محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1832656359
چرا برنج قهوه‌ای باید جایگزین برنج سفید شود؟! | پایگاه خبری تراز
واضح آرشیو وب فارسی:تراز: تراز: دکتر احمد اسماعیل‌زاده- متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: «مطالعات متعدد نشان داده، جایگزین کردن برنج قهوه‌ای به جای برنج سفید، نه‌تنها خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی -عروقی بلکه خطر ابتلا به بسیاری از سرطان‌ها و حتی مرگ و میر را کم می‌کند.»
به گزارش تراز ، دکتر احمد اسماعیل‌زاده، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان این نکته ادامه داد: «برنج قهوه‌ای یکی از انواع غلات کامل است که به علت تامین کربوهیدرات، فیبر و ویتامین‌های گروه B کمک قابل توجهی به سلامت افراد می‌کند.»وی تاکید کرد: «برنج قهوه‌ای نسبت به برنج سفید و برنج بدون سبوس، به دلیل اینکه حاوی اغلب ویتامین‌های موجود در سبوس است، ارزش تغذیه‌ای بالاتری دارد. بنابراین مصرف آن برای عموم، به خصوص مبتلایان به دیابت بسیار سودمند است.» استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران همچنین گفت: «اغلب کسانی هم که در حال کم کردن وزن هستند، معمولا برنج را از برنامه غذایی خود حذف یا مصرف آن را کم می‌کنند، درحالی که بهترین گزینه برای آنها استفاده از برنج قهوه‌ای است که هم با تامین فیبر، اشتهای این افراد کم می‌شود و هم با تامین ویتامین‌های گروه B به کم کردن عوارض رژیم‌های کاهش وزن کمک قابل توجهی می‌کند.» دکتر اسماعیل‌زاده ادامه داد: «گاها یکی از عوارض رژیم‌های کاهش وزن، ریزش مو است ولی اگر فرد در برنامه غذایی خود، برنج قهوه‌ای را جایگزین برنج سفید کند، ریزش مو کمتر خواهد بود. ضمن اینکه برنج قهوه‌ای با تامین ویتامین‌های گروه B تاثیرات مثبتی در شادابی و سلامت پوست دارد. بنابراین برای جلوگیری از ریزش مو می‌توان به جای حذف یا محدود کردن مصرف برنج سفید، برنج قهوه‌ای را جایگزین آن کرد.»وی با تاکید بر اینکه با مصرف برنج قهوه‌ای می‌توان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاست، توضیح داد: «برنج قهوه‌ای به علت فیبری که در خود دارد باعث کند شدن جذب قند و چربی‌ها می‌شود و بنابراین در طولانی‌مدت برای پیشگیری از از بیماری‌های قلبی عروقی مفید خواهد بود. همچنین این نوع برنج، به علت دارا بودن منیزیم می‌تواند در بدن حساسیت انسولینی ایجاد کند و مانع از اختلالات ناشی از مقاومت انسولینی در بدن شود. یکی از این اختلالات، دیابت و سندرم متابولیک است که اگر افراد از برنج قهوه‌ای در برنامه غذایی خود استفاده کنند، در طولانی‌مدت خطر ابتلا به این بیماری‌ها به طرز چشمگیری کمتر خواهد شد.»دکتر اسماعیل‌زاده در نهایت تاکید کرد: «مطالعات متعدد در این زمینه نشان داده، جایگزین کردن برنج قهوه‌ای به جای برنج سفید، نه‌تنها خطر بیماری‌های قلبی -عروقی بلکه خطر ابتلا به بسیاری از سرطان‌ها و حتی مرگ و میر را کم می‌کند. از این رو، توصیه می‌شود افراد به همان میزان که برنج سفید مصرف می‌کردند، برنج قهوه‌ای را در برنامه غذایی خود جایگزین کنند.»
زمانبندی انتشار: 8 دى 1395 - 08:33
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تراز]
[مشاهده در: www.taraznews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]
-
گوناگون
پربازدیدترینها