واضح آرشیو وب فارسی:بلاغ نیوز: ورزشکاران معمولا برای این که بتوانند کارایی خود را افزایش دهند کربوهیدرات و پروتئین زیاد مصرف می کنند اما مواد غذایی مختلفی هستند که می توانند برای ورزشکاران مفید باشند.به گزارش بلاغ ، بهتر است ورزشکاران از مواد غذایی طبیعی به جای غذاهای فراوری شده استفاده کنند. مصرف غذاهای سالم تنها نباید بعد از ورزش یا قبل از آن باشد، بلکه ورزشکاران باید در وعده های مختلف شبانه روزی غذاهای مناسب مصرف کنند. 9 غذایی که بهتر است در سبد غذایی ورزشکاران باشد عبارتند از: 1. کینوآ: کینوآ گیاهی است که دانه های خوراکی دارد و به اسفناج شباهت دارد. این گیاه پروتیین زیادی دارد و جزو معدود گیاهان است که 9 آمینو اسید مورد نیاز بدون را داراست. این آمینو اسیدها به ساخت عضلات بدن و ریکاوری بعد از ورزش کمک می کنند. کینوآ هم چنین حاوی فیبرو کربوهیدرات است. می توان این گیاه را در وعده صبحانه با عسل مصرف کرد. 2. توت ها: توت ها حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین های A ،C و E هستند. خوردن توت ها باعث می شود که بدن در زمان ورزش شدید بهتر حفاظت شود. سعی کنید شاتوت و توت سیاه مصرف کنید که پررنگ تر هستند. این نوع توت ها آنتی اکسیدان بیش تری دارند. 3. سالمون: ماهی سالمون حاوی پروتیین و امگا سه است. این مواد از تورم عضلات جلوگیری می کنند و کارایی ورزشکاران را افزایش می دهند. خوردن سالمون از بیماری های قلب نیز جلوگیری می کند. تحقیقات نشان می دهد که خوردن غذایی دریایی دو بار در هفته بسیار مفید است. 4. حبوبات: ورزشکارانی که گیاه خوار هستند می توانند حبوبات مصرف کنند تا پروتیین بدن را تامین کنند. حبوبات را در سالاد و حتی وعده های غذایی عادی خود داشته باشید. حبوبات مانند گوشت، پروتیین دارند اما تفاوت آن ها با گوشت این است که چربی ندارند و حاوی فیبر زیادی هستند. 5. پاستا: پروتیین برای ساختن عضلات لازم است، اما کربوهیدرات هم چنان یکی از مواد غذایی اصلی است که ورزشکاران باید مصرف کنند. بدن ورزشکاران از کربوهیدرات به عنوان سوخت استفاده می کنند. بدن می تواند پروتیین و چربی را بسوزاند، اما باید ابتدا آن ها را به کربوهیدرات تبدیل کند. پاستا فیبر زیاد دارد و قند آن کم است. 6. موز: موز قند قابل هضم دارد و حاوی الکترولیت است. موز حاوی پتاسیم زیاد است. خوردن موز از آسیب رسیدن به عضلات جلوگیری می کند. 7. کلم ها: همه سبزیجات می توانند به تامین ویتامین و مواد معدنی بدن کمک کنند اما سبزیجاتی که برگ های تیره دارند مانند بروکلی، کلم بروکسل و ... آنتی اکسیدان و فیبر زیاد دارند. در نظر داشته باشید که کلم های تیره رنگ بهتر هستند. 8. آجیل و کره مغزها: مغزها حاوی پروتیین و چربی های سالم هستند. این موارد راحت هضم می شوند و قند خون را تنظیم می کنند. خوردن کره بادام و کره بادام زمینی نیز بسیار خوب است و پروتیین و چربی بدن را تامین می کند. 9. شیر کاکائو: بر خلاف آن چه که همه فکر می کنند ورزشکاران لازم نیست که بعد از ورزش پروتیین خیلی زیاد مصرف کنند. می توانید بعد از ورزش شیر کاکائوی کم چرب بنوشید این نوشیدنی به عروق خونی و عضلات شما کمک می کند.
یکشنبه ، ۲۶دی۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: بلاغ نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]