فرم شیمیایی این ماده گفت: بر اثر حرارت فرم شیمیایی این ماده طوری تغییر می کند که بدن بسیار راحت تر می تواند آن را جذب کند. این آنتی اکسیدان قوی از احتمال ابتلا به بیماری هایی چون تحلیل رفتگی ماکولای چشم (عامل بسیاری از نابینایی ها در سالمندان است) سرطان ریه، مثانه، دهانه رحم و پوست می کاهد، همچنین این ماده به حفظ و ارتقای سلامت قلب، پروستات، چشم ها و پوست کمک می کند . به گفته او، "لیکوپن" بیشتر در بافت ها و عروق اعضایی چون بیضه ها، غدد آدرنال، کبد، پروستات، پستان ها، روده بزرگ و ریه ها ذخیره می شود. این ماده محلول در چربی است و برای اینکه بتواند درست و موثر در بدن عمل کند وجود مقدار مناسب چربی در رژیم غذایی روزانه لازم است . نویسنده کتاب عطار باشی خاطر نشان کرد: اگر چربی موجود در رژیم غذایی کمتر از حد لازم باشد توانایی بدن برای جذب " لیکوپن" کاهش خواهد یافت. همچنین برخی از داروهای کنترل کلسترول خون هم می توانند چنین خاصیتی داشته باشد. البته این بدان معنا نیست که شما به خیال افزایش میزان جذب "لیکوپن" و استفاده از خواص مفید آن، سر خود و بدون در نظر گرفتن همه جوانب مدام غذاهای چرب بخورید یا داروهایی را که پزشک برای کنترل میزان کلسترول خونتان تجویز کرده است کاهش دهید یا قطع کنید و به بدن آسیب برسانید . این کارشناس طب سنتی کلسترول بالای خون را بسیار خطرناک دانست و گفت: این ماده با خواص آنتی اکسیدانی خود عملکرد رادیکال های آزاد را که باعث می شوند سلول های آسیب دیده و بیماری های بسیاری چون انواع سرطان ها بروز کنند خنثی می کنند. "لیکوپن" همچنین با بازسازی سلول های جدید، باعث می شود، پوست کمتر آسیب ببیند . افشار با اشاره به مکمل های حاوی این ماده گفت: حتما باید قبل از مصرف دارو با پزشک و متخصص تغذیه مشورت کنید، به دلیل اینکه هر فردی با مشخصات بدنی منحصر به فرد ابتلا به برخی بیماری ها یا مصرف داروهای خاص باید درباره مصرف این مکمل ها تحت نظر پزشک عمل کند. ممکن است فردی شرایط ویژه ای داشته باشد که مصرف این ماده مانند بقیه برایش مفید نباشد. این همان چیزی است که فقط پزشک و متخصص تغذیه می توانند تشخیص دهد . منبع: برنا نیوز
شنبه ، ۹بهمن۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مجله اینترنتی ستاره]
[مشاهده در: www.setare.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 85]
-
گوناگون
پربازدیدترینها