واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
در انتخاب سفره های یکبار مصرفی که تهیه می کنید دقت کنید مراقب باشید محصولات استاندارد و مطمئن خریداری کنید و از تهیه سفره های یکبار مصرف ناسالم و غیر استاندارد پرهیز کنید از سفره یکبارمصرف نباید بوی نامطبوع استشمام شود خرید، استفاده و نگهداری از این سفره ها نیازمند رعایت برخی نکات مهم و ضروری است در ادامه مطلب به برخی توصیه ها در این زمینه اشاره کرده ایم .
سفره، میان خانوادههای ایرانی یکی از ملزومات پرمصرفی است که چون روزانه و به دفعات استفاده میشود باید به بهداشت آن رسیدگی شود.
سفره جنسهای مختلف حصیری، پارچهای، پلاستیکی و انواع نایلونی یکبار مصرف دارد که انواع پلاستیکی آن به دلیل قابلیت تمیز شدن سریع با دستمال مرطوب و نم پس ندادن و عدم جذب رطوبت و آلودگی از کف زمین در اولویت قرار دارد که البته باید هنگام خرید، استفاده و نگهداری از آن نکاتی را رعایت کرد. هنگام خرید سفره پلاستیکی، انواعی را که از مواد نو تهیه شده یعنی فاقد بوی نامطبوع و ذرات ریز پراکنده سیاهرنگ باشد و رنگ روشن و شفافی دارد انتخاب کنید. از خرید سفرههای پشت کرکدار که گرد و خاک و آلودگی کف زمین را به خود میگیرد، انواعی که نقوش برجسته داشته و آلودگیها را در خود نگه میدارد و سفرههایی که پشت و روی آن بسختی قابل شناسایی است خودداری کنید. پس از خوردن غذا سطح سفره را با یک دستمال غیرنایلونی نمدار تمیز کنید و تا زمانی که سطح سفره رطوبت دارد آن را جمع نکنید. در صورتی که سفره بواسطه مواد غذایی چرب و مرطوب کثیف شده باشد باید آن را با آب گرم و مواد شوینده بشویید و در آفتاب خشک کنید. برخی افراد سفره را به صورت لولهای تا میکنند. با این کار قسمت زیر سفره که روی زمین بوده با سطح داخلی تماس پیدا کرده و آلوده میشود. باید ابتدا دو سر سفره را روی هم قرار دهید و سپس آن را به دفعات لازم تا کنید. سفره یکبار مصرف، خوب و بد دارد استفاده از سفرههای نایلونی یکبار مصرف برای مراسم مهمانی و پیکنیک گزینه مناسبی است. سفرههای یکبار مصرف موجود در بازار دو نوع تکلایه از جنس پلیاتیلن و دولایه از جنس پلیاتیلن و کاغذ هستند که اگر دارای نام و نشان کارخانه تولیدکننده، مجوز بهداشت و پروانه ساخت و علامت استاندارد باشند و از مراکز معتبر خریداری شوند معمولا برای سلامت آسیبزا نخواهند بود. اما باید بدانیدآن دسته از سفرههایی که مرکب نقوش سطح آن به آسانی و با سایش دست جدا و دست را رنگی میکند میتواند براحتی به مواد غذایی نیز انتقال یافته و بخصوص در تماس با نان داغ به دلیل رطوبت ایجاد شده از بخار آن سریعتر شروع به فعل و انفعالات مضر شیمیایی کند. مرکب چاپ سفرههای یکبار مصرف حاوی سرب و فلزات سنگینی همچون کادمیوم و آرسنیک هستند که در صورت تجمیع درازمدت در بدن میتوانند باعث بروز بیماریها و مشکلات عدیدهای در مصرفکننده شود. اما آیا میتوان برای حمل نان از سفرههای یکبار مصرف سفیدرنگ که بدون نقش و نگار رنگی باشد استفاده کرد؟ به گفته صاحبنظران، برای تولید سفرههای یکبار مصرف، کربن و پلیمر را با یکدیگر مخلوط کرده و در نهایت پس از انجام فرآیندی سفره یکبار مصرف تولید میشود که کربنات آن میتواند به بروز مشکلاتی در معده منجر شده و عوارضی از قبیل ریزش مو،کوتاهی قد و تبعات منفی دیگر داشته باشد. در نتیجه بهتر است از سفرههای یکبار مصرف گهگاه و در مواقع ضرورت استفاده کنید و برای حمل نان از سفرههایی که لایه محافظ پارچهای دارند استفاده کنید. فاخره بهبهانی – جامجم
15 مهر 1395
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دکتر سلام]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 191]