واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مسؤول روابط عمومی دامپزشکی کرمان خبر دادپلمب مرکز جمعآوری شیر در کرمان
مسؤول روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان گفت: یک مرکز جمعآوری شیر به دلیل تخلف در کرمان پلمب شد.
به گزارش خبرگزاری فارس از کرمان، جواد نگارستانی صبح امروز در جمع خبرنگاران از پلمب یک مرکز جمعآوری شیر به دلیل تخلف خبر داد و اظهار داشت: در راستای ساماندهی مراکز جمعآوری شیر و تامین امنیت غذایی شهروندان با هماهنگی مقامات قضایی استان یک مرکز متخلف به دلیل عدم رعایت ضوابط بهداشتی در کرمان پلمب و فرد خاطی به دستگاه قضایی معرفی شد. وی با تاکید بر اینکه مردم شیر مصرفی مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و دارای پروانه بهداشتی خریداری کنند، افزود: شیر خامی که از گاوداریها جمعآوری میشود، باید تحت شرایط بهداشتی و در سریعترین زمان ممکن به مراکز عرضه که مجهز به امکاناتی مانند شیر سردکن و ... هستند، انتقال داده شود. مسؤول روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان تاکید کرد: اگر شرایط بهداشتی لازم رعایت نشود با توجه به سریعالفساد بودن شیر ممکن است، بیماریهایی را به انسان منتقل کند. وی اذعان کرد: برخی افراد فکر میکنند با خرید شیر فله و جوشاندن آن میتوانند از تمام خواص شیر استفاده کنند، این در حالی است که در فرایند جوشاندن بخش عمده مواد مغذی موجود در شیر از بین میرود. وی عنوان کرد: تشخیص میزان بار میکروبی و وجود آنتیبیوتیک در شیر فقط در کارخانههای صنعتی به دلیل وجود امکانات آزمایشگاهی پیشرفته امکانپذیر است، لذا توصیه میشود، شهروندان حتما از شیرهای پاستوریزه و دارای بستهبندی استاندارد استفاده کنند. نگارستانی خاطرنشان کرد: بیماری تب مالت یکی از بیماریهای مشترک انسان و حیوان است که میتواند از طریق مصرف لبنیات غیر پاستوریزه به انسان انتقال پیدا کند و در صورت ابتلا به این بیماری روند درمان آن هزینهبر و طولانی مدت است. وی از شهروندان خواست، فرآوردههای خام دامی مورد نیاز را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را با شماره تلفن 1512 اطلاع دهند تا در اسرع وقت کارشناسان کنترل بهداشتی اقدامات لازم را انجام دهند. انتهای پیام/2446/و30
95/05/04 :: 08:48
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 84]